Recette Mousse Au Chocolat Rapide Au Robot Patissier: Jeune Fille En Rut

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Recette Mousse au Chocolat Robot Patissier (Préparation: 15min + Cuisson: 5min) Recette Mousse au Chocolat Robot Patissier Préambule: C'est une recette de mousse au chocolat qui va vous permettre d'utiliser votre robot multifonctions pâtissier et ses accessoires (fouet et batteur). La préparation est simple et en plus, vous passerez peu de temps en cuisine grâce au robot. Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Total: 20 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 270 g de chocolat noir à 60% de cacao 60 g de beurre 7 oeufs 6 c. à soupe de sucre Préparation de la recette Mousse au Chocolat Robot Patissier étape par étape: 1. Dans le bol du robot, mettez les jaunes d'oeufs et la moitié du sucre. Mélangez avec le fouet. Arrêtez dès que le mélange est devenu clair. 2. Pendant ce temps, mettez le beurre et le chocolat cassé en morceaux à fondre à feu doux, de préférence au bain-marie. 3. Rincez le bol du robot et séchez-le. Versez les blancs d'oeufs et enclenchez la vitesse 3 pour les monter en neige.

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Par Philippe Conticini et Chef Damien Une mousse au chocolat légère, extrêmement bonne et aérée, avec une pointe de fleur de sel ou de pâte supra-sablée, c'est encore meilleur... Merci Philippe Conticini! Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème. Verser le liquide en trois fois sur le chocolat, tout en mélangeant avec un fouet. Laisser tiédir le mélange chocolat/lait dans un cul de poule (idéalement à 40°C). 2 Dans le bol de votre robot, placer le sucre roux et verser les blancs d'oeufs. Battre les blancs à vitesse moyenne. Lorsqu'ils deviennent mousseux, les serrer en mettant le fouet à vitesse maximum une quinzaine de secondes. 3 Incorporer délicatement un tiers des blancs montés à la ganache, avec un fouet à main. Mélanger. Ajouter délicatement le reste des blancs en neige à la préparation, à l'aide d'une maryse. Casser délicatement les blancs en neige pour qu'ils s'incorporent totalement à la ganache.

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Ingrédients Combien de couverts? 2 4 6 120 g blancs d'œufs pasteurisés 80 g pépites de chocolat noir 1 cuillère à soupe sucre en poudre 25 g crème aigre 2 framboises 240 g blancs d'œufs pasteurisés 160 g pépites de chocolat noir 2 cuillères à soupe sucre en poudre 50 g crème aigre 4 framboises 360 g blancs d'œufs pasteurisés 240 g pépites de chocolat noir 3 cuillères à soupe sucre en poudre 75 g crème aigre 6 framboises Préparez maintenant Étape 1 Versez les blancs d'œufs dans le bol du robot pâtissier multifonction. Fixez le fouet. Tournez le levier de contrôle de la vitesse sur 10 et fouettez jusqu'à ce que les blancs forment des pics mous. Étape 2 Ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Étape 3 Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Étape 4 Versez le chocolat fondu dans un bol séparé. Ajoutez une cuillère à soupe de blancs d'œufs en neige au chocolat fondu et mélangez vigoureusement avec une spatule.

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Une promeneuse, une petite fille, un cygne et maintenant un homme d'une cinquantaine d'années: les cerfs de Bushy Park, dans la banlieue de Londres, sont en rut et s'en prennent à n'importe qui. Dimanche soir, un promeneur a été attaqué dans le parc: un cerf l'a chargé et l'a violemment projeté à terre. Heureusement, des passants ont réussi à effrayer l'animal qui s'est enfui. L'homme n'a pas été blessé, contrairement à la petite fille attaquée en fin de semaine dernière qui souffre de plusieurs blessures légères. Compétition de mâles en rut L'attaque de dimanche a été filmée par un Britannique de 22 ans, qui a raconté au Daily Mail avoir vu «deux cerfs courir et bramer l'un envers l'autre de manière très agressive. Après 15 minutes, ils se sont séparés et l'un a commencé à charger sur un homme qui était à près de 200 mètres de lui. » Le cerf a ensuite renversé l'homme avec ses cornes et a commencé à lui donner des coups, jusqu'à ce que des passants le fassent fuir et aident l'homme à se relever.

Cette recrudescence d'attaques de cerfs inquiète les promeneurs mais les gardiens du parc rappellent que les «cerfs sont des animaux sauvages qui doivent être respectés: personne ne doit s'en approcher à plus de 50 mètres». Ils enquêtent actuellement sur les raisons de ces attaques. Une chose est sûre, toutes les victimes ont en commun de s'être trouvées un peu trop près des animaux en pleine compétition: «C'est dangereux de s'approcher des cerfs à toute période de l'année, mais plus particulièrement entre septembre et novembre, lorsque les mâles sont en rut. » Plus de 300 cerfs vivent dans Bushy Park, à l'Ouest de la capitale britannique.