Pudding (Sans Pain Rassis) Sauce Caramel Au Beurre Salé... - Recette Ptitchef, Carte Anniversaire 90 Ans Virtuelle Gratuite À Imprimer
Source: Les bonnes recettes de Julie Spécialité du Québec: Pouding chômeur aux pommes et sirop d'érable Tags: Plat, Sauce, Dessert, Pomme, Gâteau, Caramel, Sirop, Fruit, Pudding, Canada, Friture, Québec, Erable, Pépite, Frite, Pouding, Fruit jaune La cuisine québécoise n'est pas très célèbre par chez nous, pourtant elle regorge de pépites et de quelques plats tellement riches qu'on pourrait s'en faire exploser les artères! Je pense à la fameuse poutine, cette assiette de frites en sauce, que je n'ai pas encore testée mais par laquelle je me laisserai bien tenter un jour ou l'autre! Ici je vous propose… Source: Not Parisienne Dôme de crêpe à la compotée de pommes, sauce caramel au beurre salé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Sauce, Entrée, Dessert, Pomme, Beurre, Sucre, Farine, Levure chimique, Maïzena, Vanille, Gâteau, Huile, Sucré, Compote, Caramel, Crêpe, Café, Fruit, Levure, Dôme, Compotée, Pâte, Fruit jaune, Soupe chaude Ingrédients: pour six personnes La pâte à crêpes (recette d'Hélène Vincent Desserts en dessins) 100 g de farine 100 g de Maïzena (10 cuil.
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Ingrédients: 2 1/2 tranches de pain aux raisins de 1/2 pouce d'épaisseur, beurrées des 2 côtés (celui du rayon boulangerie, pas celui du rayon pains) 2 oeufs moyens 1 1/4 tasse de cassonade 2 tasses de lait 1 1/2 c. à thé d'essence de vanille Préparation: Préchauffer le four à 350°F. Beurrer un moule carré de 8 à 9 pouces. Recette pouding au pain sauce caramel sauce. Déposer le pain dans le moule pour en recouvrir toute la surface. Découper en carrés directement dans le moule à l'aide d'un couteau pointu (pas de monticule de pain, juste une couche - le beurre permettra que ça reste collé dans le fond tandis qu'on travaille). Mélanger les oeufs, le lait, la cassonade et l'essence de vanille et verser sur le pain. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Donne 4 belles portions. Photo:
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Placez-la dans un saladier. 5. Ajoutez-y les œufs entiers et le rhum. Remuez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 6. Beurrez le fond et les parois d'un moule à manqué. Versez-y la préparation à pudding. Enfournez pendant 45 minutes. 7. Préparez le caramel. Faites fondre le sucre en poudre avec l'eau et le jus de citron dans une casserole, en mélangeant sans cesse. Le caramel va peu à peu se colorer jusqu'à obtenir une teinte ambrée. 8. Lorsque le pudding est cuit, sortez-le du four et laissez-le tiédir quelques minutes. Démoulez-le et servez-le nappé du caramel. Recettes du Québec. Astuces Les plus gourmands accompagneront ce pudding au caramel d'une belle cuillère de crème fraîche ou de chantilly. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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