Bloc Foie Gras 500Go - Nenuco Mal À La Gorge
Vos convives ne seront alors pas rassasiés et pourront profiter des différents plats du repas, surtout lorsque celui-ci est calorique. Si vous préférez servir une portion généreuse pour les gros appétits, poursuivez le festin avec un plat plus léger comme un poisson. Pensez toujours à placer votre conserve de foie gras au réfrigérateur 24h avant le repas puis sortez-la au moins 15 minutes avant de dresser les assiettes pour faciliter sa découpe. Servez alors de belles tranches et gardez-en quelques-unes de côté pour les amateurs les plus gourmands. Apportez également de la fraîcheur et de la légèreté avec un mesclun avant de poursuivre le repas. Bloc foie gras 500g for sale. En plat principal: une portion plus généreuse Vous avez choisi de proposer du foie gras à poêler à vos invités, accompagné d'un confit d'oignons, de pommes de terre revenues dans la graisse d'oie façon sarladaise ou encore un beau mélange de champignons des bois? La quantité servie va une nouvelle fois dépendre de vos convives: ont-ils un petit appétit?
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Le bloc de foie gras est préparé avec des foies dénervés avec soin, mélangés et malaxés sous vide pour obtenir une texture homogène. Il est très important de déguster le bloc très frais, placer la boîte au réfrigérateur pendant 1 à 2 jour s avant sa consommation. Bloc foie gras 500g 2016. Ouvrir la boîte de bloc des deux côtés, laisser un couvercle et pousser: ainsi le foie se démoule trés bien, le déposer sur un planche à découper, et le trancher à l'aide d'un couteau à lame fine Présenter les tranches de foie gras sur un plat et replacer au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation. On peut également tartiner le bloc de foie gras sur des tranches de baguettes de pain frais ou légèrement grillé pour le servir en amuse-gueule d'un apéritif. Compter 40 à 50g par personne pour une entrée
Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Bloc foie gras 500g sur. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.
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