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Sat, 13 Jul 2024 01:00:27 +0000
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Une performance au sein de la profession. La vente directe, un marché en constante progression Depuis quelques années, l'activité de TVR Domagné progresse en même temps que le marché de la vente directe. « C'est devenu un mode de consommation prisé des consommateurs c ar sécurisé avec des produits de qualité. Qui plus est, il permet aux éleveurs d'être plus autonomes. » Ce succès n'a d'ailleurs pas échappé à la filière classique qui voit cette forme de concurrence grandir. « Nous permettons aux éleveurs d'accéder rapidement aux consommateurs finaux, c'est une forme de disruption de la filière longue abattoirs, industriels et grande distribution. » La baisse du nombre d'éleveurs et donc de bêtes mises sur le marché (150 000 bovins en moins en 2021) ne fait qu'attiser la concurrence entre les opérateurs de la filière longue et ceux de la filière courte. Les premiers ont d'ailleurs tendance, depuis un an, à relever leurs prix d'achat auprès des abattoirs « Il faut le reconnaître, 2022 est un peu plus difficile que 2021 en termes d'activité.

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» La raison? TVR (Transformation Viande Régionale) est une marque détenue par la société Ouest découpe qui possède trois autres concessions comme celle de Domagné implantées sur tout le Grand-Ouest de la France. « C'est une marque reconnue auprès des éleveurs. Depuis 1995, elle les encourage à la vente de viande en direct des éleveurs. » Des professionnels de la boucherie Dans l'atelier, la concentration est de mise. Les gestes des opérateurs sont vifs et précis. « Ce sont pour la plupart des professionnels de la boucherie. » Les dirigeants utilisent un maximum de leviers pour les fidéliser: intéressement, prime de fin d'année, prime Macron, mutuelle gratuite… Sur le plan de l'hygiène et de la sécurité, la PME ne lésine pas non plus. « On leur fournit des cottes de mailles complètes ainsi qu'un casque. L 'objectif sur lequel nous travaillons actuellement en lien avec les équipes de Crisalide Industrie est l'allègement de la charge physique. » Ces marques de reconnaissance semblent porter leurs fruits: les salariés de TVR ont dans leur ensemble plus de 7 ans de fidélisation à leur entreprise.

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« Nous voulons encore mieux valoriser les bêtes qu'on nous confie et proposer de nouveaux produits élaborés. Nous souhaitons également optimiser les conditions de travail. » Une marque reconnue auprès des éleveurs Avant d'arriver chez l'éleveur, emballé dans des cartons de 3 à 12 kg, sous forme de tournedos, de côtes de bœufs, de steaks hachés, de saucisses, de gigots, etc. Chaque animal suit toute une chaîne de transformation où l'hygiène et les contrôles sanitaires sont omniprésents. « La répartition et la transformation de l'animal en produits de boucherie ont été convenues en amont avec l'éleveur. Tous les conditionnements sont possibles car nous sommes là pour fournir une prestation de services. » Depuis les abattoirs de Craon (53) ou de Saint-Aubin d'Aubigné (35) avec lesquels la PME travaille, chaque morceau est tracé. « On opère au service de 1 500 éleveurs (85% bovins) répartis sur trois régions: l'Est de la Bretagne, le Nord des Pays de la Loire et la Normandie. Nous n'allons pas au-delà de ce périmètre.

Ouverture exceptionnelle p'tit marché: mercredi 3 juin de 10h à 12h30 Dernier jour ouverture avant fermeture estivale: vendredi 24 juin CUEILLETTE DE FRAISES Uniquement sur RDV Bonjour ☀️, 🍓 Nouvelle semaine pour la cueillette de fraises mercredi et vendredi: les infos inscriptions ci-dessous. Nous n'ouvrirons pas le week-end cette semaine 🍓 Ce mercredi, petit marché sera aussi ouvert matin en même temps que 10h à 12h30. Un rappel des produits commande cette semaine: 🧀 Crémerie/fromage jusqu'à lundi soir 🥛 Lait 🐔 Dernières ventes volailles fermières Dessomme: 10 24 🍎 avons toujours pommes Belchard, Elstar Golden Promotion 1, 20 € fin! * Noix 5€ au lieu 6€ Nouveautés saison rayon fruits légumes: courgettes, petits pois, artichauts, asperges, terre nouvelle, rhubarbe, oignons, navets carottes botte premières cerises 🍒 Dernier jour vente saison: vendredi A très bientôt, L'équipe Vergers du Grand Clos Guylaine & Jean-Laurent, Nathalie Suzy Pour être tenu au courant de notre actualité, des arrivées de nouvelles variétés, de nos animations et des éventuels changements d'horaires pendant les vacances, vous pouvez vous inscrire à notre lettre d'informations en cliquant sur le bouton ci-dessous: Mangeons LOCAL et DE SAISON.

À l'heure de l'apéritif, le président remerciait les parents venus accompagner leur enfant à cette partie de pêche et surtout les propriétaires du camping de Lislebonne, Audrey et Thomas, dont l'accueil est toujours chaleureux. Le site est magnifique, l'accueil des propriétaires est charmant et les pêcheurs peuvent s'adonner à leur passion.

