Jarret Au Munster - | Clavecin À Vendre
J'avoue que j'ai un faible pour les plats à base de fromage. Depuis quelques temps déjà, je voulais tester cette recette, que j'ai légèrement modifiée en changeant de fromage. La sauce est divine! Rôti de porc au munster Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 rôti de porc d'environ 1Kg - 1 munster (d'environ 120 g) - 1 oignon - 150 ml de vin blanc - 150 ml de crème liquide - Beurre - Poivre Déroulement: Eplucher et émincer l'oignon. Trancher le rôti de porc. Dans une cocotte, faire dorer les tranches de rôti dans un peu de beurre. Les ôter, ajouter l'oignon dans la cocotte et faire dorer à feu doux pendant 5 minutes. Remettre les tranches de viande dans la cocotte et arroser de vin blanc. Couvrir et laisser cuire 15 minutes. Couper le fromage en petites lamelles. Ajouter le fromage et la crème dans la cocotte. Roti de porc au munster - Du fond de mes casseroles. Laisser fondre tout en remuant. Servir accompagné de pâtes fraîches. Imprimer la recette
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Les Ingrédients pour 4 personnes 4 jarrets arriéres de porc 1/2 l de pinot noir Carotte, oignon, laurier, épices 800gr de munster fermier Salade verte et pommes de terre sautées La recette La veille de votre repas, braiser les jambonneaux en les faisant d'abord sauter dans de la graisse bien chaude. Rajouter ensuite ajouter les légumes, les épices et le vin puis laisser mijoter à feu très doux ou au four (120°c) pendant un minimum de 6 à 10 heures… Le jour du repas réchauffer doucement les jambonneaux puis posez les chacun environ 200gr de munster. Le jambonneau rôti au munster façon « Tire-Bouchon » - Made In Alsace. Passer le tout au grill environ 10mn. Préparer une salade verte et des pommes de terre sautées qui accompagneront votre plat et raviront vos invités. LE TIRE-BOUCHON 5 rue des Tailleurs – 67000 Strasbourg Téléphone: 03 88 22 16 32
Servir aussitôt avec une salade verte et la crème de Munster.
Clavecin de style Flamand, construit en 1986 par le facteur Strasbourgeois Rémy GUG. Un clavier étendue SOL- mi, deux jeux de 8', diapason 415 Hz Table d'harmonie somptueusement décorée. Instrument entièrement révisé. Cordes neuves et becs neufs. Prix départ atelier: 10 000 euros Possibilité de livraison dans toute la France. Le clavecin est une copie d'Henri Hemsch de 1756, décor marqueterie véritable modèle unique. Piètement à balustre torsadées, table et traverses basses, doré à la feuille, or jaune 22 carats et or blanc 17 carats. Clavier en ébène, éclisses intérieurs garnies de papier japonais. Instrument à deux claviers 8'+4' au premier clavier et 8' au clavier supérieur. Instrument réalisé par le facteur d'orgues Eric Mourey en 2005. Instrument révisé par Gérald Cattin, facteur de clavecins. Un meuble a partition décoré comme le clavecin qui comporte deux portes basses est offert. Prix départ atelier: 30 000 euros A vendre petit orgue de deux jeux. Petites annonces musique - CLAVECIN À VENDRE sur Music Vibration. Je vends (ou loue) ce petit orgue d'occasion entièrement révisé et repeint.
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