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Sat, 13 Jul 2024 23:38:40 +0000
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Coach sportif → Blog → Alimentation → Alimentation du sportif → Les bases de la nutrition du sportif Tout comme le sédentaire, le sportif doit avoir une alimentation équilibrée, base d'un métabolisme fonctionnel. Néanmoins, l'organisme du sportif ayant un métabolisme présentant certaines spécificités et des besoins modifiés en raison de son activité, quelques conseils s'imposent pour éviter carences et fatigue musculaire, mais aussi pour optimiser ses capacités physiques. L'importance des minéraux et oligo-éléments dans la nutrition du sportif Les muscles consomment d'énormes quantités d'énergie. Ils produisent cette énergie à partir de nutriments énergétiques qu'ils traitent avec l'aide de minéraux, d'oligoéléments et de vitamines comme catalyseurs. Zoom sur l’alimentation des footballeurs – My Blog. Les vitamines et minéraux sont donc des éléments importants du métabolisme musculaire (Lire « Vitamines et minéraux à privilégier chez le sportif «). Sans rentrer dans les détails nous noterons tout de même qu'il faudra veiller à en consommer suffisamment d'autant plus que la transpiration engendre une perte importante en minéraux et oligo-éléments.

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Pour être un champion ou simplement pour pratiquer une activité physique régulière, faire le plein d'énergie ne suffit pas! Il faut aussi choisir les bons aliments, qui vous apporteront les vitamines indispensables à l'effort. Petit guide et conseils pratiques pour ne pas faire d'erreur… Les vitamines sont alliées du sportif. Mais lesquels faut-il privilégier? Les bonnes vitamines de l'effort Lors de l'effort physique, le corps est un grand consommateur de vitamines. En effet, tous les nutriments sont transformés en énergie grâce à elles. Plusieurs vitamines du groupe B (B1, B2, PP, B5, B6, B9) participent à l'utilisation des sucres, des protéines et des lipides pour fournir l'énergie indispensable aux muscles. Vitamin e pour footballeur les. Ainsi, les besoins en plusieurs vitamines hydrosolubles (B1, B2, PP, B5, B6, C) sont proportionnels à la dépense énergétique. Par ailleurs, les vitamines antioxydantes (A, C, E) luttent contre la formation des radicaux libres liée à l'intense activité musculaire. Elles limitent également les phénomènes inflammatoires dus aux microtraumatismes comme les tendinites et les oedèmes.

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Parmi elles, ne pas oublier la vitamine B9, exclusivement présente dans les végétaux et la vitamine B12 présente uniquement dans les aliments d'origine animale. La consommation d'aliments enrichis peut contribuer à un meilleur équilibre nutritionnel du sportif. Vitamine pour footballeurs. Par-contre, l'usage prolongé de suppléments vitaminiques est contre-indiqué (risque d'excès): il doit être pratiqué ponctuellement, sur une durée limitée, et sous la surveillance d'un professionnel de santé. En forme pour le match: En forme pour le match Date de dernière mise à jour: 02/07/2021
Pour vous donner un ordre d'idées, 1L de lait contient 30g de protéines tandis que 100g de viandes contiennent 20 à 25g de protéines et que 100g de poissons contiennent 15 à 20g de protéines. À l'inverse, 100g de légumineuses contiennent seulement 8 à 10g de protéines. Ce qui demande des rations conséquentes pour les végétariens. En général, on recommande minimum 1, 6g de protéines par kg/j, soit 112g de protéines par jour pour un joueur pesant 70kg. Ce qui est généralement recommandé, c'est une prise de protéines équilibrée dans la journée plutôt qu'une surcharge lors du dîner ou du déjeuner combinée à une absence de petit-déjeuner. La stratégie la plus efficace, c'est d'avoir des apports toutes les 3/4 heures (soit 4x28g de protéines). Vitamin e pour footballeur youtube. À l'instar des glucides, il y a un fort intérêt à prendre une collation riche en protéines juste après un match. Par contre, il n'y a pas d'intérêt à consommer des protéines juste avant un match, même à petite dose, car cela risque de provoquer une accumulation d'ammoniac dans le sang, ce qui est un toxique pour le Système Nerveux Central et qui va affecter les fonctions cognitives.

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