Maison À Rénover Sète / Beignets Aux Pommes Cuits Au Four Aux

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A noter quune des trois chambres bénéficie dune vue privilégiée sur la Mer et le Port de Sète. Lensemble est à rénover mais le jeu en vaut la chandelle! A noter que le bien est vendu avec un cellier privatif...

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J'ai cuit la moitié de la pâte dans chacun des moules mentionnés et j'ai eu d'excellents résultats avec les deux. Le dessus des beignets ne brunit pas aussi bien que le dessous. Pour résoudre ce problème, j'ai placé les beignets entièrement cuits sous le gril pendant quelques secondes. Avec un rapide grillage, ils sont devenus de couleur plus uniforme comme le serait un beignet frit. Veuillez rester à proximité car ils brûlent rapidement. Il ne faut qu'une seconde ou deux pour passer du brun au brûlé. J'ai apprécié ces beignets de pommes cuits au four avec un léger saupoudrage de sucre en poudre et un généreux plongeon dans la sauce caramel maison. C'était phénoménal! Outils utiles Pelle à biscuits Panier à beignets Panier à mini-muffins Vous avez besoin de plus d'idées de cuisson? Abonnez-vous à notre newsletter et à notre chaîne Youtube. Aussi, suivez-nous sur Facebook, Instagram et Pinterest pour toutes les dernières mises à jour! Ingrédients ¾ tasse (150 g) de sucre cristallisé ¼ tasse (56 g) de beurre non salé, ramolli 1 gros oeuf 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 1 tasse (200 g) de yogourt grec nature 1 ½ tasse (195 g) de farine tout usage usage 2 cuillères à café de levure chimique ¼ de cuillère à café de sel ¼ de cuillère à café de cannelle moulue ¼ de cuillère à café de muscade moulue 1 grosse pomme, pelée, évidée et coupée en dés VOIR NOTE 1 sucre glace pour saupoudrer, facultatif sauce caramel pour tremper, facultatif Instructions Préchauffer le four à 350ºF.

4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Des beignets moelleux, gourmands, dorés et qui ne baignent pas dans l'huile! Réalisation Difficulté Préparation Temps Total Dans une tasse, faites tiédir le lait au micro-ondes avec une pincée de sucre. Ajoutez ensuite le sachet de levure du boulanger, mélangez un peu et laissez lever 10 minutes. Passé ce temps, versez la levure dans le bol de votre robot avec la farine, le sucre ainsi que l'œuf. Pétrissez pendant 5 minutes avant d'ajouter le beurre mou, puis pétrissez de nouveau 5 minutes. Placez la pâte dans un saladier huilé, et laissez-la lever 1h sous un torchon et près d'une source de chaleur (je fais cette étape dans mon four, en fonction étuve, à 40°c). Au bout d'une heure, dégazez la pâte, farinez -la légèrement, et formez un boudin sur un plan de travail fariné. Divisez ce boudin en 4 boules (ou plus si vous le souhaitez). Aplatissez ces boules de façon à faire un 'disque', déposez une bonne cuillère à soupe de votre garniture préférée au centre, puis fermez votre beignet en rejoignant les bords vers le centre, enfin écrasez-le légèrement de la paume de la main.