Le Trajet Des Aliments Dans Le Corps Humain Delagrave Cndp: Conseiller De Vente Spécialisé Dans Le Bâtiment H/F En Intérim À Vertou (44120)

Plan de la séquence Séance Durée Description 1. Où vont l'eau et le pain? 45' 1. Pour leur collation, les enfants boivent un verre d'eau et mangent un morceau de pain. Une discussion s'engage sur le trajet employé par ces aliments dans le corps. Chaque enfant dessine ce trajet sur une silhouette. 2. L'analyse collective des productions et la confrontation des représentations donne naissance à une hypothèse qui sera testée au cours de la séance suivante. ressent-on quand on mange? 1. Investigation sur son propre corps (recherche d'indices sensoriels sur le trajet des aliments. ). 2. Investigation par l'imagerie scientifique: (phase optionnelle):projection de la vidéo: le trajet des aliments enfants doivent tenter de rédiger un texte et un schéma dans la partie personnelle de leur carnet d'expériences. Les productions sont analysées en collectif et l'échange oral permet d'invalider l'hypothèse selon laquelle les liquides et les solides emprunteraient deux trajets différents. 3. Une recherche documentaire permet de révéler les noms précis des organes du tube digestif.

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Le trajet des aliments trajet B I O L O G I Le E G É N Édes R A Laliments E Le trajet des aliments jusqu'au sang BIOLOGIE HUMAINE

Certains éléments ne sont pas représentés (leucocytes, dioxygène, …) U T I L I S AT I O N 9 Les séquences sont lancées par un bouton lecture et peuvent être arrêtées à tout moment. Un clic de souris sur des endroits choisis de la barre de déplacement du curseur permet des arrêts sur image. Le passage d'un menu à l'autre s'effectue par les boutons « Suite » ou « Retour ». Partie images de synthèse en 3D: - Sur la gauche de l'écran, sur un schéma d'alvéoles pulmonaires, repérage et suivi du déplacement de "l'endoscope virtuel" grâce à un pointeur. - Sur la droite, les images de synthèse, synchrones de l'avancée du pointeur, visualisant le parcours des nutriments et leur passage dans le sang. Page 9 8 U T I L I S AT I O N Ordinateur Trajet des aliments Après une page d'accueil, l'écran principal apparaît, divisé en deux parties. Selon qu'il s'agit de la partie vidéo ou de la partie images de synthèse, les contenus d'écrans se présentent de la manière suivante: C O N F I G U R AT I O N 5 I N S TA L L AT I O N PC Pentium II 333 Mhz et 64 Mo de mémoire vive Systèmes d'exploitation Windows 98, ME, 2000 ou XP Internet Explorer 4.

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et énergétique» qui seront développées dans le secondaire. Elle comporte des suggestionsde séquences optionnelles reliées à des séquences plus fondamentales. Comment notre corpss'approprie-t-il les aliments? Tel est le principal problème à résoudre. Séance 1. Où vont l'eau et le pain? Formulation du problème et recueil des conceptions initialesL'enseignant vérifie avant tout qu'aucun enfant n'est soumis à un régime alimentaire distribue du pain et un verre d'eau à chaque élève, en guise de collation. Unediscussion s'engage sur le devenir de ces aliments: « Dans quelle partie du corps l'eau etle pain vont-ils aller? » Il distribue alors une feuille avec la silhouette d'un homme, avec les consignes: Dessine le trajet du pain et celui de l'eau. Nomme les endroits par oùpassent ces aliments. Que deviennent les aliments dans le corps? Analyse collective des productions d'enfantsLa confrontation des représentations des élèves peut se faire d'abord par un échange defeuilles entre voisin.

Comprendre les notions essentielles Rappels de cours, points de méthodologie, résolutions d'exercices... La vidéo est au coeur de notre pédagogie. Elle permet aux élèves de comprendre à leur rythme. Ils peuvent la mettre en pause, revenir en arrière, la regarder autant de fois qu'ils le souhaitent. Tout le programme de l'Éducation nationale est disponible au format vidéo. De quoi aider les enfants, mais aussi leurs parents à maîtriser ce qui est demandé en classe. Vérifier ses connaissances Pour s'assurer qu'ils ont bien assimilé les points du cours vus dans les vidéos, les élèves sont invités à tester leurs connaissances grâce à des QCM. Ces exercices interactifs ont été conçus spécifiquement pour cibler ce qu'il est essentiel de savoir et de comprendre. Les QCM sont enrichis d'astuces et de commentaires pour guider les élèves. Ils peuvent être faits à volonté jusqu'à n'obtenir que des bonnes réponses. S'entraîner pour acquérir la méthode Connaître le cours est indispensable, mais ce n'est pas suffisant.

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L'eau donne-t-elle l'urine? Qu'est-ce qu'une mauvaise Comment les bons alimentsdigestion? sont-ils utilisés? Qu'est-ce que le vomi? Le cerveau se nourrit-t-il? À quoi sert le sang? La séance de confrontation des représentations permet à chacun de remettre en cause sespropres idées, et d'être motivé pour rechercher des preuves et une argumentation solideafin de répondre aux questions retenues par la obstacles recensés lors de cette confrontation pourraient conduire la classe à entreprendrede multiples activités, proposées par les élèves ou suscitées par l'enseignant. Unchoix est nécessaire afin de ne pas engager une démarche trop complexe ou trop partie des phénomènes en jeu peut être mise en évidence expérimentalement oupar des manipulations de maquettes, le reste sera mis en place lors d'une phase derecherche documentaire. (D'autres pistes sont proposées sur le cédérom. )Une hypothèse retenue par la classe à la fin de cette séance peut être la suivante: « Onsuppose que les liquides vont dans une poche à liquides et donnent l'urine, tandis queles aliments solides prennent un autre chemin et donnent les selles.

La durée de l'étape gastrique estlongue (plusieurs heures). L'eau n'est pas un aliment comme les autres. Elle est le solvant indispensable à la vie descellules, c'est-à-dire de nos organes (muscles, cerveau, tube digestif, vaisseaux sanguins…) y a un petit «lac intérieur »dans notre corps (qui est l'espace extracellulaire) dans lequelbaignent toutes nos cellules. L'eau représente environ 60% du poids de notre corps. L'eaubue passe dans le sang puis dans le «lac intérieur» et l'excédent, quand on boit beaucoup, est déversé dans les urines (baignoire qui déborde! ). On peut avoir soif sans avoir faim, par exemple quand on a beaucoup transpiré (le niveau de la baignoire est insuffisant! ) est fondamental car l'eau est le solvant des sels et quand on manque d'eau, Que deviennent les aliments que nous mangeons? 27 l'augmentation de la concentration des sels provoque la soif. Les urines contiennent unepartie des déchets de l'activité des cellules de l'organisme (par exemple l'urée) dont l'eauest le solvant.

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