Portail Cg72 Fr – Tarte Aux Blettes, Roquefort Et Raisins Moelleux - Bonheurs Gourmands De Sophie
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Casser l'œuf et mélanger avec une fourchette en partant du centre Ajouter l'eau froide et former une boule en évitant de pétrir Mettre au frais pendant le reste de la préparation Préparer la garniture Laver les blettes. Séparer les oignons des tiges Cuire les blettes et les oignons coupés en 2, sur le tamis du vitaliseur, pendant 7 minutes Découper les feuilles en lanières et les tiges des oignons en morceaux de 2 cm environ Les rajouter sur le tamis et poursuivre la cuisson pendant 7 minutes supplémentaires Quand les blettes sont cuites, les laisser égoutter puis les presser pour enlever environ 75 ml de liquide Les découper grossièrement avec des ciseaux. Ajouter le parmesan, sel, poivre et piment. Recette Gratin de blettes au Roquefort - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Mélanger Ajouter les 2 œufs et mélanger. La préparation est assez épaisse Préparer la tarte aux blettes et roquefort Étaler la pâte sur un papier cuisson Recouper grossièrement le cercle pour l'égaliser, en utilisant un moule ou une grande assiette comme gabarit Étaler 2 cuillères à soupe de poudre de noisette sur la pâte en laissant 2 cm tout autour Étaler la garniture sur la poudre de noisettes en tassant bien Rabattre les bords.
Tarte Aux Blettes Et Roquefort Pour
La recette tarte aux blettes, roquefort et raisins moelleux en détails! Difficulté: Facile Budget: Economique Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Les ingrédients pour cette recette: pour un moule à tarte Ø 24 cm: 1 pâte brisée (réalisée au robot pour moi) 400 g de blettes 75 g de roquefort 1 grosse poignée de raisins moelleux 1 oeuf 3 càs de crème fraîche épaisse 1 poignée de pignons de pin Comment préparer et cuisiner la recette tarte aux blettes, roquefort et raisins moelleux étape par étape? Laver les côtes de blettes et les feuilles, les égoutter et les couper en tronçons de 1 ou 2 cm environ. Les faire cuire à la vapeur. Abaisser la pâte dans un plat à tarte. Piquer le fond à la fourchette. Disposer les raisins sur la pâte. Les recouvrir des blettes. Battre l'oeuf avec la crème fraîche. Ecraser le roquefort à la fourchette et l'ajouter à la crème précédente. Bien mélanger. Tarte aux blettes et roquefort des. Verser ce mélange liquide uniformément sur les blettes. Parsemer de pignons. Passer au four 20 à 25 minutes à 180°C (th.
Répartir les feuilles de blettes au fond de la tarte et éparpiller les cerneaux de noix dessus. Verser la préparation au roquefort et mettre à cuire 25 à 30 min dans un four préchauffé à 200°C. Servir avec une belle salade verte! * Vous pouvez utiliser les côtes comme ceci ou comme cela.