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Découvrez à travers une sélection de recette, qu'il est possible de tout faire avec le foie gras.. mais surtout de faire des plats gourmands qui surprendra vos convives!

Des idées de recettes d'entrée chaude pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Quiche au bacon, courgette, oignon rouge Sans gluten et astucieuse, cette quiche comporte une pâte réalisée avec des pommes de terre. Quant à sa garniture elle est cuisinée avec des courgettes de saison, du bacon, des oeufs, de la crème et du lait. Pour une version végétarienne, supprimez simplement le bacon. Flan de carottes au coeur tendre Voici une recette très simple et très rapide à réaliser. Recette entrée chaude pdf sang. Ces petits flans sont délicieux et peuvent très bien être servis en entrée chaude ou pour un apéro. Carottes et carvi s'assemblent à merveille dans cette recette. Oeufs cocotte à la truffe Oeufs cocotte à la truffe, une recette simple mais ô combien délicieuse à servir en entrée! Les arômes de la truffe sont doublement captés d'abord par l'oeuf qu'on place dans une boite avec la truffe la veille et ensuite par la crème pendant la cuisson. Velouté de potimarron Une recette facile et rapide à faire pour halloween. Un velouté de potimarron savoureux et délicieux qui sera apprécié par toute la famille.