Recette Colruyt Couscous, Le Prénom Streaming Gratuit Sans Inscription

Fri, 28 Jun 2024 18:53:48 +0000
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Salez et poivrez. Délayez le safran dans le bouillon de poule chaud et versez-le sur la viande. Intégrez les oignons, l'ail, la harissa et le concentré de tomates. Couvrez et faites mijoter 30 min à feu doux. Incorporez les légumes coupés et prolongez la cuisson de ± 1 h. Mouillez la semoule avec 1, 3 L d'eau très chaude et laissez-la gonfler 10 min. Égrenez-la avec une fourchette. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et faites-y cuire les merguez 3 min de chaque côté. Coupez-les en morceaux de ± 3 cm. Ajoutez-les ainsi que les raisins secs dans la casserole en fin de cuisson. Épicez de paprika et de poivre de Cayenne. Mélangez et réchauffez. Faites fondre 2 c. Détail recette. à soupe de beurre dans une casserole et réchauffez-y la semoule 5 min à feu doux, tout en mélangeant. Présentation Versez le couscous avec suffisamment de jus dans des assiettes creuses. Présentez la semoule séparément. Pour les amateurs, prévoyez un bol de harissa à table. Nos suggestions boissons vin Terre Siciliane I. G. T.

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50 min Facile Couscous aux merguez 0 commentaire Une délicieuse variante du traditionnel couscous pour un repas exotique et épicé à déguster en famille ou entre amis. 1 gousse d'ail 200 g de carottes 380 g de courgettes zucchini 375 ml de pois chiches (en conserve) 340 g de tomates pelées (en conserve) 170 g de navets (rabioles) 200 g de poivrons (jaunes ou rouges) 23 ml d'huile d'olive 200 g de semoule à couscous 360 g de saucisses merguez 3 g d'épices pour couscous (ras-el-hanout) 0. 4 g de piments rouges séchés sel fin et poivre noir du moulin 1. Préparez les légumes: pelez et pressez la gousse d'ail. Epluchez et coupez tous les légumes (carottes, courgettes et navets) en dés d'environ 2 cm de côté. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? Les recettes de notre chef, recette couscous colruyt. 2. Dans une casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen. 3. Faites-y revenir l'ail écrasé pendant 1 min environ, en prenant soin de ne pas le faire brûler. Ajoutez le ras-el-hanout et le piment. Mélangez et faites cuire à nouveau 1 min. 4. Ajoutez les dés de légumes, salez et poivrez à votre convenance.

Laissez encore mijoter pendant 10 min. Mélangez et épicez de sel, de poivre, d'harissa et du reste d'épices pour viande. Entre-temps, portez 1/2 L d'eau légèrement salée à ébullition, que vous versez ensuite sur la semoule dans une casserole. Laissez gonfler pendant 7 min, en mélangeant quelques fois pour éviter que les grains ne collent trop les uns aux autres. Présentation Dressez une portion de semoule au centre des assiettes et réalisez un cercle de couscous au poulet tout autour. Servez le jus à part ou versez-en sur les assiettes. Nos suggestions boissons vin Montpeyroux Réserve A. C. Coteaux du Languedoc Petite appellation située près de Montpellier. Recette colruyt couscous avec. Un vin à la robe sombre et au nez intense d'épices, de fleurs et de fruits séchés. Bouche puissante et longue finale. Hardys Semillon-Chardonnay Australie Superbe vin blanc sec et fruité d'Australie, aux jolis arômes exotiques. Servir bien frais. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 898 kcal Lipides 10.

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