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« C'est la liberté. 600 m2 en bord de mer: on n'est pas bien là? ». Gérard et Murielle* le martèlent. Ils n'auraient jamais eu ce confort avec une maison secondaire. Bottes de jardinage et sécateurs en main, ils s'activent pour transformer le jardin environnant de leur mobile-home en havre de paix avant l'afflux touristique de l'été. Les retraités, originaires de Port-Louis, ont posé leur résidence mobile au Camp de loisirs de Brénéguy, à Locmariaquer: un terrain qui leur appartient depuis 1989 et qu'ils ne quitteraient pour rien au monde. « On est la seconde génération à venir ici. Je venais avec mes parents depuis les années 1960 pour la pêche à pied. Achat / Vente Maison Yquelon - Maison a vendre  à  Yquelon - Cabinet.... On dormait sous la tente », relate Murielle. Dans un coin du jardin, le produit de sa pêche du jour attend d'être dégusté. « Ils ont ensuite acheté un terrain sur lequel on posait une caravane. Mais la loi littoral a tout changé. On a dû reculer de la ligne côtière, mais on a pu acheter un autre espace un peu plus loin. Toujours vue sur mer ».

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La fibre optique est en place La commune compte cinq hameaux (Rémilly, Les Martins, Trinay, une partie de Cœurs et une partie de Fly) desservis par des routes départementales, si bien qu'il ne reste que 5, 3 km de voirie à la charge de la commune. Autre point positif, la fibre optique est en place. « Nous n'attendons plus que les branchements aux particuliers. Par contre, au niveau de la téléphonie, c'est lamentable. Le pylône relais est installé sur le terrain des Genièvres depuis un an et rien ne bouge. Il n'est toujours pas en service. » Au niveau des projets, « la commune va d'abord s'employer à faire réparer le mur ceinturant la cour de la mairie et endommagé par un camion », a précisé le maire. « Ensuite et sans oublier la restauration des lavoirs, nous ferons édifier un sas thermique reliant la salle des fêtes au préau extérieur abritant les sanitaires. Des problèmes de liaisons téléphoniques - Marcy (58210). Tout le monde y gagnera en confort et en économie d'énergie. » La pertinence du projet a conduit la sénatrice à assurer les élus de son soutien pour favoriser le cheminement administratif du dossier.

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Lors de la dernière réunion du conseil municipal, il a été question des travaux qui vont bientôt commencer à la Maison du randonneur. En effet la commune est dans l'attente de l'attribution du permis de construire, mais les artisans locaux sont prêts à inter-venir pour aménager cette bâtisse située 25, route de Vallon-en-Sully, au lieu-dit Villevendret. Ses abords étant appelés à devenir un éco-parc ludique pour accueillir tous les promeneurs. Vente d'un chemin rural à Villevendret. Suite aux conclusions de l'enquête publique, il a été décidé de vendre un chemin rural qui a cessé d'être affecté à un usage public, au lieu-dit Villevendret, et de le déclasser du domaine public. Maison à vendre yquelon montreal. L'acquéreur concerné pourra ainsi mettre aux normes son assainissement individuel. Reconquête du centre bourg. Les services de l'Agence technique départementale de l'Allier (ATDA) et du Conseil d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement (CAUE) sont à pied d'œuvre dans l'étude de la reconquête du centre bourg.

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« C'est bon enfant » Ce village de mobile-homes proche de la plage Saint-Pierre est bien calme, tous les voisins de Murielle et Gérard ne sont pas encore arrivés. « On ne vient pas toujours en même temps, alors on prend soin des espaces des autres ». Murielle tend une confiture maison. « On a ramassé les pommes du propriétaire d'à côté pour les mettre en pot ». Elle compte bien les lui donner à son retour. « On se rend service, les gamins jouent entre eux: l'ambiance est bonne enfant! ». De l'autre côté de la haie, Philippe Tréhin profite de son mobile-home flambant neuf. Bien sûr, qui dit copropriété dit réunion de syndic et autres joies administratives. Mais pour le couple, c'est une occasion de se retrouver. Maison à vendre yquelon. Pas question de se prendre la tête. La seule chose qu'ils aient en commun, ce sont les allées pour se rendre à leurs habitations. Pour le reste, notamment le raccordement aux eaux usées, libre à chacun de s'en occuper. « Mes parents étaient les premiers propriétaires à s'installer dans cette zone, partage Philippe Tréhin.

Au sujet de l'éolien, la faiblesse des vents incite à se soucier davantage de la défense de l'environnement. Quant à la santé, Nadia Sollogoub n'a pas été surprise: on attend ici, comme ailleurs, une meilleure répartition des médecins sur le territoire.

On se transmet cette zone de génération en génération ». « Mais ça ne durera peut-être pas éternellement, tempère Gérard. La législation change et se durcit. On est un peu les irréductibles Bretons en mobile-home ». « Je ne veux pas repeindre mes volets pendant les vacances » Pour Éric Lamirés, rien ne vaut une place en camping dans sa maison mobile pour profiter de ses vacances. « On paye notre loyer et basta ». Cet ancien employé d'une entreprise de mobile-home rennaise, vient en famille depuis 2005 profiter des plages du Morbihan. « On a loué pendant dix ans un terrain dans un parc résidentiel de plein air. Quand le propriétaire a choisi de vendre, nous nous sommes rabattus en camping ». Maison à vendre yquelon du. Le meilleur choix a ses yeux. Pas question d'avoir à tondre ou repeindre les volets de sa résidence secondaire comme il doit déjà le faire pour la principale. Alors la famille s'échappe les week-ends, dès qu'ils sont disponibles. « L'objectif du vendredi soir, c'est de venir ici! C'est vrai qu'il y a plus de restriction qu'en étant sur notre propre terrain.