Vente Immeuble Centre Ville – Acheter Ryoma Rhum Japonais 70 Cl → Meilleur Prix Online

Mon, 08 Jul 2024 00:52:08 +0000
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Redécouvrez le célèbre rhum du Japon dans sa première version 7 ans vieillie en fûts de chêne, accompagné de ses 2 verres de dégustation. Ce produit revient bientôt! Cet assortiment contient: 1 bouteille de 70cl de Rhum japonais Ryoma 7 ans - 40%: La distillerie Kikusui est installée à Kuroshio, au sein de la préfecture de Köchi, au Japon. Elle profite du climat propice à la culture de canne à sucre pour cultiver sa propre matière première pour l'élaboration de ses rhums. Le rhum Ryoma est produit à partir de pur jus de canne à sucre et façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. Il se caractérise par sa fermentation, réalisée grâce à des levures élevées spécialement pour fermenter des sakés! Le style atypique de Ryoma vient également d'une canne à sucre très fine, typique du Japon. Distillé alambic de type pot still, ce rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne blanc. 1 coffret de 2 verres de dégustation: Signés Chef & Sommelier, ces 2 verres sont parfaitement adaptés à la dégustation de rhum.

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Description Lorsque l'on pense au rhum, l'on ne pense pas forcément au Japon. Et pourtant… La canne à sucre utilisée pour élaborer ce rhum est récoltée dans la plus ancienne plantation de canne à sucre du pays. Elle est ensuite broyée afin d'en extraire le jus qui donnera naissance à ce rhum agricole. Après distillation, le rhum Ryoma connaît un repos de 7 années, en fût de chêne. La découverte de ce rhum laisse une impression assez atypique car le Ryoma s'apparenterait davantage à une eau-de-vie ou à un saké qu'à un rhum tel qu'on le conçoit. Couleur: or clair Nez: notes vanillées et caramélisées Bouche: notes vanillées et caramélisées, qui s'entremêlent à celles d'agrumes, de thé vanillé et de fleurs de jasmin, le tout sur un fond finement iodé Informations complémentaires Degré d'alcool 40° Pays Japon Conditionnement 70 cl Type de conditionnement Verre perdu (VP) Marque Ryoma

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Et pourtant... A l'instar des prestigieux whiskies nippons, il faut désormais compter avec les rhums japonais. Ainsi, c'est de l'île de Shikoku, située au sud de l'archipel japonais, que nous vient le rhum vieux Ryoma! Très frais et végétal, Le parfum reste complexe avec des notes fruitées et florales, la bouche révèle de belles notes vanillées et caramélisées, qui s'entremêlent à celles d'agrumes. Dénomination légale: RHUM RYOMA - JAPON - ETUI - 40° - 70CL Exploitant: WHISKIES DU MONDE 22 AV NEIL ARMSTRONG 33700 MERIGNAC, FRANCE Conservation: conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité Pays de fabrication: Japon « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération » Mon panier Total achat: Minimum de commande 60€. Site sécurisé Le plus grand choix du web Une chaine du froid 100% maitrisée Dates limites de consommation affichées 100% satisfait ou remboursé A votre service, du lundi au vendredi de 7 heures à 23 heures et le samedi de 7 heures à 21 heures (hors jours fériés) 08 00 94 94 45

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Elle produit du rhum depuis l'an 2000. La distillerie est associée à la Brasserie Kikusui qui produit du Saké. La particularité qui fait certainement le goût étonnant de ce rhum est que le jus de canne est fermenté avec la même levure utilisée pour la confection du saké. Le maitre de chai a su profiter du savoir-faire de l'étranger en distillation de rhum et de son savoir-faire en élaboration de saké. Ce rhum porte le nom d'un héros de l'histoire du Japon, Sakamoto Ryoma. C'était un ronin patriote qui fut l'une des figures importantes qui mena à la révolution Meiji. Il ne verra jamais la nouvelle aire, car il fut assassiné un an avant son avènement. Le rhum Ryoma est très particulier. Son élaboration lui permet de développer des arômes qui ne sont pas attendus dans un rhum habituellement. Il est étonnant et bien entendu, cela ne plait pas à tout le monde. Il y a vraiment un clivage pour ce rhum. J'ai pu entendre des commentaires avec beaucoup d'éloges pour ce rhum, comme des commentaires très négatifs allant jusqu'à dire que ce n'était pas un rhum.

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Il existe 2 catégories de rhums: le rhum agricole fabriqué à base du vésou (le jus de la canne à sucre), et le rhum de sucrerie, un rhum de mélasse (sous produit provenant de la fabrication du sucre). Le rhum se produit en plusieurs étapes. D'abord le broyage de la canne dont il est extrait un jus (le vésou), puis la fermentation de ce vésou ou de la mélasse pour d'obtenir un jus légèrement alcoolisé (entre 5° et 10°). Ce jus est ensuite distillé pour obtenir du rhum blanc. Ce rhum blanc se transformera en un rhum ambré lors d'un élevage en barrique de bois pendant 1 à 2 ans. Un rhum vieux aura vielli au moins 3 ans en fût et un hors d'âge aura passé plus de 5 ans en fût. Ce Ryoma Rhum Japonais 7 ans est de canne. Les rhums de canne sont issus exclusivement de jus de cannes à sucre broyé dans les 24 à 36h après la coupe, qui porte le nom de vesou. Ce jus est fermente avec des levures qui vont diriger les saveurs du rhum final. Quand le vesou titre entre 5 à 8° selon la volonté de la distillerie, il est mis en distillation.

Caractéristiques Région Le Ryoma est produit au Japon sur l'île de Shikoku. Type de rhum C'est un rhum vieux à base de jus de canne. La bouteille La bouteille est noir opaque. On ne peut pas voir le produit à l'intérieur. Peu d'information sur la bouteille mise à part le nom, la quantité et le degré d'alcool. Cela fait beaucoup penser aux bouteilles en céramique utilisées pour certains Sakés japonais. Mode de distillation Pour ce rhum, le jus de canne est distillé en Pot-still. Degré d'alcool Ce rhum titre à 40° d'alcool. Vieillissement Il est vieilli durant 7 ans en fût de chêne blanc. La couleur Il a une robe assez claire pour un rhum ayant vieilli 7 ans, jaune paille La dégustation Le nez Le nez est vraiment étonnant. Très frais et végétal avec une nette approche sur le saké. Le boisé et la canne à sucre sont pourtant bien présents, mais en arrière-plan dans un premier temps. Il faut le laisser s'aérer pour qu'il dévoilé tous ses arômes. Là, le boisé prend le pas sur le saké toujours présent, mais il est maintenant en arrière-plan.