Gratin De Pomme De Terre Au Morbier

Recette: Gratin de pomme de tarre au Morbier Recette de gratin de pomme de terre au Morbier, une recette typiquement Franc comtoise, le fromage fond doucement dans les pommes de terre et vient les parfumer délicatement. Un gratin de pomme de terre à servir avec une belle salade verte, moi je l'aime avec un rôti de porc et sa petite sauce. Les pommes de terre sont les reines en Franche comté avant ce département était nommé Haute patates, c'est vous dire si ce légumes est présent dans nos chaumières. Gratin de pomme de terre au morbier pan. Le Morbier fromage du haut Doubs, se reconnait avec sa bande de cendre au milieu du fromage et vient parfumer délicatement tous le fromage. Le morbier cheese France, celui les Américains ne pourront pas le copier Ingrédients de la recette Recette de gratin de pomme de terre au morbier pour 4 personnes. 800 gr de pommes de terre 600 gr de Morbier (Fromage de Franche Comté) 10 gr de beurre Sel et poivre Instructions Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles très fines. Coupez le fromage en bande de ½ cm d'épaisseur.

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Ingrédients pour 1 personne: 4 pommes de terre moyennes 100 g lardons fumés 2 tranches de morbier (sans croûte) 150 ml crème fraîche 1 œuf sel, poivre, un peu de beurre Préparation: Comment préparer le GRATIN DE POMME DE TERRE AU MORBIER Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre(avec la moitié des pommes de terre). Recouvrir avec les lardons fumés et le morbier. Disposez le reste des pommes de terre dans le plat. Mélangez l'oeuf et la crème, sel, poivre. Versez la préparation liquide sur les pommes de terre. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes. Recette de Gratin de pomme de terre au morbier. Ce gratin se réchauffe sans problème.

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Source: Thermominou Gratin de Patates Douces au Chorizo - Délicimô! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Pomme de terre, Patate douce, Entrée, Dessert, Sel, Chorizo, Poivre, Ciboulette, Olive, Gruyère, Ciboule, Huile, Pâtisserie, Gratin, Fromage, Parmentier, Boulette, Légume, Fromage frais, Rapé, Patate, Soupe chaude Pour 4/6 personnes: 8 patates douces 150 g de fromage frais (type Saint Môret) 1 chorizo doux ou fort 1 bouquet de ciboulette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du gruyère râpé sel, poivre Source: Délicimo Gratin de Pommes de Terre et Brocolis au Chorizo - Délicimô!

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Pendant ce temps, faites griller 1 ou 2 tranches de bacon dans une poêle. Déposez le bacon sur la tartine de fromage chaud et dégustez sans attendre. La recette des chaussons au morbier et aux noix Pour 8 chaussons de 6 cm de long. Dans une assiette creuse, râpé 300 g de morbier. Ajoutez 1 ou 2 cuil. de vin blanc sec et mélangez. Incorporez 1 douzaine de cerneaux de noix concassés. Sur le plan de travail fariné, étalez 500 g de pâte feuilletée ou brisée. Utilisez un emporte-pièce pour y découper 8 cercles d'une douzaine de centimètres. Garnissez ces disques de la préparation au morbier. Repliez-les en forme de chausson. Soudez bien les bords et badigeonnez-les au jaune d'œuf. Faites cuire au four pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Gratin de pomme de terre au morbier 39400. À lire aussi: ⋙ Fondues: 10 recettes au fromage à partager entre amis ⋙ Raclette: 10 recettes au fromage fondu pour un dîner facile et gourmand ⋙ Apéro: 10 recettes de bouchées gourmandes au fromage Articles associés

Détaillez 12 parts et servez ces petits gratins accompagnés d'une charcuterie, d'une viande ou d'une volaille avec une salade verte et un vin blanc sec. Annuler Envoyer à un administrateur