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Trois grandes orientations stratégiques Afin de fixer les grands objectifs de ce travail collectif, le comité de pilotage a validé trois orientations stratégiques: • « Co-construire un projet de développement touristique et économique durable, original et tourné vers l'avenir au service d'un territoire à haute qualité environnementale » • « Accompagner la forêt de Retz face au défi climatique, préserver et valoriser ce patrimoine naturel dans le cadre de la transition écologique en contribuant au développement de la filière bois locale ». • « Affirmer la notoriété de la forêt de Retz, promouvoir et valoriser ce patrimoine, son identité et celle du territoire en s'appuyant sur son patrimoine culturel et historique ».

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A l'Antiquité, la Gaule est décrite dans le récit de Jules César "La guerre des gaules" comme une "Gaule chevelue". C'est aussi à cette période qu'elle sera progressivement déboisée pour laisser apparaitre des routes empierrées. Les propriétés forestières La forêt de Princé fut plantée par le seigneur de Rais Harscoët Ier au 11e siècle. Elle était très étendue. A cette époque, les moines bénédictins s'installèrent le long de cours d'eau et de marais, colonisant les forêts. Clergé et seigneurs s'attribuèrent alors les forêts que le roi ne s'était pas encore appropriées. Philippe-Auguste utilise pour la première fois le terme des "eaux et forêts" dans une ordonnance de 1219 concernant la compétence des gardes de la forêt de Retz. Philippe le Bel, quant à lui, définit clairement leurs missions. Le serment du sacre de Charles V en 1436 pose le principe de l'inaliénabilité du domaine royal. Une ordonnance de 1556 confirme par la suite l'inaliénabilité des forets. Protection de la forêt Colbert, contrôleur général des finances sous le règne de Louis XIV, prend par la suite la direction des "Eaux et forêts".

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Convaincus du lien intime indéfectible entre château et forêt, les équipes du Centre des monuments nationaux (CMN) et de l'ONF s'engagent, pour la première fois en France, dans un projet culturel enrichi par l'esprit des lieux: celui de la forêt de Retz, une forêt d'exception à plus d'un égard. Une candidature retenue pour le label Forêt d'Exception® Parallèlement, l'ONF, la CCRV et le CMN ont proposé l'éligibilité de la forêt de Retz au label Forêt d'Exception ®. Ce label, créé à l'initiative de l'ONF en 2008, distingue un projet territorial rassemblant les acteurs locaux engagés dans une démarche d'excellence autour d'un patrimoine aux valeurs particulièrement affirmées. Le dossier présenté le 8 décembre au Comité national d'orientation a été validé pour lancer la candidature de la forêt de Retz! C'est une excellente nouvelle, qui offre la possibilité à ce territoire forestier d'exception d'entrer dans le réseau de la vingtaine de forêts publiques les plus représentatives de la gestion durable menée par l'ONF en concertation avec ses partenaires.

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Vous pourrez également demander des renseignements sur l'ouverture de la période de chasse, une activité très demandée dans la région. La forêt de Retz est traversée par une soixantaine de kilomètres de sentiers forestiers et comprend 400 carrefours. Vous pourrez explorer les merveilles cachées des sous-bois, notamment l'étang de Malva, le fleuron du circuit des Pots l'Allée Royale, etc. Vous aurez accès à de nombreux circuits de randonnée pédestre, pédestre ou encore à vélo dans les alentours de la réserve. Outre une aventure en pleine nature, profitez de votre passage à Villers-Cotterêts pour remonter quelques siècles en arrière et découvrir les sites historiques de la ville. N'oubliez pas de passer au célèbre musée Dumas et au Château François Ier. D'autres liens utiles qui parlent du brame à Retz

Vous adorerez le Donjon de Vez: cette véritable forteresse médiévale avec courtines et machicoulis accueille des œuvres contemporaines franchement "whaou". Ouvres de Sol Lewitt, chapelle de Gustave Eiffel, sculptures de Bourdelle et autre verrière de Buren: vous allez en prendre plein les yeux. Aventurez-vous à peine plus loin, en forêt de Compiègne. Stop obligatoire dans le petit village de Saint Jean aux Bois, où l'abbatiale posée en forêt est un décor de carte postale. Pour finir par Pierrefonds, avec son château franchement incroyable posé au bord d'un lac (pause goûter à l'Embarcadère, où les crêpes sont excellentes). Services COVID19 - mesures sanitaires Ménage renforcé entre 2 locations / porte du masque obligatoire / nettoyage du linge à haute température Conditions de réservation En cliquant sur le bouton "Réserver", vous allez effectuer une demande de réservation pour ce séjour. Un mail vous sera envoyé une fois votre demande enregistrée. Votre hôte vous recontactera dans les 48h pour vous confirmer la disponibilité de la date souhaitée et vous indiquer les modalités de paiement pour valider définitivement la réservation.

4 heures 30 14 km 89 m 185 m Maison Neuve Arbres remarquables Page précédente

Prix de vente: 4. 90 € l'unité 4. 90 € Bio européen Bio français Vous pourrez à nouveau bientôt commander! Producteur: LA SOURCE DU VERGER Agriculture: Biologique Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison Soupe aux pousses d'orties BIO de Savoie 72cl Ingrédients BIO: eau, pomme de terre, ortie, crème, amidon de maïs, oignon, sel, ail poivre, thym.

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5. Faites chauffer une casserole d'eau salée et faites cuire vos dés de pommes de terre. 6. Une fois que vos pommes de terre sont cuites, ajoutez-les aux orties dans le faitout. 7. Dans une autre casserole, faites chauffer le bouillon de volaille (un volume d'eau auquel vous ajoutez un cube de bouillon de volaille). Gestes techniques Émincer ses légumes 8. Lorsque votre bouillon est à ébullition, mélangez-le à la préparation d'orties en remuant tout doucement, puis laissez reposer le tout quelques minutes. Utiliser la ge´latine 9. Passez le tout au mixeur. Salez et poivrez votre soupe aux orties. 10. Servez votre soupe aux orties bien chaude avec une cuillère de crème fraîche! Astuces Nos conseils: portez des gants lors de la cueillette des feuilles d'orties, privilégiez les jeunes pousses et surtout nettoyer-les bien. Une fois cuites, les feuilles d'orties n'ont plus aucun pouvoir urticant. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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1 h 15 Facile Soupe aux orties 0 commentaire Nous vous proposons une recette de soupe aux orties ultra facile et rapide à préparer. En plus, les feuilles d'orties ont des bienfaits et des vertus multiples sur notre santé (rhumatismes, arthrite, inflammations, etc. ) et sont riches en magnésium, en fer et en vitamines: ne vous-en privez donc pas! 500 g de feuilles d'ortie 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse d'ail 50 c de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Commencez par faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un grand faitout. 2. Épluchez l'oignon et l'ail puis émincez-les. Faites suer l'oignon dans le faitout pendant 2 à 3 minutes puis ajoutez l'ail. 3. Ajoutez les feuilles d'orties que vous aurez préalablement nettoyées sous l'eau et essuyées puis faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles aient bien fondues. Une fois qu'elles sont cuites, retirez-les du feu. 4. Épluchez puis coupez la pomme de terre en petit dés.