Billet Pas Cher Aquarium De La Rochelle / La Gauloise Liqueurs
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De fondation celtique, la cité gauloise fut baignée d'influences grecques puis romaines, et les premières fouilles débutèrent en 1921. Aujourd'hui, vous pouvez admirer des bâtiments romains superbement conservés sur le site archéologique. Vous n'aurez probablement pas l'occasion d'y "danser tout en rond", mais vous pourrez toujours marcher sur les vestiges de ce pont historique qui enjambait le Rhône.
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S'en suit une double distillation à feu de bois. S'ajoute ensuite la juste quantité de fines eaux de vie. Ainsi que de sirop de sucre pour parfaire rondeur, puissance et finesse. Enfin, après un long vieillissement, la liqueur Gauloise est prête à nous dévoiler son exceptionnelle palette aromatique. Parmi de très nombreuses distinctions dans de prestigieux concours internationaux (Amsterdam, Bruxelles, Liège, Milan, Londres, Glasgow, Vienne (Autriche), Saint-Louis (Etats-Unis), Hanoï, …), elle a obtenu la Médaille d'Or lors des Expositions Universelles de Paris en 1889 (pour laquelle la Tour Eiffel fut construite) et de Lyon en 1894, et fut déclarée Hors Concours lors de l'Exposition Universelle de Paris en 1900. En 2018, La Gauloise jaune a obtenu la Médaille d'Or au Concours Général Agricole. Il s'est déroulé dans le cadre du Salon International de l'Agriculture de Paris. Tout juste un an après que La Gauloise verte y ait obtenu la Médaille d'Argent. Envie de découvrir plus de vins de ce domaine?
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LIQUEUR BICENTENAIRE CRÉÉE EN 1783 SELON LA LÉGENDE doit son nom au fait qu'elle aurait déjà été fabriquée lorsque notre pays se nommait LA GAULE. Les Légions Romaines préféraient cette savoureuse liqueur à l'hydromel des Dieux! La recette de cet élixir incomparable s'est ensuite perdue dans les méandres du temps… jusqu'en 1783, où Sieur Requier, liquoriste… et sans doute un peu alchimiste, la retrouve dans un vieux grimoire. LA GAULOISE, tel le Phénix, était prête à renaître! AUJOURD'HUI dans le silence des chais, le Maître Liquoriste mêle savamment angélique, millepertuis, safran, cardamome, génépi... et bien d'autres ingrédients dont il garde précieusement l'ancestral secret, dans une double distillation au feu de bois. Pour que finesse et rondeur s'allient à la puissance, il ajoute la juste quantité de fines eaux de vie et de sirop de sucre. Enfin, après un lent vieillissement, LA GAULOISE dévoile son exceptionnelle palette aromatique. LA GAULOISE verte (48°) privilégie un bel équilibre de puissance et d'intensité aromatique.
Liqueur La Gauloise Verte 48° - 70Cl
La Gauloise - Verte - Vieillissement 5 ans en barrique - 46% La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. La recette aurait été redécouverte par Edouard Requier, distillateur et liquoriste à Périgueux, en 1783 dans un grimoire. Elle est aujourd'hui élaborée par La Distillerie du Centre à Limoges. Le maître liquoriste Pierre Nouhaud utilise de l'angélique, millepertuis, safran, cardamome, génépi et autres ingrédients gardés secrets, distillés deux fois au feu de bois. Cette édition de La Gauloise a été vieillie pendant 5 ans en barriques de chêne ayant contenu du vin blanc du Château Latour-Martillac, un Grand Cru Classé des Graves dans la région bordelaise. La Gauloise Verte est embouteillée à 48°. Embouteillée le 11 mai 2021, 296 bouteilles ont été produites.
La couleur est entre bronze et vieil or. Le nez est complexe sur les épices douces, le poivre gris et les fleurs. La bouche est puissante et harmonieuse, entre plantes et épices. Finale très longue et noble sur les épices, le poivre blanc et le piment des oiseaux. Volume d'alcool par litre: 46% Contenance de la bouteille: 70cl Informations complémentaires Poids 2 kg