Le Laboratoire Interprofessionnel D’Analyses LaitièRes (Lial) Poursuit Son DéVeloppement - Aurillac (15000) / Concert De Jordie Savall 2 Juin
Jean-Vincent Gauzentes, directeur du Laboratoire interprofessionnel d'analyses laitières Massif Central.? © Archives Christian stavel Le Laboratoire interprofessionnel d'analyses laitières Massif Central a tenu son assemblée générale, mardi, à l'espace Hélitas d'Aurillac. La structure poursuit son développement avec un chiffre d'affaire en hausse. Le Lial consolide son offre commerciale «En 2014, nous sommes arrivés à la fin d'un cycle de six ans qui a permis d'affirmer nos valeurs. Maintenant, il s'agit de consolider notre offre commerciale », rappelle Jean-Vincent Gauzentes, directeur du Laboratoire interprofessionnel d'analyses laitières Massif Central (Lial MC). La diversification au service du paiement du lait « Nous évoluons dans un environnement toujours plus concurrentiel. La différence doit se jouer sur le service », poursuit le président Davy Hecht. Créée en 1971, la structure basée à Aurillac a développé, en parallèle de ses activités d'analyse pour le paiement du lait à la qualité, des services globaux pour ses clients.
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Plus qu'une analyse, un service Aussi les responsables de l'outil interprofessionnel font de la conquête de nouveaux marchés, de l'innovation technologique et de la recherche de partenariats "gagnants-gagnants", les enjeux des années à venir. Hasard du calendrier, alors que l'Allemagne faisait état de ses premières victimes de la bactérie escherichia coli hémorragique, le directeur du Lial indiquait vendredi 27 mai que le laboratoire avait investi en 2010 sur une méthode de biogénie moléculaire sur E. coli hémorragique qu'il propose de vendre à la filière. Toujours dans ce domaine de l'hygiène alimentaire, le laboratoire, qui vient de se doter d'un nouveau logo, tire son épingle du jeu dans une concurrence "féroce" des petits et gros laboratoires qui maintiennent une pression forte sur les prix, en vendant non pas seulement une analyse mais aussi un service. Un gage de valeur ajoutée pour l'outil aurillacois. Autre performance à mettre au crédit de la structure interprofessionnelle: une activité de diversification (hors analyses de fourrages) sur laquelle le Lial est nationalement reconnu, notamment en matière d'analyse du lait de consommation mais aussi sur les AOP fromagères au lait cru.
En 1971, la création du Laboratoire Interprofessionnel d'Analyses Laitières du Massif Central – Association loi 1901 – fait suite à la promulgation de la loi GODEFROY qui autorise le paiement du lait à sa qualité sur les critères matière grasse, matière protéique et flore totale. Dans ce cadre, le site Agrolab's d'aurillac analyse aujourd'hui, selon les méthodes officielles reconnues par le Ministère de l'Agriculture pour le Paiement du Lait à la Qualité les laits d'environ 3 400 producteurs bovins, 2 300 producteurs ovins et 300 producteurs caprins, répartis sur 11 départements. Les performances laitières et le suivi génétique des troupeaux de vaches, brebis et chèvres sont évalués par l'analyse en matière grasse, matière protéique et cellules leucocytaires de chaque animal pour les producteurs qui ont choisi d'adhérer au Syndicat de Contrôle Laitier de leur département. Dans les années 1980, de par son implantation dans une région dont il puise la quintessence, (notre zone couvre à elle seule 10 A. O. P. fromages, la France en détient 45), le site Agrolab's d'aurillac offre de nouvelles prestations pour les produits laitiers et aliments du bétail.
