Cake Au Pommes Caramélisées: Boite À Air Kangoo 1.9 D Infos
Bon à savoir Cette recette est adaptable au four traditionnel. La fève tonka peut être remplacée par de la cannelle ou de la vanille ou toute autre épice de votre choix. Les raisins secs sont optionnels. 7. 8. 1. 2 1 © evasion-culinaire Sommaire Nom de la recette Cake aux pommes caramélisées Publiée le 2016-10-05 Temps de préparation 10M Temps de cuisson 1H Total 1H10M Note 5 Based on 3 Review(s)
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Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Cakes > Autres cakes > Cake aux pommes caramélisées 225 g de sucre en poudre 1 ⁄ 2 sachet de levure En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 50 min Épluchez les pommes, coupez-les en dés. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Faites dorer à feu vif les dés de pommes dans 75 g de sucre, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Mélangez 175 g de beurre ramolli avec 150 g de sucre. Incorporez un à un les oeufs, la levure, la farine puis la pincée de sel. Battez bien pour aérer la pâte. Ajoutez délicatement les pommes caramélisées et leur jus puis mélanger de nouveau. Versez la préparation dans un moule à cake puis cuire pendant 40 minutes à 180°C (th.
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Une pique en bois plantée dedans doit ressortir sèche. Déguster à température ambiante. A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 4 réponses Coucou toi! Ah je te retrouve car un ancien lien menait vers un blog fermé;-( Ce cake m'a l'air bien sympathique et moi qui adore l'amande… Je te le pique et me permets-tu de mettre la recette sur mon blog avec un lien vers ici évidemment? Bonne fin de journée D'avance merci Coucou Maïté! Cela me fait bien plaisir de te retrouver aussi 😉 Mais bien sûr il n'y a pas de soucis! N'hésite pas à venir me donner ton avis et à me donner le lien de la recette et je me permettrai de te piquer ta photo pour la mettre à l'honneur 😉 A très bientôt et belle soirée à toi!
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Comme la plupart des mercredis le goûter est fait maison avec l'aide de mon mini cuisto. J'essaye de toujours faire des recettes assez simple et pas trop longues quand je cuisine avec lui pour qu'il ne perde pas patience rapidement. C'est ce que j'ai fait pour ce goûter, en adaptant, comme je le fait souvent ma recette de gâteau au yaourt…. Ici avec des pommes caramélisées au sucre de canne. Mais c'était également l'occasion d'utiliser les huiles d'olives reçu ce matin de la part des H uiles et Olives du Midi de la France. L'huile d'olive au goût à l'ancienne, l'huile d'olive au goût intense et celle au goût subtil que j'ai utilisé pour cette recette de gâteau pour son goût aux notes de fruits secs, qui se marie à merveille avec l'amande et surtout pour le moelleux qu'elle a apporte au gâteau. Pour 6 à 8 personnes: 1 yaourt brassé nature (125g) 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1 pot de sucre en poudre 1/2 pot d'huile d'olive 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 3 pommes 2 cuillères à café de sucre de canne ou sucre roux 30g de beurre Le pot de yaourt vous sert de mesure.
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Mais vous pouvez aussi garnir l'intérieur de votre gâteau directement avec des fruits frais comme des framboises, fraises, abricots (que vous pouvez caraméliser aussi). Je n'avais que des pommes alors pour donner un petit peu plus de goût et faire ressortir le goût du fruit j'ai décidé de les caraméliser. Pour cela: Faire fondre le beurre et le sucre en poudre dans une poêle Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits cubes Laisser cuire 15 minutes à feu doux Quand vos pommes commencent à dorer c'est qu'elles sont cuites. Laisser complètement refroidir le mélange. Le montage du Layer cake Passons à la partie la plus fastidieuse ou plutôt minutieuse. Le montage du Layer cake! Votre molly cake est découpé en deux ou en trois. Votre crème mascarpone est prête et vos pommes caramélisées ont bien refroidi. La partie arrondi de votre gâteau va faire votre base. Vous pouvez dès à présent déposez votre gâteau directement sur le plat que vous allez utiliser pour le présenter. Cela évitera les catastrophes au moment du passage d'un plat à un autre.
Testez la cuisson au couteau et si nécessaire, prolongez de 10 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler. Bon appétit! Une petite douceur pour la rentrée?
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