Huile Essentielle Culinaire Bio: 55 Rue De La Verrerie

En stock! Donnez à tous vos plats cuisinés salés chauds ou froids les saveurs de la Provence et de la méditerranée. Essence culinaire de Romarin Bio, un concentré d'arôme 100% naturel. + de détails En savoir plus Avis (0) Laissez vous emmener dans la garrigue ensoleillée et respirez les senteurs inimitables du romarin. Comme le thym, l'origan, la sarriette et la marjolaine, le romarin fait partie du "bouquet garni" des herbes de Provence. Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez mettre une touche de méditerranée et donner à toutes vos plats cuisinés salés chauds ou froids les saveurs de la Provence. Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Romarin avec une grande maîtrise et une grande facilité! C'est l'huile essentielle alimentaire de Romarin à verbenone Bio ( Rosmarinus officinalis sb. verbénone), à ne pas confondre avec le Romarin officinal à cinéole, que nous avons sélectionné pour l'Essence culinaire Romarin Bio.

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Huile essentielle culinaire de Coriandre Bio de la marque La Comba Aromatica, spécialement sélectionnée pour vous pour la qualité de son arôme. Grâce à son pulvérisateur, vous pourrez aromatiser vos plats avec précision. INGRÉDIENTS Huile essentielle alimentaire de citron (Citrus x limonum) bio* *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique Fabriqué en France. CONDITIONNEMENT Flacon pulvérisateur de 10 ml. CONSEIL D'UTILISATION 1 à 2 pulvérisations à mélanger à vos préparations. IMPORTANT: Ne vaporisez jamais votre huile essentielle directement sur le plat final.

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La cuisson altère un peu le parfum de l'huile essentielle aussi on met généralement un peu plus de gouttes dans un gâteau ou une pâte à clafoutis. Pour bien d'autres huiles essentielles, il est préférable de les diluer dans un petit flacon d'huile végétale (huile d'olive douce par exemple), on obtient ainsi une huile parfumée. Et c'est cette huile parfumée que vous pourrez rajouter dans un fond de sauce, dans une salade, un velouté de légumes… au dernier moment, après cuisson du plat. Il n'y a pas de règles générales à appliquer du style X gouttes pour X cl d'huile végétale ou pour X g de pâte, chaque huile essentielle a une puissance bien à elle, et tout est affaire de dosage. Certaines huiles essentielles ne sont pas du tout adaptées à un usage culinaire et sont même toxiques. J'ai travaillé pendant 2 ans à l'élaboration de mon livre pour tester et affiner des recettes en sélectionnant seulement les variétés qui pouvaient être consommées et qui avaient une certaine finesse aromatique.

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Une idée de recette? Partagez vos idées de recettes avec le hashtag #CuisineAvecVanessences sur Twitter et Instagram! Ingrédients 100% naturel et Bio: Helianthus annuus seed oil*, Artemisia dracunculus flowering aerial parts oil * * issus de l'agriculture biologique. Conservation: L'Essence culinaire d'Estragon Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Equivalences 5 gouttes = environ un brin d'Estragon bio Conditionnement: Flacon verre brun 15 ml. L'huile essentielle comestible d'Estragon Bio vue par... Voilà comment Odile Davy et Martine Fayolle dans leur livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisinons avec les huiles essentielles" présente l'Huile essentielle d'Estragon: " C'est un basique des plantes aromatiques. L'estragon, tout comme le céleri, pousse facilement dans les jardins. Riche en phénols, l'estragon est reconnu comme étant un dermocaustique (irrite la peau). Utilisez-le avec prudence. Une seule goutte suffit dans une préparation.

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