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Chromatographie sur couche mince. Download Report Transcript Chromatographie sur couche mince. Identification des composants de l'aspartame. 1  Identifier les différents composants de l'aspartame par chromatographie sur couche mince. 3  La chromatographie sur couche mince va permettre de séparer les constituants de l'aspartame en fonction de leur affinité pour deux phases non miscibles ( phase stationnaire et phase mobile). Révélation? Sur une plaque de gel de silice de 5 x 9 cm, tracer légèrement et sans appuyer au crayon de papier une ligne de dépôt à 1, 5 cm du bord inférieur de la plaque Marquer très légèrement les emplacements des dépôts (6 dépôts) en laissant 0, 7 cm de chaque côté de la plaque et 0, 7 cm entre les dépôts  Verser 15 mL d'un mélange de solvants nbutanol (75 Vol. ), acide acétique (20 Vol. Identification des acides aminés par chromatographie sur couche minceur. ) et eau (20 Vol. ), soit une hauteur d'environ 1 cm de solvant.  Attendre environ 10 minutes que les vapeurs de solvants saturent la cuve. Dissoudre deux comprimés d'aspartame dans 10mL d'eau déminéralisée.

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A l'aide d'une micropipette, on dépose une goutte de chaque solution sur une plaque, chacune séparée d'environ 1 cm. Le meilleur éluant est celui qui, lorsqu'il a terminé sa migration, a entraîné le soluté à une distance d'environ la moitié de celle qu'il a parcourue. Une autre méthode consiste à déposer une solution des substances à analyser en plusieurs points, séparés d'environ 2 cm. Après séchage, on applique au centre de chaque point une micropipette remplie de solvant; Après diffusion, l'éluant qui convient sépare les solutés. Choix de l'éluant dans le cas d'analyses: • d'hydrocarbures: hexane, éther de pétrole ou benzène. • de groupements fonctionnels courants: hexane ou éther de pétrole mélangés en proportions variables avec du benzène ou de l'éther diéthylique forment un éluant de polarité moyenne. • de composés polaires: éthanoate d'éthyle, propanone ou méthanol. Résultats Page 2 Compte Rendu Chromatographie Sur Couche Mince | Etudier. Dépôt de l'échantillon. L'échantillon est mis en solution (2 à 5%) dans un solvant volatil, qui n'est pas forcément le même que l'éluant: on emploie fréquemment le trichlorométhane (chloroforme), la propanone ou le dichloromé solution est déposée en un point de la plaque situé à environ 1 cm de la partie inférieure.

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A l'aide de pipettes Pasteur, déposer les différentes solutions comme indiqué cicontre. Les dépôts sont faits en deux fois et ne doivent pas trop s'étaler. Limiter le texte pour ne retenir que les idées essentielles  Introduire la plaque dans la cuve saturée de solvant: la ligne de dépôt doit se trouver au dessus du niveau de la ligne de solvant. Laisser migrer jusqu'à ce que le front du solvant se trouve à 1 cm du bord supérieur de la plaque (1h30 environ). Résultats Page 6 Chromatographie sur couche mince | Etudier. Sortir le chromatogramme, marquer légèrement la position du front de solvant au crayon de papier (pensez à identifier votre chromatoplaque). Porter 10 min à l'étuve à 100°C. 2, 5 Le Rf est aussi appelé le rapport frontal.  Rf est égal à la distance de migration de la substance d'analyse sur la du solvant.  Le rapport frontal est donc égal à: Solution Aspartame Acide aspartique Phénylalanine Lysine hydrolysé Proline Distance de migration (cm) 3, 7 2 2 et 3, 7 1, 6 du solvant 5, 3 Rf 0, 70 0, 38 0, 19 0, 38 et 0, 30 Forme et couleur des spots Les photos auraient pu être complétés par une description ou un croquis Suite à la révélation nous observons l'apparition de plusieurs spots.

Par exemple: dans le placement de l'échantillon, son développement et dans l'analyse. Cela a fait de la HPTLC l'une des méthodes les plus largement utilisées dans les analyses effectuées dans les domaines de l'industrie pharmaceutique, de la biochimie, de la cosmétologie, de l'alimentation, des médicaments et de l'environnement. Références Whitten, Davis, Peck et Stanley. (2008). Chimie. (8e éd. ). Apprentissage CENGAGE. Wikipédia. (2020). Chromatographie sur couche mince. Récupéré de: Jim Clark. Guide : La chromatographie sur Couche Mince (CCM) | Interchim - Blog France. (2019). Récupéré de: Chimie LibreTexts. (05 décembre 2019). Récupéré de: Attimarad, M., Ahmed, K. K., Aldhubaib, B. E. et Harsha, S. (2011). Chromatographie sur couche mince haute performance: une technique analytique puissante dans la découverte de médicaments pharmaceutiques. Méthodes pharmaceutiques, 2 (2), 71–75. Les rédacteurs de l'Encyclopaedia Britannica. Récupéré de: