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Belle Bouteille De Whisky La
Son grand frère le Laphroaig 16 ans d'âge monte clairement d'un cran au niveau de la richesse aromatique. La distillerie d'Islay est bien connue pour le profil marin de ses whiskies, en plus de la tourbe iodée, la maturation en bord de mer apporte des arômes maritimes très agréables. Ce Laphroaig passe 16 ans dans des fûts de chêne sur les côtes de l'île d'Islay en Écosse. On imagine donc une tourbe atténuée au profit de saveurs complexes. On retrouve bien un nez caractéristique de Laphroaig avec une vague de tourbe suivie par des arômes harmonieux de pomme, de vanille, de citron, de miel et de figues évidemment accompagnés de saveurs maritimes (sel marin, notes médicinales et minérales). La tourbe continue à s'exprimer autour des nombreux arômes. En bouche la puissance s'atténue pour laisser place à un peu de douceur, on a toujours un bel équilibre et une bonne harmonie. Whisky d'exception, sélection de whisky haut de gamme. Les arômes sont constitués de vanille, de zeste de citron et d'agrumes caramélisés. Une tourbe marine enrobe le tout et vient conclure la bouche sur une longue finale épicée et riche en agrumes.
Le Balvenie 14 est d'abord vieilli en fûts de chêne traditionnel pendant 14 ans, puis affiné plusieurs mois dans des fûts de rhum des Caraïbes, un vieillissement original qui promet une dégustation intéressante. Les effluves de cette bouteille gagnent le nez tout en douceur avec de la vanille, du caramel, du miel, des agrumes et différents fruits (pêche et banane). La bouche est aussi douce et ronde que le nez et donne des saveurs fruitées et boisées, on sent la vanille, les agrumes, le miel et les fruits tropicaux, on discerne l'impact du rhum dans le goût. La finale est d'une longueur moyenne avec des épices et du caramel. Belle bouteille de whisky review. La finition en fûts de rhum est une bonne idée pour cette bouteille qui gagne un goût tropical très doux et agréable. Un breuvage original très intéressant. À déguster! Points positifs Arômes originaux Finition en fûts de rhum Doux, fruité, rond et agréable Points négatifs (Trop? ) léger 5. Bushmills 16 ans, un whisky irlandais haut de gamme La distillerie Bushmills serait la plus ancienne distillerie du monde, possédant une licence officielle datant de 1608.
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