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Liste des ingrédients pour 4 personnes 250 gr de farine 100 gr d'eau tiède 80 gr d'huile (tournesol ou colza) 1 cc de sel (pour une version tarte salée) ou 2 cs de sucre (pour une version sucrée) La recette Voici ma recette préférée de pâte brisée sans robot, sans repos, une version à l'huile à la place du beurre, inratable, très facile à étaler. On peut la faire en version salée ou sucrée, essayer c'est l'adopter!! une recette super économique: la pate brisée revient à 0€22!! Pâte brisée sans beurre, à l’huile d’olive – Cuisine ta ligne. oui oui ingrédients pour une pâte: 100 gr d'eau tiède 80 gr d'huile (tournesol ou colza) 1 cc de sel (pour une version tarte salée) ou 2 cs de sucre (pour une version sucrée)

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Disposez les biscuits à l'huile sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four statique à 180° C (Th 6) pendant environ 15 minutes. Avec ces doses vous pouvez faire une tarte de 22 cm de diamètre. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. Foncer un moule à tarte de 22 cm et ajoutez la garniture que vous désirez. Pate brisée à l huile de tournesol. Faites cuire au four statique à 180° C (Th 6) pendant environ 30 minutes. Conseils: Vous pouvez parfumer la pâte avec du citron, de l'orange, de la cannelle ou de la vanille. Vous pouvez préparer la pâte brisée à l'huile sans gluten en remplaçant la farine T 45 par la même quantité de farine de riz. Conservation: La pâte brisée à l'huile est conservée au réfrigérateur pendant 2 jours, enveloppée dans le film alimentaire.

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Ingrédients Préparation 750 ml (3 tasses) de farine tout usage Sel 125 ml (½ tasse) d'eau froide 125 ml (½ tasse) d'huile de tournesol 1 oeuf 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Pate brisée à l huile de tournesol colruyt. Faire un puits au centre de la farine et y verser les ingrédients liquides. Mélanger délicatement avec un couteau. Façonner en boule avec les mains. Envelopper dans une pellicule de plastique et laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. Foncer une assiette à tarte de 8 po (20 cm) et ajouter la garniture désirée.

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Temps de repos: 1 heure et demie. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Total: 40 min

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de course Ingrédients 250 g Farine de blé 10 cl Huile de tournesol (ou de pépins de raisin) 8 cl Eau tiède 2 sachets Sucre vanillé 1 pincée Sel Calories = Faible Étapes de préparation Dans le bol du robot, déposez la farine et une pincée de sel. Ajoutez les deux sachets de sucre vanillé. Versez l'eau tiède en filet tout en pétrissant. Incorporez petit à petit l'huile végétale et continuez le pétrissage jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez la pâte au réfrigérateur au moins 1 h. Au moment de l'utiliser, étalez la pâte brisée sur le plan de travail légèrement fariné et aplatissez-la au rouleau à pâtisserie. Garnissez des ingrédients de votre choix et procédez à la recette désirée. Recette Pâte sablée - Magazine Omnicuiseur. © Swalens-Supperdelux/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Pâte brisée sans beurre Conseil: Vous pouvez faire précuire cette pâte à blanc recouverte de papier sulfurisé et de poids de cuisson, 15 min à 180 °C puis la garnir, ou la cuire directement comme une tarte, agrémentée de fruits frais.

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Enfournez à four chaud à 180°C durant 15 minutes. Votre fond de tarte est alors partiellement cuit et est prêt à être garni. Pate brisée à l huile de tournesol en anglais. Dans le cas où la garniture de votre tarte n'a pas besoin de cuisson (tarte aux fruits frais par exemple), il faudra prolonger la cuisson à blanc de votre pâte. Pour cela, faîtes cuire votre pâte encore 5 à 10 minutes, sans les billes ou les haricots cette fois. Total recette (pâte brisée salée): 897 kcal – 28L / 136G / 22P ♣

220 g de farine (de préférence de la farine T45) + un peu plus pour le plan de travail 100 g de yaourt nature (0%, au lait de vache ou de chèvre) 1 œuf Versez votre yaourt nature et votre œuf et battez-les rapidement à l'aide d'une fourchette; Incorporez progressivement la farine au mélange liquide du bout des doigts ou avec votre fourchette; Lorsque les ingrédients sont mélangés, malaxez rapidement à la main jusqu'a former une boule de pâte et placez-la au frigo ½ h. Encore une fois, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si votre pâte brisée est difficile à travailler ou s'effrite et rajoutez un peu de farine si elle vous semble trop collante et reste accrochée à vos doigts ou au saladier! Il ne vous restera plus qu'a fariner votre plan de travail avant d'étaler votre pâte brisée et de la garnir avec les ingrédients de votre choix! Cuisine : 2 recettes de pâte brisée sans beurre. Pour la cuisson, un petit aller-retour au four préchauffé à 180 °C pendant 40 à 50 minutes et c'est gagné! Si vous avez inventé votre propre recette de pâte brisée sans beurre, n'hésitez pas à nous la partager en commentaire.

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