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Le choix du contenant est crucial. Utiliser un torchon propre et sec pour y enfermer sa salade permet par exemple de la garder en bon état 5 à 6 jours. Le sac congélation avec zip, le saladier recouvert de film étirable comme la boîte en plastique sont autant de bons choix si on y ajoute du sopalin. De cette façon, Comment conserver la salade fraîche après l'achat? Comment conserver des gougères pour le lendemain st. Une fois que notre salade est effeuillée, on peut la déposer dans un récipient, recouverte Voilà une astuce qui ne nécessite même pas de laver la salade directement après l'achat; pour la conserver fraîche le plus longtemps possible, on va placer la salade entière dans un grand saladier (il faut que les feuilles puissent respirer). En ce qui concerne ce, Comment conserver la salade verte dans le réfrigérateur? L'humidité favorise la détérioration prématurée de la salade. On place ensuite la salade verte dans une boîte tapissée de papier absorbant, ou dans un sachet en plastique perforé, et on ferme hermétiquement. La salade verte se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant environ 6 jours.
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On peut prendre les chutes et les passer 10 ou 20 secondes au micro-ondes pour ramolir et pouvoir retravailler et faire éventuellement des décorations (anse de panier,.... ) Le saladier est durci en quelques secondes et on peut le démouler très rapidement. Attention, si l'air est humide, la nougatine coulera très rapidement. Il ne faudra donc pas la préparer trop longtemps à l'avance. Par contre, si l'air est sec on peut la conserver très longtemps hors frigo bien sur (l'intérieur du frigo est très humide) Ensuite, remplir de choux ou petits gateaux ou........ Pour les fils en caramel: faire un caramel en faisant fondre du sucre à blanc. Lorsque le caramel est blond, prendre une fourchette, la tremper dans le caramel et tirer des fils au dessus de la coupe remplie. attention, ces fils fondent très rapidement, il faut donc les faire à la dernière minute. Attention, le travail du caramel est dangereux. Est-ce que les gnocchis font grossir ? - PlaneteFemmes : Magazine d'informations pour les femmes et mamans. Ne pas le toucher avec le doigts car il est très chaud (130°) En faisant de plus petites quantité de nougatine, j'ai également fait un petit panier rempli de chocolats, des coupelles remplies de mousse au chocolat ou de crème + fruits, et des petites carrés enrobés de chocolat, des assiettes.
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