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Wed, 03 Jul 2024 03:19:46 +0000
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Chaque portée bénéficie de grandes cases sur caillebotis en plastique, pour une meilleure hygiène et pour laisser plus d'espace aux animaux pour déambuler: 3 mètres carrés, contre 0, 35 dans les gros élevages industriels, où les lapins ne peuvent pas se mettre debout ni se déplacer plus longtemps. Par ailleurs, l'élevage est en "semi-plein air"; les bâtiments sont éclairés naturellement et la ventilation n'est donc pas mécanique. Nous nous sommes engagés il y a longtemps pour ne pas utiliser d'antibiotiques préventifs, un âge minimum d'abattage de 90 jours alors quand le standard est à 75 jours, pas d'OGM, usages de choix qualitatifs dans nos processus de fabrication comme le porc biologique, aucun additifs et aucun conservateurs. Producteur de lapin fermier de la. La particularité de notre démarche est que nous élevons, abattons, transformons et vendons nous-mêmes nos lapins: nous gérons l'ensemble de la chaîne de production, de la terre à votre assiette! Au fil du temps, nous avons élaboré une gamme longue qui va du lapin entier à la saucisse (un must! )

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L'élevage ne s'apparente pas aux élevages intensifs, avec un cycle de naissance et une durée d'engraissement plus étendue, cette activité est semi-intensive. Chaque lapine réalise 5 portées comprenant 8-9 lapereaux par an. Avec un système plus traditionnel les naissances ont lieu tous les 70 jours au lieu de 42 jours en système intensif, cela permet de moins fatiguer les mères et donc de prolonger leur durée de vie. Les lapins sont abattus à 110 jours, avec une souche de lapins lourds la durée d'engraissement est forcément rallonger. Dans un élevage intensif, l'abattage sera effectué entre 72 et 77 jours, le rallongement de la durée d'engraissement sur l'exploitation permet d'avoir des lapins avec une viande plus tendre. Les lapins sont élevés sur grillage en cage semi-plein air par bande de 5 à 6 lapins. La reproduction est effectuée par insémination artificielle, puis la lapine est gestante pendant 31 jours. Producteur de lapin fermier france. Ensuite les lapereaux resteront 35 jours avec leurs mères avant d'être sevrés.

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Vous pouvez commander vos produits locaux et fermiers jusqu'à Dimanche 29/05 21h30! Les livraisons se feront Mercredi 01/06, Jeudi 02/06 et Vendredi 03/06 selon votre lieu d'habitations! Mathieu Nouveautés: Fèves Bio, Ail Bio, Fraises, Courgettes Bio, Oignons Trebons Bio! INFOS: Dernière Semaine pour les ASPERGES et les POULETS (grippe aviaire de cet hiver)! !

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Le poulet au goût d'antan... Tu te souviens? Celui qui a un vrai bon goût de poulet de ferme. Celui qui ne diminue pas de moitié à la cuisson... Et bien, on a recensé ici tous les éleveurs bretons, qui vendent en circuit court, ces fameux poulets (et chapons, dindes, dindonneaux, canards, coqs, poulardes, oies, pintadons... et lapins) en colis ou au détail. Rien que pour toi. 😜 Info 💡 Ici, aucune volaille en cage. Que des animaux qui ont eu le plaisir de vivre en extérieur. Œufs et volailles de plein air - Agriculture Biologique Des œufs biologiques! La production d'œufs biologiques a démarré en 1996 avec 4000 poules pondeuses. En juillet 2010, l'exploitation s'agrandit avec un parc de 4000 volailles (poulets et pintades). Les Lapins du Forez - ste foy st sulpice, Loire (42) – Bienvenue à la Ferme. … Oeufs, fruits, légumes, viande de porc / volaille / agneau Le Pré de la Rivière c'est une petite ferme bio en vente directe à 15 min au sud de Rennes. Moi c'est Victorien, j'ai créé Le Pré de la Rivière fin 2015 avec l'idée de… Vente de volailles élevées en plein air & Magasin à la ferme Comme le faisait sa mère, Marie Jeanne élève ses volailles.

Et nouvelle livraison de tielles et d'agneau de Lodève.

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