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Le top des recettes en vidéo Obéron Membre Messages: 8 Inscription: 13 nov. 2008 [21:45] Saucisson - embosser avec un hachoir? Bonjour, Certains hachoirs électriques disposent d'embouts dit "à saucisse". Peux-ton embosser saucisses et saucissons directement avec le hachoir sans passer par un poussoir à viande (après avoir évidemment haché la viande, mélangé avec le gras et les épices, sels... ect)? Si oui, quelle est la manipulation? Merci! nineduclos Membre Mega Génial Messages: 1788 Inscription: 06 déc. 2007 [18:31] Localisation: Rhône 69 Re: saucisson - embosser avec un hachoir? Message par nineduclos » 24 sept. 2009 [20:40] bonsoir, la manipulation est tres simple tu enlèves le couteau ainsi que les ou la grille et tu instales l'embout a embosser et c'est tout, et tu fais passer ta préparation comme si tu hachais. grizzli Membre Super Génial Messages: 613 Inscription: 22 mai 2003 [08:28] Localisation: Alsace Message par grizzli » 30 sept. 2009 [03:26] On se débrouille comme on peut avec ce que l'on a mais l'idéal reste le poussoir et encore il en existe de plus ou moins performant malheureusement les meilleurs ne sont pas les moins chers... l'avantage du hachoir c'est le cout modique de l'accessoire mais le résultat n'est pas terrible car la mélée patine dans la choucroute comme on dit de part chez nous.

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7, 30 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. Prochainement Me prévenir par mail quand je peux commander ce produit Ajouter à mes favoris × Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Description Embout adaptable sur le hachoir à viande inox n°8. Spécialement prévu pour farcir des saucisses, poivrons, piments, boudins, etc.... à l'aide de ces 3 entonnoirs de diamètres différents (diamètre de 13, 17 et 19 mm) Conditionnement: Set de 3 entonnoirs + croisillon Points fidélité En achetant ce produit vous gagnez: 15 points fidélité 500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes* * Avoir utilisable pendant 1 an Produits également disponibles Donner son avis Veuillez vous connecter pour poster un avis Avis des clients Il n'y a aucun avis pour l'instant. Poser une question Pour poser une question, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte. ou Questions-Réponses Il n'y a aucune question pour l'instant.

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L'embossage présente une résistance assez importante et la mélée refoule parfois dans la vis sans fin et est de toute façons broyée et écrasée. La texture finale n'est pas la même qu'avec un vrai poussoir. peterbilt Membre Actif Messages: 54 Inscription: 30 janv. 2007 [11:16] Localisation: Belgique Message par peterbilt » 30 sept. 2009 [10:26] moi je remplis avec un entonnoir spécial pour embosser, en vente dans les magasins pour matériel de boucherie, quand j'étais boucher j'avais ça pour dépannage et maintenant que je n'exerce plus je l'avais gardé et il me rend bien service, petit, facile, et pas cher. Revenir vers « Pâtés, charcuteries, salaisons, fumage, terrines et farces « » Autres discussions Dernier message par Sasquatch 07 févr. 2010 [21:32] Dernier message par Loulou31200 29 juin 2009 [09:21] Dernier message par marth 17 mars 2009 [15:10] Dernier message par le boucher 11 janv. 2006 [23:25]

Adaptateurs pour saucisse et kibbe Une délicieuse saucisse épicée pour le petit-déjeuner ou un délicieux kibbe libanais. Les deux sont faciles à préparer avec le hachoir à viande Tristar. L'adaptateur pour saucisses maintient le boyau de saucisses ensemble afin que vous puissiez les fabriquer vous-même. Un adaptateur de kibbe est également inclus pour que vous puissiez préparer cette forme ronde typique et la remplir d'une délicieuse farce épicée. Système de broyage en aluminium Le système de broyage et la trémie sont en aluminium et sont donc très faciles à nettoyer. Les plaques de coupe sont en acier inoxydable, tout comme les lames, elles sont donc hygiéniques et très efficaces. La conception du hachoir à viande est compacte et possède une poignée intégrée pour que vous puissiez facilement le déplacer et le ranger après utilisation.

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No, No, Nanette Livret Otto Harbach Frank Mandel Sources My Lady Friends d'Emil Nyitray et Frank Mandel Lyrics Irving Caesar Otto Harbach Musique Vincent Youmans Mise en scène Harry Frazee Chorégraphie Sammy Lee Décors P. Dodd Ackerman Costumes Corinne Barker Production Première 1924 Langue d'origine anglais Pays d'origine États-Unis modifier No, No, Nanette est une comédie musicale américaine, musique de Vincent Youmans, paroles d' Irving Caesar et d' Otto Harbach, sur un livret d'Otto Harbach et de Frank Mandel, créée en 1925. Elle a été adaptée à plusieurs reprises au cinéma. Argument [ modifier | modifier le code] Le spectacle met en scène trois couples se retrouvant dans un chalet à Atlantic City au cœur d'une histoire de chantage et se focalise sur une jeune et jolie héritière de Manhattan qui délaisse son fiancé le temps d'un week-end, le rendant malheureux. Ses chansons les plus connues sont Tea for Two et I Want to Be Happy (en). Historique [ modifier | modifier le code] No, No, Nanette est adapté de la pièce de théâtre d'Emil Nyitray et Frank Mandel, My Lady Friends, jouée en 1919 à Broadway.

La comédie musicale est créée en 1924 à Chicago où elle rencontre un grand succès, se jouant durant un an. En 1925, elle est montée simultanément à Londres, au Palace Theatre dans le West End, et à Broadway au Globe Theatre, totalisant respectivement 665 et 321 représentations [ 1], [ 2]. Une nouvelle version est montée en 1971 sous l'impulsion d'Harry Rigby et de Burt Shevelove. Le livret est modifié et adapté par ces derniers, mais toutes les chansons sont conservées intactes. Ce spectacle connaît également un grand succès et est joué 861 fois [ 3].