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L'âge d'or de la piraterie touche à sa fin. Même le terrifiant Vaisseau Fantôme et son capitaine maudit servent Lord Cutler Beckett. Il écume désormais les sept mers, massacrant sans pitié les pirates de tous bords. Une seule chance de résister à Beckett et à son armada: Rassembler les Neuf Seigneurs de la Cour des Frères.

Ce drôle de goût de fer, d'acier, métallique persiste. Pourtant, vous continuez à profiter de cet accord pas toujours cohérent. Vin rouge et saucisson…bel accord? Vin rouge et saucisson, un bel accord? L a réponse est toute simple; au contact du gras de la charcuterie, les tanins du vin se durcissent. Mais pas que…le salé et les épices (qu'on retrouve parfois autour du saucisson ou à l'intérieur, en grains, pour le poivre) appuient encore davantage cette sensation bien désagréable. C' est pourquoi vous ressentez cette impression d'assèchement, ou pire encore, cette sensation tellurique, ferrailleuse. Normal, puisque les polyphénols (les tanins) ont la particularité de cesser la lubrification, la salive ne jouant plus son rôle de lubrifiant. La sensation d'assèchement est donc évidente et toute naturelle, d'autant plus au contact du gras de la charcuterie, pire encore, de celui du fromage, sans compter dans ce cas des ferments lactiques. Vin rouge charcuterie trays. N'oublions surtout pas les pointes salées donc, ou les éventuelles épices, qui posent un réel problème aux tanins des vins rouges.

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