Cafetière Semi Professionnelle – Garde Boue Avant Hayabusa Du

Thu, 18 Jul 2024 08:17:44 +0000
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Machine café et moulin semi professionnelle Machine café semi professionnelle sur Lyon, pour les aficionados d'espresso et de ristretto. Retrouver ainsi goût au café de caractère avec notre gamme + 2 KG de cafés, vous sont offerts pour l'achat d'une machine à café.

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Construction robuste, finition inox et noir, 4 pichets de 1, 7 litres, plaques de maintien en température, portes-filtres en acier inox, touches sélections 1/4, 1/2 et 1 pichets. Production jusqu'à 30 litres en 6 minutes. Dimensions extérieures de 404 x 406 x 446 mm. Modèles 3460 W en 230 V et 4280 W en 400 V. Idéale pour usage professionnel mais également en collectivité et hôtellerie. 1 181, 23 € 1 312, 48 € BRAVILOR - Cafetière professionnelle avec nue (livrée sans cruche) Mondo Nue Plaques de maintien - Sans cruche Machine à café filtre Mondo Bravilor. Cafetière semi professionnelle continue. Fabrication soignée, coloris inox et noir, porte-filtre en inox, 2 plaques de maintien en température, sans cruche en verre. Puissance de 2140 W en monophasée 230 V. Idéale pour les hôtels et les collectivités. 418, 39 € 464, 88 € 490, 46 € 544, 96 € 714, 17 € 793, 52 € (HT)

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Machine à café filtre pour collectivité et hôtel, dimensions 404 x 406 x 446 mm. Deux versions disponibles, 3460 W en 230 V et 4280 W en 400 V. 923, 83 € 1 026, 48 € BRAVILOR - Machine à café filtre avec remplissage automatique - MATIC 2 Jusqu'à 15 litres de café par heure - Raccordement direct à l'eau - Plaques de maintien - 2 cruches en verre Machine à café filtre Matic 2 Bravilor pour la production de café en quantité jusqu'à 15 litres par heure. Cafetière semi professionnelle et. Remplissage automatique à l'aide d'un raccordement direct à l'eau. Finition inox et noir, pichets en verre de 1, 7 litres, plaque téflonisée pour le maintien en température, voyants de contrôle et signal sonore en fin de cycle. Dimensions réduites 195 x 406 x 446 mm, cette machine à café sera vous séduire pour son efficacité de production. 606, 53 € 673, 92 € BRAVILOR - Machine à café filtre professionnelle 4 pichets MATIC TWIN Rendement: Jusqu'à 30 litres de café - Plaques de maintien - 4 cruches en verre Machine à café filtre Matic Twin Bravilor avec raccordement à l'eau pour un usage simplifié.

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Pour comprendre votre résultat en tasse, consultez notre article et vidéo pour une extraction réussie. Quels réglages sur ma machine expresso semi-pro? Les machines à café semi-professionnelles possèdent différentes fonctions qui permettent au barista de contrôler différents paramètres. Voici les plus importantes. Le manomètre: il permet de contrôler la pression de la pompe. Le but étant d'atteindre entre 8 et 10 bars pour obtenir une bonne extraction. Il sert aussi à détecter un problème: panne de pompe, dosage du café moulu trop ou pas assez importante, problème de tassage de mouture… La gamme de machines à café manuelles proposées par MaxiCoffee a la capacité d'atteindre le standard de 9 bars de pression. Cafetière Professionnelle pour Hôtels et Restaurants | Negoce CHR. Le PID (Proportionnel, Intégral, Dérivé): grâce à un écran digital, il offre une meilleure stabilité thermique et permet de régler précisément la température d'extraction selon le café utilisé. Toutes les machines expresso manuelles disposent d'une gestion de température liée au système de chauffe, mais elles ne sont pas toutes équipées d'un PID programmable.

C'est cependant un outil très utile pour tirer le meilleur de votre café. En effet, selon la torréfaction de votre café en grain, la température d'extraction devra être ajustée: Torréfaction foncée: entre 88 et 90 °C Torréfaction médium: entre 90 et 92 °C Torréfaction claire: entre 94 et 96 °C Selon les marques et les modèles, certaines machines expresso semi-pro donnent aussi encore plus de possibilités: contrôler la température de la vapeur, programmer le temps de pré-infusion ou le volume en tasse, etc. Avant et après chaque extraction, pensez à faire un flush pour décoller d'éventuels résidus de mouture collés à la douchette de votre groupe d'extraction. Machine café semi professionnelle pour la maison - Torréfaction Bongoo café. Ce qui nous amène à une étape très importante: chouchouter et maintenir votre machine expresso! Comment entretenir ma machine expresso semi-pro? Nous ne le répétons jamais assez: prenez bien soin de lire la notice pour l'utilisation et l'entretien de votre machine, pour éviter tout problème. Parlons de la chaudière et d'un point très important: il ne faut surtout pas détartrer la chaudière.

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