Artistes en résidence 22 MAI 2022 Série 1 40€ Série 2 30€ Tous les tarifs Série 1 40€ Série 2 30€ Tarif réduit 15€ Concert donné par Jordi Savall et son ensemble Hespèrion XXI. Apparue à la fin du XVe siècle en Espagne, où on la jouait posée sur les genoux, la viole passe, au XVIe siècle en Italie, de 5 à 6 cordes et on la joue en position italienne, entre les jambes, d'où son nom de viola da gamba. A cette époque apparaissent également toutes les autres tailles de la famille, du dessus à la basse. Elle fait fureur en Italie, puis en Angleterre au XVIIe siècle, avec le consort (de trois à sept violes) et atteint son âge d'or à la fin du XVIIe en France avec Ste-Colombe, Marin Marais ou encore Forqueray. Concert de jordie savall 2 juin le conseil scientifique. En Allemagne, elle aura relativement peu de succès. Ne s'adaptant pas à l'évolution de la musique elle disparaît à la Révolution avec les fastes de la royauté. Jordi Savall et son ensemble Hespèrion XXI nous proposent un voyage en Europe, à travers la musique pour ensemble de violes. Concert de la 8e symphonie de Schubert et la 9e symphonie de Beethoven à la Saline royale en 2021.
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lundi 14 juin 2021 | 20h00 Le concert a lieu à 20h (et non plus à 21h). Jordi Savall – Pedro Estevan Refuge de la mémoire – Un dialogue des âmes Dialogue des musiques d'Orient et d'Occident avec les traditions chrétiennes, juives et arabes du pourtour méditerranéen Jordi Savall / rebab, dessus de viole et rebec Pedro Estevan / percussions Depuis plus de cinquante ans, Jordi Savall fait connaître au monde des merveilles musicales laissées à l'obscurité, l'indifférence et l'oubli. Concert de jordie savall 2 juin 2015 sur la. Il découvre et interprète ces musiques anciennes, sur sa viole de gambe ou en tant que chef. Ses activités de concertiste, de pédagogue, de chercheur et de créateur de nouveaux projets, tant musicaux que culturels, le situent parmi les principaux acteurs du phénomène de revalorisation de la musique historique. Il a fondé avec Montserrat Figueras les ensembles Hespèrion XXI (1974), La Capella Reial de Catalunya (1987) et Le Concert des Nations (1989) avec lesquels il a créé un univers d'émotion et de beauté qu'il diffuse dans le monde entier.
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Certes il y a le mordant et l'expressivité des cordes (superbes coups d'archet), la vitalité des bois (hautbois et bassons à la fête), avec l'accent et la couleur des cuivres étonnamment ronds et précis, Jordi Savall souligne tout ce que Rameau doit à Lully dans la grandeur et la solennité (jamais cependant grandiloquente: balancement suspendu du Menuet des guerriers…). La Chaconne laisse respirer la phrase, déployant ce goût de la pâte, ce coloris savallien dont nous avons pu dire toute la subtilité et le raffinement jamais strictement démonstratif, toujours aérien, d'une onctuosité si délectable, déjà admirablement réalisés dans le précédent disque dédié à cet autre magicien au début du XVIIIè, François Couperin.
Le premier précède le festival, et s'invite au Printemps des Comédiens autour du flûtiste Hugo Reyne et de ses Musiciens du Soleil qui se pencheront sur la période contemporaine de Molière avec un concert très Grand Siècle, « Plaisirs du Roy, malheur de la guerre ». Le deuxième, doublé, suit le festival et honore un partenaire historique prestigieux des Muses en Dialogue, le musée Fabre. Concerts à Grenade, pour les 80 ans de Jordi Savall !. Au cœur de l'exposition des œuvres notamment d'inspiration mythologique de Louis Gauffier (1762-1801), prix de Rome, résonneront des œuvres de Devienne à Cherubini pour voix, flûte et piano avec Andrea Büchel, Corinne Sagnol et Carole Parer. Ces deux concerts placés sous le signe de la rencontre des arts sont à grappiller avec délice comme mises en bouche et mignardises autour du menu de roi concocté par le Festival de Maguelone à l'intention des gourmets et des gourmands amoureux des musiques anciennes et préromantiques.