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La digestion Les aliments suivent un long parcours qui commence dans la bouche, par leur absorption, et se poursuit dans l'estomac, puis dans les intestins. C'est sur la paroi de l'intestin grêle, tapissée de microscopiques villosités richement vascularisées, que se produit le passage des nutriments, riches en glucose, dans le sang. compléments pédagogiques 02:36 Cycle 4, 5 e La vidéo permet d'observation le trajet des aliments que nous consommons à travers le système digestif. Cela commence au niveau de la bouche: les aliments sont mastiqués par les dents et débutent leur transformation sous l'action d'enzymes digestives telles que l'amylase contenue dans les sucs digestifs et libérée par les glandes salivaires. Les aliments transformés en bol alimentaire passent par l'œsophage, puis dans l'estomac où ils continuent leur transformation en bouillie. Les enzymes des sucs digestifs découpent ensuite en partie les molécules des différentes catégories d'aliments. La digestion se poursuit dans l'intestin grêle où se forment les nutriments directement assimilables par l'organisme en passant dans le sang.

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Bonjour, j'ai cette vidéo sur mon ordi mais elle est trop lourde pour être envoyée sur le forum Bonjour Bonnie, merci pour tes infos mais ton lien ne fonctionne pas. Peux-tu me dire ce que tu as tapé pour arriver à ce lien stp? merci beaucoup. Tchoupette salut, sur google j'ai tapé: le trajet des aliments et c'est le 1er lien ok merci beaucoup!! Est-ce la vidéo de delagrave? Cela m'intéresse de le savoir, on m'a recommandé cette vidéo + particulièrement. 1 year later... Bonjour à tous! Je fais remonter ce sujet car je prépare une séquence sur la digestion et je suis intéressée par cette vidéo sur le trajet des aliments... J'arrive en effet à la visionner sur le net mais elle en très petit format et disponible seulement par le net. Comment faire dans ma classe pour la montrer à mes élèves? Je n'ai pas internet à l'école et de toute façon le format est bien trop petit! Avez-vous cette vidéo disponible, et sous un autre format?! ou avez-vous tout simplement une idée pour moi svp?! Sinon, je suis toujours preneuse de documents pour faire découvrir l'appareil digestif Merci!

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Il arrive qu'un médecin ordonne à un patient qui a des troubles digestifs d'effectuer des radiographies de son appareil digestif. Pour cela, le patient doit ingérer une bouillie opaque aux rayons X. Le radiologue réalise ensuite plusieurs clichés, à intervalles variés, permettant de suivre la progression des aliments dans le tube digestif. Dans le cas d'un transit alimentaire normal, on constate qu'aussitôt après l'ingestion, la bouillie opaque passe dans l'œsophage (par déglutition), où elle ne fait que transiter. Plus tard, l'estomac s'opacifie pour plusieurs heures, c'est ensuite le tour de l'intestin grêle, puis du gros intestin. Les aliments ont progressé depuis l'œsophage jusqu'au gros intestin, en passant par l'estomac et l'intestin grêle grâce à des contractions involontaires de la paroi musculaire de ces organes.

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Cette séquence est extraite du document "Enseigner les sciences à l'école" et a été réalisée par le MJENR/DESCO et l'Académie des sciences/La main à la pâte. Pour tout organisme vivant, se nourrir est un besoin fondamental. L'alimentation humaine, thème interdisciplinaire par excellence, revêt une dimension à la fois individuelle et collective. Parce que chaque enfant, chaque famille, chaque société entretient avec la nourriture un rapport particulier, comprendre ce que deviennent les aliments dans le corps donne l'occasion de construire un fonds scientifique commun, partagé par toutes les cultures et en relation avec l'éducation à la santé. La progression proposée ne prétend pas être un modèle. Elle suggère comment une investigation peut être conduite, lors de temps de recherche personnel, seul ou en groupe, alternant avec des moments de synthèse en classe entière. Elle intègre des objectifs d'apprentissages transversaux: maîtrise des langages oral-écrit-images, recherche documentaire, argumentation, confrontation des savoirs élaborés par les enfants aux savoirs établis et publiés.

L'eau donne-t-elle l'urine? Qu'est-ce qu'une mauvaise Comment les bons alimentsdigestion? sont-ils utilisés? Qu'est-ce que le vomi? Le cerveau se nourrit-t-il? À quoi sert le sang? La séance de confrontation des représentations permet à chacun de remettre en cause sespropres idées, et d'être motivé pour rechercher des preuves et une argumentation solideafin de répondre aux questions retenues par la obstacles recensés lors de cette confrontation pourraient conduire la classe à entreprendrede multiples activités, proposées par les élèves ou suscitées par l'enseignant. Unchoix est nécessaire afin de ne pas engager une démarche trop complexe ou trop partie des phénomènes en jeu peut être mise en évidence expérimentalement oupar des manipulations de maquettes, le reste sera mis en place lors d'une phase derecherche documentaire. (D'autres pistes sont proposées sur le cédérom. )Une hypothèse retenue par la classe à la fin de cette séance peut être la suivante: « Onsuppose que les liquides vont dans une poche à liquides et donnent l'urine, tandis queles aliments solides prennent un autre chemin et donnent les selles.