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Tue, 02 Jul 2024 19:01:51 +0000
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Nicole cultive cette proximité avec ses clients. Pour Bernadette, pouvoir venir chercher son pain au café est une vraie chance: "Je viens ici depuis 25 ans et je n'envisage pas le lieu sans Nicole! Je prends aussi le pain pour une amie qui n'a pas de moyen de locomotion. Ici c'est très convivial, j'aime bien aussi boire un café les jours de marché et puis quand elle organise des soirées, on aime beaucoup. C'est la vie du village". Pourquoi le café nous tient-il éveillé ?. Pas facile donc de dénicher celui ou celle qui trouvera un défaut à Nicole, adjointe durant 31 ans à la mairie de l'autre côté de la place. Ce client attablé devant son café tente l'exercice: "Mon père venait déjà chez Nicole alors vous voyez, ce n'est pas tout, c'est Nicole. On est pas toujours d'accord, mais sans elle je ne viendrais pas! ", plaisante t-il avec un clin d'œil complice en direction de la patronne. Le café de la mairie, sur la route du chemin de pèlerinage de la Via Francigena, accueille également des randonneurs du monde entier et les messages consignés dans le livre d'or en témoignent.

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Routine matinale de bien des adultes, le café nous tient alertes et éveillés. Mais comment s'y prend-il? «Le Figaro» plonge dans votre tasse pour vous l'expliquer. Le café, fournisseur d'énergie avant l'invention de l'électricité! Mais comment fait cette boisson pour nous tenir éveillés? La caféine (théine, guaranine et matéine n'étant que d'autres appellations pour une seule et même molécule) est présente dans de nombreuses plantes. Caféier, théier et même cacao en contiennent suffisamment pour que les breuvages tirés de ces plantes aient un effet psychoactif. Une fois la boisson avalée, la caféine est totalement absorbée par l'intestin et passe rapidement dans le sang. Elle arrive au cerveau quelques minutes après ingestion, et atteindra son pic de concentration au bout d'une heure. La moitié de la quantité absorbée est éliminée par l'organisme entre 4 et 6 heures en moyenne après ingestion. Elle tient un cafe coton. Mais durant toutes ces heures passées dans notre corps, que fait la caféine? » LIRE AUSSI - Pourquoi aime-t-on la bière ou le café?

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Publié le 25 avril 2022 à 15h00 Cécile Bazile, rencontrée, samedi 23 avril, sur le marché Yves-Loudoux, à Riec, propose café, thés et tisanes à partager, en toute convivialité, autour de son petit truck: « Zef'café ». La Riécoise Cécile Bazile a créé le « Zef'café ». Un petit truck ambulant qui circulera dans tout le territoire du pays de Quimperlé. MARCHAND QUI TIENT UN CAFÉ EN 10 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. Cécile Bazile, Riécoise, animatrice jeunesse à Quimperlé communauté, depuis une quinzaine d'années, a construit, à coups de pédales, un projet de reconversion professionnelle qui se concrétise, aujourd'hui, avec la création d'un « Zef'café » ambulant, appelé à circuler sur le territoire du pays de Quimperlé. Des produits bio équitables locaux (café de la maison Allpeco de Pontivy; thé de La route des comptoirs et tisanes des Vergers du Bélon et des Herbs folles de Trégunc) sont proposés. Cécile est présente sur le marché de la place Yves-Loudoux à Riec, les mercredis et samedi ainsi que le mardi, à Moëlan-sur-Mer. Elle se tient également à la disposition de privés ou d'associations pour tout événement.