Système Réducteur Keno | Fraises Au Porto Rico

Sat, 06 Jul 2024 12:20:36 +0000
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Recettes Fraises / Fraises au porto Page: 1 2 3 | Suivant » 118 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 194 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 8 votes) 147 5. 0 /5 ( 4 votes) 94 5. 0 /5 ( 5 votes) 90 5. 0 /5 ( 2 votes) 127 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 209 74 186 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 197 27 86 Recette de cuisine 3. 29/5 3. 3 /5 ( 7 votes) 139 5. 0 /5 ( 1 vote) 63 124 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 5 votes) 85 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 46 5. 0 /5 ( 3 votes) 170 5. 0 /5 ( 13 votes) 64 175 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 2 votes) 161 4. 0 /5 ( 4 votes) 96 121 Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 /5 ( 7 votes) 75 5. 0 /5 ( 8 votes) 132 115 4. 3 /5 ( 6 votes) 143 162 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Fraises au porto rico. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Bien mélanger au fouet et répartir sur les fruits. Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur 2 h minimum. Déguster bien frais. Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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Ingrédients Préparation 12 fraises de grosseur moyenne 250 ml (1 tasse) de chocolat noir 50% + de cacao 250 ml (1 tasse) de chocolat blanc 2 oz (3 c. à soupe) de Porto Cherchez notre sac dans votre épicerie En spécial cette semaine Mettre une plaque de marbre, un plat de Pirex ou une grande assiette au congélateur. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir doucement. Pendant ce temps, équeuter les fraises en prenant soin de retirer le coeur de la fraise (cette partie blanchâtre qui ressemble à une carotte). Couper aussi la pointe de la fraise. Cela vous aidera à la faire tenir debout. Placer la plaque réfrigérée près du plat contenant le chocolat fondu. Il est possible aussi de mettre une feuille de papier-ciré dessus. Cela facilitera la tâche pour décoller les fraises, une fois terminé. Recette de Coupe aux Fraises et au Porto. Avec une fourchette, piquer la fraise verticalement afin de pouvoir la tremper dans le chocolat. Déposer le tout, debout, sur la plaque froide. Le chocolat va figer et fera comme un pied de coupe qui maintiendra la fraise debout.

Ouvrir le melon joliment pour s'en servir comme récipient de service. Le vider le et réaliser des billes à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne. Équeuter et couper les fraises en 2 ou en 4 selon leur taille. Dans une poêle, faire caraméliser le sucre jusqu'à obtenir la coloration d'un caramel blond, puis ajouter progressivement le porto. Bien détendre le caramel. Fraises à porto vecchio. Faire réduire jusqu'à formation d'une sauce sirupeuse, puis faire sauter les fraises dans ce caramel pendant 30 secondes et les débarrasser sur les billes de melon.

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Porto: ce vin doux fortifié est fabriqué à partir d'un mélange de raisins rouges de la vallée du Douro au Portugal. Il est souvent dégusté en accompagnement de desserts (surtout avec du chocolat) ou, de manière plus moderne, servi en apéritif sur glace avec une simple garniture. Comme il y a toujours une raison d'avoir une bouteille de Porto sous la main, voici quelques conseils pour vous aider à en profiter au maximum. Le vin de Porto est très polyvalent et peut être associé à de nombreux plats différents. Fraises autocueillette. Il est le plus souvent servi à la fin du repas avec une sélection de fromages fins, de fruits secs et de noix. Il peut cependant être servi frais en apéritif délicieux, comme le Chip Dry and Tonic de Taylor Fladgate. Comment profiter du Porto Les vins de Porto peuvent être servis dans une carafe, mais seuls les vins embouteillés sans filtration, comme les Porto Vintage, Late Bottled Vintage ont besoin d'être décantés. Direct: La façon la plus sophistiquée de déguster un Porto est de le servir directement, ou « pur », dans un verre de porto approprié.

Avec une seringue à pâtisserie ou une petite cuillère, verser quelques gouttes de Porto dans chacune des "Fraise-Coupes". Il ne faut pas trop les remplir. Ensuite, les mettre au réfrigérateur pendant une heure. Faire fondre le chocolat blanc. Sortir les fraises du réfrigérateur et verser le chocolat blanc, fondu, sur chacune des fraises, avec une petite cuillère afin de boucher (caper) le Porto à l'intérieur de la fraise. Remettre au réfrigérateur jusqu'au service. Décoller délicatement la base des fraises avec un couteau puis servir. Cuisine régionale : Recette Gratin de fraises au porto. Conseils du chef Il est possible de remplacer le chocolat blanc par un chocolat au lait.