Traiteur Couscous Prix: Recette De Verrine Betterave Boursin Et Crème De Surimi

Thu, 18 Jul 2024 06:58:20 +0000
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Traces éventuelles de lait, blé, moutarde, oeufs, crustacés, mollusques, poissons, graines de sésame et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette.

Quand on fait attention à sa ligne, l'apéritif ce n'est pas toujours évident. Pourtant, il existe des alternatives pour ne pas faire exploser le compteur de calories. Aujourd'hui c'est une recette de verrine apéritive toute simple, légère et colorée que je vous propose, à base de betterave et de fromage frais 🍃. Parfaite pour un apéro dinatoire, ou avant un repas un peu copieux, histoire de se mettre en bouche sans se couper la faim. Verrine avec boursin aux noix pour. Ingrédients pour 4 grandes verrines ou 8 petites: 🌸 200 g de betteraves cuites 🌸 150 g de fromage ail & fines herbes 🌸 100 g de fromage blanc (0% ou non) 🌸 30 g de noix 🌸 1/2 citron 🌸 Sel et poivre Préparation: 1- Réservez un peu de betterave pour la décoration. Coupez le reste de la betterave en morceaux grossiers, et placez-les dans votre mixeur, ainsi que la moitié du fromage blanc, le jus de votre 1/2 citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 2- Placez cette préparation dans vos verrines. 3- Mélangez le fromage ail et fines herbes avec le restes de fromage blanc, et placez ce mélange dans vos verrines sur le mélange à la betterave.

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Pour 6 verrines Pour débuter ce joyeux atelier cuisine, demandez à vos apprentis cuisiniers de préparer le potimarron en le lavant consciencieusement. Coupez le potimarron en deux et équipez vos enfants de cuillères afin qu'ils puissent s'amuser à vider les graines. Coupez ensuite le potimarron en tranches, enlevez sa peau à l'aide d'un couteau, puis coupez les tranches en petits cubes. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre avant de les enfourner dans le four que vous avez préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes environ. Verrine avec boursin aux noix et. Une fois cuits, mettez les cubes de potimarron dans un saladier. Mixez-les puis proposez à vos petits chefs d'ajouter les doses de crème fraîche sous votre surveillance. Demandez-leur ensuite de mélanger de toutes leurs forces et de mettre la mixture au réfrigérateur. Si vous ne l'avez pas fait faire par un charcutier, découpez les tranches de jambon serrano en fines lamelles et assaisonnez-les avec de l'huile d'olive ainsi que du poivre.

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Verrine betterave Boursin et Radis rose Mixer les betteraves et ajouter les échalotes et les radis, donner un petit coup de mixer pour obtenir une texture lisse. Incorporer le fromage Boursin. Saler et poivrer au goût. Réserver. Verrines de betterave fromage boursin et radis | Le Blog cuisine de Samar. Dans un bol mélanger le fromage et 1 radis haché. Verser la préparation dans une poche à douille cannelée et repartir dans le fond des verrines. Ajouter les betteraves en purée. Garnir de rondelle de radis et parsemer de ciboulettes ciselée. Placer au frais jusqu'au moment de servir. Enjoy! Verrines betterave fromage boursin et radis Auteur: Samar Type de Recette: Verrine Cuisine: Francaise 500 gr de betteraves cuites (au four, à la vapeur ou à l'eau) quelques radis rose hachées finement (100 gr pour moi) 1 échalote hachée finement Sel et poivre (pas trop de sel car il y a le fromage) 150 gr de fromage boursin ail et fines herbes Ciboulette ciselée Fines rondelles de radis Fromage Boursin 1 radis haché Mixer les betteraves et ajouter les échalotes et les radis, donner un petit coup de mixer pour obtenir une texture lisse.

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