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Comme un défi, juste deux ingrédients pour faire une soupe pourtant très savoureuse! Le poireau réveille la douceur de la butternut… La butternut, c'est cette courge oblongue, à la peau claire, qui doit son nom à l'onctuosité de sa chair et à son petit goût de beurre. Sa chair est plutôt jaune-orangée. On peut en faire des purées, la poêler en cubes, ou encore la farcir. Soupe de butternut : la recette facile et originale. Aujourd'hui, c'est une soupe simplissime et pourtant savoureuse que nous vous proposons: Pas besoin d'oignon, puisqu'il y a le poireau Pas besoin de pomme de terre, la butternut apporte la consistance suffisante Pas besoin de matière grasse, pas besoin de crème, la butternut, comme son nom l'indique, est très onctueuse. La recette est très facile, on vous la détaille quand même: Imprimer L'idée de la semaine Soupe à deux ingrédients: poireau et butternut Deux ingrédients seulement pour une soupe onctueuse et savoureuse Préparation 20 min Cuisson 15 min Portions 6 personnes 1 courge butternut 4 poireaux Lavez et coupez les poireaux.
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A 12 ans, Antoine, autiste severe, a ete retenu pour realiser les photos des vetements adaptes vend Double-flux Potage Butternut et poires Helloooooo!! Recette soupe butternut poire un. l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chançon maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!! vlog du 2/02 bolwcake amande poire, Poulet tomates, lentilles et butternut, crêpes IG bas.. Retour au dossier Les soupes Type de plat: SoupesPortions: 6 a 8 portionsPreparation: 25 minutesCuisson: 50 minutes
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Lancez 40 min de cuisson. Une fois que tout est bien fondant, mixez-les avec un mixeur plongeant. Ensuite ajoutez la ricotta et mixez de nouveau jusqu'à obtenir une soupe homogène. Faites chauffer l'eau et ajoutez le bouillon de légumes. Mélangez et une fois celui-ci bien infusé, ajoutez le bouillon dans la soupe. Mixez de nouveau jusqu'à ce que votre soupe soit homogène. Assaisonnez selon vos gouts avec du sel et de la muscade en poudre. Mélangez et dégustez aussitôt la soupe ou faites comme moi et versez-la dans des bouteilles pour vos prochains repas. Recette soupe butternut poire de la. Astuce Si vous n'avez pas de butternut, celui-ci peut etre remplacé par une autre courge comme du potiron par exemple. Infos nutritionnelles Soupe de légumes poireau butternut Quantité par portion (100 ml) Calories 128 Lipides 29% des apports journaliers* Lipides 3. 2g 5% glucides 21. 8g 7% Protéines 3. 6g 7% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.
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Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Total 45 minutes Portion(s) 6 portions Ingrédients 2 cuillères à table échalotes émincée 8 tasses courges Butternut 1 cuillère à table huile 2 tasses oignons en dés gingembre moulu sel et poivre piment jalapeno poires pelées et coupées 6 tasses bouillon de poulet miel 1 cuillère à thé thym frais 1/2 tasse crème 35% Étape 1 Faire revenir dans l'huile, les oignons, les jalapeño et saupoudrer de gingembre. Étape 2 Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème) et cuire de 30 à 45 minutes. Étape 3 Laisser tiédir et passer au robot. Soupe de butternut, et poires caramélisées. Étape 4 Ajouter la crème et servir chaud.
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Istock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 1 Butternut 2 Poireaux 1 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Pelez le butternut et coupez-le en dés. Coupez la racine des poireaux. Coupez au dessus en laissant 4 cm de partie verte. Retirez les premières feuilles abimées puis lavez-les et émincez-le. Mettez-les dans un faitout et versez 1 litre d'eau à hauteur. Soupe à la courge butternut et à la poire - Petit biscuit & gros gâteau. Faites cuire pendant 15 min puis mixez-les. Salez et poivrez. Servez chaud avec des croûtons. Astuces et conseils pour Soupe butternut et poireaux Ouvrez les feuilles en 4 en partant de la base vers le haut et en laissant une partie du bulbe (partie blanche du poireau). Lavez les poireaux sous un filet d'eau en écartant les feuilles pour bien éliminer la terre ou le sable. Répétez au besoin l'opération. Taillez-les selon le goût et la destination culinaire: en longueur, finement émincé, en tronçons… Faites fondre les morceaux dans une poêle avec du beurre. Servez la fondue de poireaux avec la soupe.
Coupez et pelez la butternut. Pour cela, coupez-la en tranches d'un cm d'épaisseur, puis pelez chaque tranche avec un économe. Recette soupe butternut poire a la. Mettez le tout dans un autocuiseur, couvrez d'eau (ah, tiens, un troisième ingrédient, mais il ne compte pas, celui-là), salez (ah, tiens, un quatrième ingrédient, mais il est facultatif, celui-là, si vous êtes au régime sans sel). Cuisez sous pression pendant 15 minutes (Comptez 30 à 45 minutes dans une casserole classique). Mixez, servez bien chaud. Pour un effet déco, réservez quelques rondelles de poireau crues, poêlez-les et déposez-les sur les assiettes au moment du service. >> Pour découvrir d'autres courges, voyez notre article Comment choisir les variétés de courges >> D'autres recettes avec ces ingrédients: courge butternut • poireau