Les Cucurbitacées. | Le Club: Réfrigérateur Multiportes Sharp Sjf790Stsl

La Vie Claire vous donne quelques idées de recettes à base de cucurbitacées. Soupe de cucurbitacées Plat intemporel et doux, la soupe de cucurbitacée réchauffe en hiver et apporte de la légèreté aux repas d'été. À la fois onctueuse et crémeuse, elle plaît aux petits comme aux grands! Il existe plusieurs recettes possibles pour préparer une soupe de cucurbitacées. Vous pouvez la préparer nature ou y ajouter par exemple des épices comme le curry ou le gingembre, du lait de coco, d'autres légumes comme la carotte. Soupe de potiron au lait de coco L'une des façons les plus classiques et les plus simples de cuisiner la courge reste de la rôtir! Ici, découvrez notre recette de butternut rôti aux épices: paprika, cannelle, cumin, persil, coriandre, noisettes… Laissez parler votre imagination. Recette courge rôtie aux épices Fleur de cucurbitacées Les plantes de cucurbitacées sont presque totalement exploitables pour un usage culinaire. Moins utilisées, les fleurs représentent aussi des ingrédients de choix pour préparer des plats colorés et originaux!

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Le soleil a été au rendez-vous ces derniers jours, alors avant que le printemps ne s'installe définitivement, j'en profite pour vous proposer une de nos dernières petites soupes. On a beaucoup aimé ce velouté de cucurbitacées au chorizo. La courgette n'étant pas encore de saison, j'ai tapé dans mes réserves du congélateur. Je me suis basée sur une recette thermomix issue du livre « les soupes en 4 saisons », en diminuant toutefois la quantité de chorizo. Let's go en cuisine pour préparer ce velouté de cucurbitacées au chorizo! Pour 4 personnes: 400 g de courgettes (surgelées pour moi) 400 g de potimarron débarrasé de ses graines (mais avec sa peau) 300 g d'eau 1 cc de gros sel 130 g de chorizo doux (200 g dans la recette d'origine) persil haché frais (oublié! ) Placer dans le bol du thermomix les légumes en morceaux, l'eau, le sel et le chorizo coupé en 4. Programmer 30 min à 100°, en sens inverse à vitesse « cuillère ». A la sonnerie, retirer le chorizo et mixer 30 sec à vitesse 10 (dans le livre, la soupe est seulement mixée 20 sec à vitesse 5, à adapter selon les goûts).

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Mélangez avec la crème fraîche et le cheddar coupé en petits dés. Disposez les tranches de bacon sur toute la surface. Préparez l'appareil à crumble en mélangeant la farine, le beurre salé et le parmesan jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Ensuite, bien répartir les miettes sur le potiron et remettre dans le four chaud. Laissez cuire encore 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Variante Remplacez la courge par des courgettes et un poivron, puis ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de graines de sésame à l'appareil à crumble. Soupe de courge au lait de coco 700 grammes de courge; 120 grammes d'oignon; 1 petit piment (selon les goûts); 2 gousses d'ail; 125 grammes de tomate; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre; 2 clous de girofle; 40 cl de lait de coco; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; Sel et poivre; 4 feuilles de coriandre fraîche (facultatif). Pelez, ôtez les graines et coupez la courge en cubes. Dans une cocotte, faites dorer dans l'huile les oignons et l'ail émincés.

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4 Ingrédients 4 personne/s 400 g de courgettes 400 g de potimarron, débarrassé de ses graines 1 chorizo, doux (environ 200 g) 300 g d'eau persil, frais 1 c. à café de gros sel 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Introduire dans le bol les légumes coupés en morceaux (conserver la peau), l'eau, le sel et le chorizo coupé en quatre. Programmer 3 0 min/100°C/ "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage". A la sonnerie, retirer le chorizo et mixer 20 sec/vitesse 5. Verser la soupe dans une soupière, ajoutez le chorizo et le persil préalablement haché. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Conseil Thermomix: Choisissez de préférence du chorizo doux qui parfumera la soupe sans trop l'épicer. Les autres utilisateurs ont également aimé... plus de recettes Soupes Même auteur Mêmes ingrédients

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L'idéal est de le faire à partir du mois d'avril où il n'y a plus de risque de gelées. La plantation sous serre est également conseillée pour mieux protéger les jeunes pousses. À la fin du mois de mai, vous pourrez planter les cucurbitacées en pleine terre. Choisissez des sols riches et bien drainés pour favoriser la croissance de la plante. Faites un semis en poquet pour leur permettre de pousser rapidement. Cette technique consiste à poser trois graines tous les 80 cm. En ce qui concerne l'arrosage, il faut le faire de façon régulière sans pour autant détremper la terre. Pour avoir des rendements de qualité, gardez seulement les jeunes pousses les plus vigoureuses. Après 2 à 4 mois de plantation, vous aurez déjà la possibilité de récolter vos légumes! Nos idées de recettes avec des cucurbitacées Les cucurbitacées font partie des légumes les plus plébiscités dans le monde culinaire. Afin de tirer profit de leurs propriétés et de leurs saveurs, elles nécessitent une certaine préparation, notamment au niveau de l'épluchage et de la cuisson.

Ils vous ont pris pour une courge, vous répondrez de manière digne et sereine. Évitez cependant de leur servir des coloquintes et des cucumis: pour fort jolies que soient ces plantes, elles ne sont guère comestibles et les parents négligents, insoucieux de savoir qui sera importuné par leurs rejetons, ne manqueront pas alors de se ruer chez vous pour vous faire procès et ennuis. Les gens sont mesquins, vous le savez bien! Les courges sont dépuratives, diurétiques, émollientes, laxatives, nutritives, rafraîchissantes, sédatives et vermifuges. Sachant cela, vous rendrez un immense service aux éducateurs et enseignants de ces monstres mal élevés. En vous attaquant aux racines du mal, en nettoyant des ventres qui ont pris le pouvoir dans leurs maisonnées, vous les fixerez pour quelques heures sur une chaise percée, loin des rues où ils n'auraient pas dû traîner à des heures si tardives. Vous ferez ainsi œuvre de salubrité publique. Il est grand temps que les honnêtes gens sachent répondre à ces hordes sauvages et grimées de petits démons incultes.

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Accueil > SHARP - SJEX820F2SL NORMES EUROPEENNES (Mars 2021) Type de construction Pose libre Volume total (L) 605 IEE 122 Classe d'efficacité énergétique F Emissions de bruit acoustique dans l'air (dB(A)) 36 Classe d'émission de bruit acoustique dans l'air C Conso. d'énergie annuelle (kWh/an) 410 Classe climatique N-T. Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 16°C et 43°C Réglage hiver Non Volume compartiment denrées alimentaires fraîches (L) 394 Mode de dégivrage réfrigérateur Automatique Volume congélateur (L) 211 Mode de dégivrage congélateur Pouvoir de congélation spécifique (kg/24h) 9.

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