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La vinification se fait dans des petites cuves inox de 80 à 160 hectolitres thermorégulées. Des petits remontages sont effectués fréquemment afin d'extraire la couleur et les tanins en douceur. L'élevage est de 12 mois en barriques dont 10% neuves et 30% de un vin. Neal Martin, successeur de Robert Parker, ne s'y trompe pas en lui décernant la meilleure note des Cru Bourgeois 2014 (91 Points), le considérant même comme le meilleur « Bordeaux value wine » de l'année 2016, toutes appellations confondues. Il en va de même du Jury du Concours de Bruxelles, qui lui a décerné une médaille d'or. A la dégustation, le Château du Taillan présente une couleur rouge cerise très dense. Le nez est ouvert sur des arômes de fruits rouges et sur des notes briochées, vanillées caractéristiques des années de grande maturité. En bouche, l'attaque est douce et veloutée. L'évolution est charnue avec une certaine fraîcheur. L'équipe du Château Propriétaires: Famille CRUSE Gérante: Armelle CRUSE

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Le Château du Taillan est un Cru Bourgeois du Haut Médoc dont les vignes occupent un beau terroir classique de l'appellation et très qualitatif. Il est issu d'un assemblage de cépages typiquement bordelais: merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, avec 60 à 70% de premier, 20 à 25% du second et 10 à 15% du dernier. La vinification est faite en cuves inox thermorégulées, avec un travail parcellaire. Ensuite, les vins sont élevés en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois au cours desquels ils acquièrent leur équilibre et leur aptitude à la garde. Le résultat est un Cru Bourgeois sur les fruits noirs et les épices, avec une bouche souple, intense et des tanins qui peuvent supporter, les bons millésimes, une garde de 10 ans.

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Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel POURQUOI L'ACHETER? Une propriété partenaire & familiale Armelle Cruse livre chaque année des vins magnifiques, les scores et les médailles en attestent Cru Bourgeois à dominante Merlot, offrant à la fois un plaisir immédiat mais aussi un superbe potentiel de garde Un vin « féminin » par la composition des équipes qui lui ont permis de voir le jour Une offre oenotouristique très complète De magnifiques bâtiments Le Château du Taillan est avant tout une histoire de famille. En effet, la propriété a été acquise en 1896 par Henri Cruse. Ensuite, 4 générations s'y sont succédé. Aujourd'hui la propriété est gérée par des femmes. Les harmonieuses façades du Château datent du XVIIIe siècle de même que le retable qui ferme la longue terrasse. Le vieux chai très particulier avec son sous-sol et ses doubles voûtes fût reconstruit au XVe siècle. Tous ces éléments architecturaux sont classés aux monuments historiques de France. Le Château du Taillan possède de nombreux atouts, le rendant unique au sein du vignoble Haut-Médocain.

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À propos de Château du Taillan Le Château du Taillan est une propriété familiale aujourd'hui gérée par des femmes. Acquis en 1896 par Henri Cruse, ce Cru Bourgeois du Haut-Médoc a vu se succéder 4 générations jusqu'aux 5 sœurs qui en sont actuellement propriétaires. Situé aux portes de Bordeaux et du Médoc, il est parmi les plus élégantes propriétés de la Gironde. Vous y découvrirez un château du 18ème siècle d'un grand classicisme et des caves souterraines inscrites à la liste des Monuments Historiques de France. Dans le parc, où certains arbres sont plus que centenaires, se niche un retable de marbre également classé. Le vignoble de 30 hectares produit un Cru Bourgeois de qualité ainsi qu'un excellent vin blanc, production des plus rares pour le Médoc. Et comme pour la famille Cruse, la qualité d'un vin se travaille d'abord à la vigne, les choix les plus rigoureux ont été fait, avec notamment épamprage, effeuillage, vendanges en vert et lutte raisonnée.

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Domaine Château du Taillan - Bordeaux Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Domaine partenaire Il faut désormais parler de cru bourgeois exceptionnel pour le Château du Taillan, une propriété familiale depuis 1896 située dans le Haut-Médoc, aujourd'hui gérée par cinq sœurs passionnées. Le château du Taillan, en appellation Haut-Médoc, comprend un château du XVIIIème siècle et des caves souterraines classées Monuments Historiques. Cette propriété familiale fut acquise par Henri Cruse en 1896 et depuis, quatre générations s'y sont succédé jusqu'aux cinq sœurs qui gèrent actuellement le domaine. C'est donc actuellement une histoire de femmes que le château du Taillan! Précisons que Raphaël de Fonscolombe, notre talentueux responsable commercial, est le fils de l'une d'elles. A ce titre, il nous a régulièrement permis de goûter les vins, d'en cerner les facettes et mesurer la qualité. Le vignoble s'étend sur 30 hectares de vignes - au sein d'un domaine d'une centaine d'hectares -, dont deux de sauvignon blanc (assez rare dans le Médoc), le reste étant planté en merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.

Un beau vin de repas, frais et fruité. Ce que disent les guides... Bettane & Desseauve Une viticulture et une vinification particulièrement soignées donnent un vin d'une régularité exemplaire, élégant, énergique et d'un excellent rapport qualité-prix. B+d Liste des prix Château du Taillan aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Château du Taillan C'est par ici! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email.

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