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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Découvrez comment réaliser facilement vos croûtons à la maison. Cette astuce et recette est 100% anti-gaspi et sera un agrément de choix pour vos soupes et salades. Écrit par Alexandra Ayo Barro Publié le 20/09/2021 à 17h05 Que ce soit dans une salade fraîche ou dans une soupe chaude, il arrive que l'on ait envie d'un peu plus de croquant. Les croûtons sont alors un ajout particulièrement goûteux pour vos recettes. Et si on vous disait qu'au lieu de les acheter une poignée d'euros au supermarché vous pouvez les faire vous-même à la maison? Avec du pain frais, du pain de mie et même du pain rassis pour une option 100% anti-gaspi, fabriquez vos croûtons en deux temps trois mouvements grâce à nos bons conseils et notre recette super facile. Faire des croutons avec du pain de mie au four sur. Comment faire des croûtons maison? Faire ses propres croûtons est probablement l'une des préparations les plus simples du monde. Pas besoin d'être un cordon-bleu ou d'avoir gagné Top Chef pour les réussir et pouvoir en mettre dans sa salade César.

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Il est facile de faire des croûtons maison pour votre soupe ou salade avec du pain d'un jour. Pas besoin d'allumer le four; vous pouvez préparer ces croûtons en 10 minutes environ sur la cuisinière. Crédit photographique: Elise Bauer Faites-vous vos propres croûtons? Je suis convaincu que le monde des cuisiniers est divisé entre ceux qui font et ceux qui ne font pas leurs propres croûtons. Je fais le mien, je l'ai toujours fait. Je n'ai même jamais acheté une boîte de croûtons, même si je les ai certainement mangés. Quand je vois une boîte sur l'étagère chez un ami, je me demande: «Comment ont-ils pu? Les produits faits maison sont tellement meilleurs! Recette Croûtons au chèvre. Et quand le même ami me voit faire ma version maison, ils demandent: «Comment as-tu pu? La boîte est tellement plus simple! » Si vous faites vos propres croûtons, alors je prêche à la chorale. Sinon, je vous implore d'essayer, une seule fois. C'est vraiment tellement facile et ils sont tellement bons. Surtout si vous commencez avec un pain italien ou français de bonne qualité, ou une belle baguette.

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Mettre les cubes de pain sur une plaque allant au four (type plaque à tarte) et y verser l'huile par dessus, bien mélanger pour imbiber le pain. Passer au four en baissant la température à 180° (thermostat 6). Surveiller la cuisson, les sortir lorsqu'ils sont croustillants et les déposer sur du papier absorbant. Laisser refroidir et déguster avec modération... Note de l'auteur: « Le fait de passer l'huile-ail à la passoire évite que l'ail ne brûle au four et ne devienne amer. Succulents avec un bon potage, une soupe, une salade, du chèvre chaud et même à grignoter (avec modération). Un bon accompagnement de vos idées... 🏅 ▷Comment faire des croûtons. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Croûtons à l'ail maison

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Vous avez un restant de pain que vous n'aurez pas le temps de manger ou une moitié de baguette qui reste du souper de la veille? Faites-en des croûtons, surtout qu'il n'y a rien de plus simple! Faire ses croûtons maison est ultra simple et c'est la meilleure façon de passer des restes de pain. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour les préparer. Faire des croutons avec du pain de mie au four avec. Et question goût, ça vaut vraiment la peine. Assaisonnements des croûtons Crédit photo: Unsplash Les croûtons n'ont pas leur pareil pour apporter de la texture aux soupes et aux salades. Et pour les assaisonner, il n'y a de limites que ce qui se trouve dans le tiroir à épices. Voici quelques idées d'assaisonnements pour vos croûtons: Sel d'ail Herbes de Provence Paprika Parmesan râpé qu'on ajoute en fin de cuisson Curry Huiles infusée au piment, à l'ail ou au citron Les croûtons avant / après la cuisson Ingrédients Pain sans la croûte, coupé en dés (de 1 à 2 cm d'épaisseur)* Huile d'olive (assez pour enrober le pain) Sel Poivre Autres épices (facultatif): thym séché, sel d'ail, romarin Étapes Préchauffer le four à 350°F.

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En tapotant sur le pain, il devrait sonner doux. Comment appliquer la croûte de pain? L'astuce pour une croûte dorée et croustillante: Lors du préchauffage de votre four, placez la lèchefrite sur le niveau inférieur. Avant de mettre votre pain au four, versez un petit bol d'eau sur les gouttes chaudes. Mettre le pain au four. Fermez immédiatement l'ouverture. Comment garder des croûtons? Pour conserver leur croquant, les croûtons doivent être conservés dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur. Sur le même sujet: Comment planter un rosier. Ils durent quelques semaines. Quelle est la fin du pain? Croûtons, quignon, crotchon ou encore croûtons… Le bout d'un morceau de pain ne divisait pas les Français. Comment sont fabriqués les croûtons? Dans un bol, mélanger le pain, le sel, les herbes et l'ail. Ajouter l'huile en goutte et bien mélanger. Faire des croutons avec du pain de mie au four pour. Étaler le pain sur la plaque et cuire au four pendant 10 minutes en remuant de nouveau à mi-cuisson jusqu'à ce que les croûtons soient bien dorés.

Sinon, avec de l'ail sec, pensez à bien le retirer. À votre tour... Vous avez essayé cette recette facile? Elle vous a plu? Dites-nous ce que vous en pensez en laissant un commentaire. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. Comment faire des crouton - ledrivedesfermiers.fr. À découvrir aussi: La Recette Super Facile des Crevettes à l'Ail Prête en 5 Min. 6 Idées Pour Ne Plus Jeter Votre Pain Rassis.