Faitout En Inox Prim’appety, Acier Inox, Faitouts, Cocottes Et Marmites, Ø 20Cm - De Buyer, Batterie D-Li109
Marmite professionnelle traiteur en inox Excellence Marque: Matfer Référence: 694024 Pour continuer, veuillez renseigner l'option "Diamètre " En stock: Expédié sous 48h Description Cette marmite traiteur "excellence" en inox de qualité professionnelle est utilisable avec tous type de feux. Il existe plusieurs dimensions pour ce produit D (mm) x H (mm) x C (Lt): 240 x 240 x 10. 8 réf: 694024 280 x 280 x 17. 2 réf: 694028 320 x 320 x 25 réf: 694032 360 x 360 x 36 réf: 694036 400 x 400 x 50 réf: 694040 450 x 450 x 72 réf: 694045 Merci de sélectionner le diamètre que vous souhaitez. Atouts: - Corps en acier inoxydable spécial compatible tous feux même induction. - Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Faitout inox professionnel avec. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé "verse-franc". - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de la chaleur sur les zones de préhension.
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Néanmoins, leur poids élevé peut-être une réelle contrainte pour une utilisation en cuisine professionnelle. Le faitout en fonte d'aluminium est un bon compromis. En aluminium fondu et moulé, il est à la fois léger, pratique et robuste. Pour garantir la réussite des préparations et éviter que les aliments ne soient en contact avec le métal, le faitout en aluminium est doté d'un revêtement antiadhésif, présentant souvent un aspect pierre élégant. Il est d'ailleurs conseillé de ne pas utiliser d'ustensiles en métal avec ces cocottes, afin de ne pas en rayer la surface. Quelle que soit sa matière, votre faitout doit être nettoyé avec précaution. Mettez-le à tremper une fois refroidi, pour éviter les chocs thermiques, dans une eau sans aucun produit ajouté, afin de ne pas abîmer son revêtement. Une fois les résidus d'aliments ramollis, frottez simplement avec une éponge douce. Faitout et rondeau - Achat / Vente de faitout professionnel - Meilleur du Chef. Efficacité garantie! Maintenant que vous avez trouvé la matière idéale, renseignez-vous sur la taille idéale avec notre article dédié.
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