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Ils seront appréciés par les adultes comme par les enfants. Nous choisir? Produit Savoie Entreprise Familiale Issues d'une famille de commerçants et d'agriculteurs, nous nous sommes installées en Haute Savoie il y a une vingtaine d'années. Produits authentiques et de qualité Amoureuses de la montagne, de son terroir. Nous sommes les heureuses propriétaires d'une échoppe près de Chamonix, Mont Blanc. Producteurs locaux Nous parcourons chaque année les 2 Savoie, à la recherche et la rencontre, de trésors gustatifs élaborés avec passion par des artisans. Une qualité sans faille Nos clients, qu'ils soient de passage ou habitués de la boutique, savent qu'ils vont trouver dans notre boutique tout sauf des produits attrapes touristes. Homepage - Maison Duculty. Faire partager notre passion Depuis 6 ans maintenant, nous faisons découvrir nos produits du terroir savoyard, partout en France et en Europe, via le site de e-commerce. Maitre artisans Christian Favre, Maitre Artisan Charcutier. Le pinot noir de Marc Vullien et le Chignon Bergeron BIO de Pascal et Annick Quenard.
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Suivre une méthode pratique et simple grâce à des techniques artisanales. 2. Respecter l'environnement, la nature, l'animal, avec des procédés simplifié et le moins d'industrialisation possible (des normes doivent être également respectées afin d'assurer une hygiène implacable). 3. Accepter le temps, car tout est une question de patience lorsque la nature fait son travail. La principale différence entre le saucisson sec et la saucisse sèche réside dans les différentes étapes de préparation de la viande. Le hachage de la viande Les morceaux de viandes utilisés sont identiques, or dans un premier temps, le diamètre du hachage est de 6 mm pour la saucisse sèche contre 8 mm pour le saucisson, dans le but d'obtenir un poids final inférieur à 350 g par pièce. Saucissons en ligne achat. L'embossage est réalisé à partir de boyaux naturels de porcs. Le ficelage des extrémités Le ficelage méticuleux réalisé à la main est un atout pour le séchage; la saucisse sèche est ficelée en forme de U pour un rendu unique. Le repos de la viande Une fois prête, les pièces se reposent dans un environnement froid est humide pour permettre à la viande de macérer avec les épices.
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Prix par boîte de 10 unités Quantités Disponibles 10 Utés 3, 66 € 0, 366 / Gobelet PP (Polypropylène) Cylindrique Oui 10 Gobelet Tube "Frost" translucide réutilisable en PP d'une capacité de 330ml. Incassable et de haute qualité. Durable et sûr, il ne se casse pas: idéal pour les événements en plein air. Convient à tous les types de boissons dans la restauration et l'hôtellerie. Verre tube incassable en polycarbonate – Sparklers Club. Idéal pour la bière et les boissons mélangées. Facile à stocker et à transporter. Personnalisable. Le prix est pour le Paquet de 10 Unités.
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