Tarte Rustique Courgette Feta – Livraison De Nuit 95
Imprimer la recette 200 g pâte feuilletée pur beurre étalées et enroulée 180-220 g courgettes fraîches, fermes et douces (comme les claires par exemple) et sans les extrémités 60 g feta 1 gousse ail huile d'olive vierge extra quelques feuilles menthe sel poivre Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Laver et couper les courgettes et retirer les extrémités, les couper en petits dés. Faire chauffer une poêle avec la gousse d'ail coupée en deux et 3 càs d'huile. Ajouter les courgettes et les faire sauter à feu vif 5-7 minutes (elles doivent légèrement colorer mais rester fermes). Ciserler 3 feuilles de menthe puis les ajouter et mélanger. Couper la pâte sur du papier cuisson en un disque de 20 cm et le reste de pâte en 4-5 disques. Tarte rustique courgette feta cake. Poser sur une plaque de cuisson. Distribuer les courgettes sur les disques en gardant un peu de bord de pâte. Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive. Enfourner pendant 15-20 minutes: la pâte doit gonfler dorer (et surtout cuire en dessous;-).
Tarte Rustique Courgette Feta B
Disposer les tagliatelles de courgette. Les arroser de 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive pimentée. Rabattre les bords de la pâte sur les courgettes. Glisser le papier avec la tarte sur une plaque de four. Battre le jaune d'oeuf et badigeonner le bord de la tarte à l'aide d'un pinceau. Enfourner pour 30 minutes. Juste avant de servir, disposer la burrata sur la tarte et l'ouvrir en deux. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile pimentée. Tarte rustique aux courgettes et pesto minute • Clémence Catz. Déguster chaud ou froid. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Pour un rendu rustique et une saveur gourmande, prenez le temps de réaliser votre pâte sablée salée maison.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 250 g Pâte brisée 3 Courgettes 150 g Fromage de chèvre frais (type Chavroux) 3 Oeufs 20 cl Crème 3 Brins de thym frais 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Rincez et essuyez les courgettes. Sans les peler, coupez-les en rondelles. Faites-les revenir 5/6 min à la poêle dans l'huile d''live. Salez, poivrez. Egouttez-les sur du papier absorbant. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Dans une terrine, mélangez le fromage de chèvre avec la crème puis les œufs l'un après l'autre. Salez, poivrez et ajoutez le thym effeuillé. Répartissez la préparation sur le fond de tarte puis disposez les rondelles de courgettes refroidies. Tarte rustique courgette, feta et petits-pois : recette de Tarte rustique courgette, feta et petits-pois. Enfournez 35 min. Démoulez et servez bien chaud. © Franck Schmitt/Prismapix Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
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