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Aller au contenu Aller au moteur de recherche Berni Roulade de Jambon à la Pistache 75g DLC: dimanche 26 juin 22 Ingrédients: Viande et gras de porc, jambon de porc, couenne de porc, eau, sel, LACTOSE, saccharose, arômes, PISTACHES (2%), protéines de LAIT, fibres de pois, épices et extraits d épices naturelles (dont MOUTARDE), plasma de porc déshydraté, stabilisants: E450-E452, dextrose, acidifiant: E575, conservateur: E250, exhausteur de gout: E621, antioxydants: E315 E316 E331. LAIT, MOUTARDE, PISTACHE, SOJA. Charcuterie cuite typique de l'est de la France qui se caractérise par des morceaux de jambon et de pistaches. Roulade de jambon charcuterie pan. Dénomination légale: Roulade jambon pistachée Exploitant: BERNI ZI DE TAVANNES 55100 VERDUN Conservation: Produit conditionné sous atmosphère protectrice. A déguster en l état. Température de conservation avant ouverture: + 4°C maximum. A consommer rapidement après ouverture Pays de fabrication: Union Européenne Valeur énergétique 995 kJ / 240 kcal Matières grasses 20.
Allergènes Présence de PISTACHES. Peut contenir des traces de: gluten, lait, moutarde, oeufs et sulfites. La portion de 200g
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1 g (dont acides gras saturés) 8 g Glucides 1 g (dont sucres) 1 g Protéines 13. 8 g « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » Mon panier Site sécurisé Le plus grand choix du web Une chaine du froid 100% maitrisée Dates limites de consommation affichées 100% satisfait ou remboursé A votre service, du lundi au vendredi de 7 heures à 23 heures et le samedi de 7 heures à 21 heures (hors jours fériés) 08 00 94 94 45
Boucherie Gaudry Achat charcuterie Bienvenue sur le site de la boucherie Gaudry. Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries: charcuterie cuite, jambons, saucissons secs, terrines pour réaliser vos meilleures recettes.
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Et bien voilà, je laisse tomber les aiguilles, les fils et tissus en tous genres... C'est la foire au cochon! Voilà plusieurs années que je ne peux pas faire ma charcuterie, mais je viens d'avoir l'opportunité d'aller "à la ville" et donc de profiter des prix très attractifs des foires aux cochons. Je me propose de vous donner mes recettes de ulés etc..... J'ai acheté six poitrines, des rouelles de jambon, un jambon entier, des pieds! Et j'ai commencé à préparer le sel de salage. J'utilise la même préparation de salage pour toutes mes charcuteries. Voici mes dosages. Roulade de jambon - Charcuterie à la ferme. SEL DE SALAGE. pour 3 kg de gros sel marin 1 kg de sucre cristallisé Du thym, 1 cuillère à café de laurier moulu, 3 gousses d'ail, des grains de poivre noir et de genièvre une pincée de girofle en poudre. Si vous n'avez pas ces herbes et épices en poudre, vous pouvez tout moudre dans un moulin à café électrique! (Encore faut il en avoir un! ). On mélange tout et c'est prêt. Suivant la quantité de viande à mettre au saloir, il faudra multiplier par deux ou trois les quantités de préparation.
Présentation: Poids: 2500g Certifié Halal Valeurs nutritionnelles: 118 kcal / 100g, 500 kJ / 100g Ingrédients et allergènes: Viande de bœuf 77%, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, stabilisant E450-E451, lactose, antioxydant E301, conservateur E250, épices: poivre, ail, coriandre, poivron. Fabriqué dans un atelier utilisant gluten, soja et lait. Roulade au Jambon et à la pistache tranchée. Les allergènes sont indiqués en gras. Conservation: A conserver dans un endroit frais entre 4°C et 7°C. Durée de conservation 60 jours après la production.
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