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Une fois que la sauce est bien homogène, j'ai versé la sauce dans un ramequin et j'ai utilisé les sucs de cuisson pour faire griller mes noix de cajou. Pour terminé j'ai dressé mes assiettes avec le riz, la courge cuite aux épices, les bouquets de chou-fleur et enfin ma sauce soja. Chou-fleur sauce soja et butternut rôti Une recette de plat complet et gourmand végétarien avec du chou-fleur, du butternut rôti, des épices et une sauce crémeuse soja miel. Recette de crème de chou-fleur - Vegan, sans gluten, sans lactose. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 50 min Type de plat Plat complet Cuisine recette végétarienne, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf Portions 1 personne Calories 451 kcal 170 g chou-fleur 80 g butternut noix de cajou nature non salée riz ou basmati Sauce soja 75 ml crème de soja 75 ml miel 70 ml sauce soja salée mélange des 4 épices curry Lavez, coupez et videz le butternut en dés. Puis assaisonnez-le dans un mélange de curry, 4 épices et huile d'olive. Disposez-le sur la plaque du four et enfournez à 200°C pendant 50 minutes.
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