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Sat, 06 Jul 2024 18:45:10 +0000
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2 Mouillez avec la bière et le bouillon et grattez les sucs de cuisson. Portez doucement à ébullition. Ajoutez la moutarde, 1 c à s de sucre brun, les raisins secs et le reste de farine. Mélangez soigneusement, couvrez et laissez mijoter doucement pendant 2 heures. 3 Coupez les grenailles en deux et faites-les cuire al dente dans de l'eau légèrement salée. Recette lapin aux poires les. Faites dorer les morceaux de poire dans du beurre. Saupoudrez avec le reste du sucre et faites caraméliser légèrement. Déglacez les poires avec le whisky et laissez évaporer l'alcool. Servez le plat mijoté dans les assiettes et accompagnez de pommes de terre et de poires cuites.

Publié le 16 Février 2013 par Miss Calou Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de légèreté lapin est pauvre en graisse, mais j'en adore la saveur et je le cuisine réguliè j'adore le sucré-salé, je me suis vite laissée tenter par cette recette dénichée dans un livre Weight Watchers. Ingrédients pour 1 affamé: -1 cuisse de lapin -1 pomme -1 poire -10 cl vin blanc sec -1 citron -thym -1 gousse d'ail -1 càs huile d'olive -sel, poivre Commencer par faire chauffer l'huile et y faire dorer rapidement la cuisse de lapin. Réserver le lapin sur une assiette. Jeter l'huile de cuisson et mettre le vin blanc. Flamber pour que l'alcool s'émettre la cuisse de lapin, ajouter 10 cl d'eau, le sel, le poivre, le thym et la gousse d'ail écrasée. Couvrir et laisser mijoter à petit feu 40 minutes environ. Pendant ce temps, éplucher la pomme et la poire, puis les émincer. Recette Lapin aux pommes - Grand Frais. Presser le citron et réserver le chauffer une poêle tefal et y mettre les tranches de fruits, arroser du jus de remuer de temps en temps et laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient tendres.