Cheval Blanc 2015 (1Er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, Vin Rouge) - Millesimes.Com: Les Reseaux Pour Les Nuls Pdf

Wed, 03 Jul 2024 14:00:24 +0000
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Un grand cru majuscule. "Un nez immédiatement captivant, aux douces notes de violette, à la minéralité subtile. En bouche, une matière veloutée et gourmande: plus d'intensité que de puissance, de longueur que d'amplitude - du muscle et de la grâce, on est davantage en présence d'un danseur étoile que d'un sprinteur. Une dentelle de tanins... Quelle persistance. " Coup de coeur 19/20 Terre de vins Mai 2016 Château CHEVAL BLANC Le domaine du Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion. Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet. Ceux sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés. Encépagement: Cabernet franc 60%, Merlot noir 39%, Cabernet Sauvignon 1%. Vendanges: Manuelles. Caractéristiques Conditionnement Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl Couleur Rouge Classement 1er Grand Cru Classé A Note Notes de violette, à la minéralité subtile.

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coup de cœur Château Cheval Blanc 2015 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2019 Pas de Petit Cheval en 2015 car cela aurait appauvri le grand vin, qui assemble 53% de merlot et 47% de cabernet franc. Les vendanges furent particulièrement longues et il y eut une petite anxiété sur les jeunes vignes car peu d'eau était tombée avant le mois d'août dans ce millésime historique par sa sécheresse, mais un épisode pluvieux dans la première quinzaine du mois d'août a rétabli le tir. Grâce à quoi, la récolte fut d'une grande homogénéité et d'une qualité exceptionnelle. Et cela se vérifie amplement dans le verre avec un Cheval blanc d'une grande limpidité, ouvert sur la vanille douce au premier nez, puis centré sur des notes très élégantes et très douces de rose et de lilas. Une douceur florale qui annonce l'onctuosité du palais, ample et caressant, porté par le même tempo délicat autour de tanins fins et soyeux. En finale, la fraîcheur apparaît et apporte une allonge exceptionnelle. Un grand cru majuscule.

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On retrouve en bouche ce fruit au milieu de tanins puissants. Cheval Blanc est l'un des saint-émilion les plus concentrés, il nécessite entre 15 et 25 ans de garde pour se livrer pleinement. Il dispose de cette grâce à part, d'un équilibre parfait et d'un toucher de bouche qui le rapproche de ses grands voisins de pomerols. Un vin d'anthologie. Présentation du lot Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A (CBO à partir de 6 bts) Le domaine Château Cheval Blanc Jusqu'en 1835, le vignoble de Cheval Blanc faisait partie intégrante du domaine de Figeac. Cédé en deux temps, au cours du XIX° siècle, aux propriétaires de Château l'Evangile, la famille Fourcaud-Lussac, le domaine est créé en tant que tel et agrandi par ses descendants qui en resteront propriétaires jusqu'à la fin du XX° siècle. En 1998, le tandem Albert Frère - Bernard Arnault rachète les parts de la Société Civile du Cheval Blanc, mais la continuité demeure, en la personne du Directeur, Pierre Lurton et de son équipe. En 2009, le groupe LVMH rachète 50% des parts à la holding personnelle de Bernard Arnault.

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- 1 bouteille de Colgin Cellars IX Estate 2015 Malgré une récolte réduite, 2015 est parmi les meilleurs millésimes de Napa Valley. Coloré et aromatique, il dévoile un bel équilibre et une superbe vivacité. Amateurs de grands vins et collectionneurs, (re)découvrez au travers de ce millésime exceptionnel quatre grands noms du groupe LVMH Vins d'Exception. Bouteille (75cl) · 1 x Domaine des Lambrays: Clos des Lambrays Grand cru 2015 · 1 x Château d'Yquem 2015 · 1 x Château Cheval Blanc 2015 · 1 x Colgin: IX Estate 2015

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"Il laisse entrevoir son incroyable profondeur de saveurs avec une très longue finale multicouche. Wow. " - Robert Parker - Doit-on encore présenter Château Cheval Blanc? Ce fameux cru, le plus célèbre des Saint-Emilion Grand Cru, et l'un des vins français les plus réputés au monde, s'est construit une réputation sans faille depuis la seconde moitié du XXème siècle grâce à sa régularité exemplaire. Les vins de 2015 sont remarquablement harmonieux et équilibrés. Le premier nez d'abord discret montre rapidement sa complexité aromatique. Les fruits dominent en mêlant fruits rouges et fruits noirs tel que la cerise, la framboise, la mûre, le cassis. Le registre floral n'est pas en peine, ce vin exprime violette, rose, pivoine, lilas. L'aération laisse apporter petit à petit des notes poivrées, épicées, presque caramélisées. Le nez brille par son éclat et sa netteté. L'attaque, crémeuse et volumineuse, se prolonge vers un milieu de bouche aux tanins puissants mais enrobés, riches et élégants, volumineux et raffinés.

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