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Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min Degré de difficulté Confirmé Les ingrédients de la recette 200 g de vermicelles de riz transparents 2 c. à s. d'huile de tournesol 3 gousses d'ail 4 petits oignons nouveaux 200 g de chair de crabe 4 c. de nuoc-mam 4 c. de sucre 1, 60 l de bouillon de volaille 2 clous de girofle 1 morceau de gingembre de 2 cm 100 g de pousses de soja 1 citron jaune 1 botte de menthe vietnamienne 1 botte de coriandre poivre La préparation de la recette Faites tremper les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 2 min. Egouttez-les. Dans une marmite posée sur feu moyen où chauffe l'huile, faites fondre l'ail haché et le blanc des oignons hachés également. Ajoutez ensuite le crabe, remuez. Versez la moitié du nuoc-mam, la moitié du sucre, le bouillon, les clous de girofle. Soupe aux vermicelles recette. Portez à ébullition. Ciselez le vert des oignons. Hachez le gingembre et mélangez-le à 4 c. d'eau chaude. Versez ce jus de gingembre dans le bouillon bouillant, avec le reste de sucre et les vermicelles.

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Soupe à la semoule et à la viande hachée Plat facile 12 min 40 min Ingrédients: un oignon haché une cuillère à café d'huile d'olive une cuillère à café de gingembre en poudre une cuillère à café de curcuma une cuillère à café de... Soupe thaïe aux crevettes Plat facile 55 min 425 kcal Ingrédients: 400 g de grosses crevettes 1 boîte de lait de coco ( 400 ml) 20 cl de crème liquide allégée 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jus de citron 20... Soupe de poulet aux vermicelles – Naturamix. Soupe de légumes algérienne Plat moyen 20 min 20 min Ingrédients: 200 g d'épaule d'agneau 3 grosses tomates, 2 carottes, 1 gros navet, 1 courgette, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil 1/2 cuillères à café... Soupe phò Plat facile 10 min 10 min Ingrédients: 1l et demi d'eau 2 cubes de bouillon spécial phò Un peu de gingembre frais haché Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 ou 2 oignons selon la g... Soupe thaïe au boeuf et aux nouilles Plat facile 10 min 15 min Ingrédients: 1 l de bouillon de boeuf 3/4 tasse* d'huile végétale 85 g de vermicelle de riz 2 cives entières (ou oignons nouveaux) finement tranchées 2 gousses d'...

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Soupe à la tomate et aux pois chiche Autre facile 12 heures 10 min Ingrédients: pois chiche trempé (12 heures) 1 sachet de jus de tomates fraîches 1 cube de persil On a ajouté: 4 tomates fraîches 1 c à soupe de basilic des pâtes... Pot au feu, saveurs asiatiques (1 vote), (8) Plat facile 15 min 2 heures Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1 poireau... La chorba m'kafta Plat facile 1 h 10 m 160 kcal Ingrédients: 500 g d'agneau coupés en cube 3 carottes 3 navets 4 tomates 1/4 de céleri un morceau de gingembre 1 petite patate douce 1/2 poivron rouge 2 oignons... Soupe de canard à la vietnamienne Plat facile 12 min 20 min Ingrédients: 1 litre d'eau 1 carcasse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 étoile de badiane 1 pincée de cinq parfums sel 1 cube de bo... LES MEILLEURES RECETTES DE SOUPE VERMICELLE. Recettes

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Servir les vermicelles dans le fond de vos bols, y verser la soupe et parsemer d'oignons verts.

Attendez que le bouillon bout à nouveau et répartissez-le dans les bols de service où vous aurez placé au préalable les pousses de soja. Versez le reste de nuoc-mam et un peu de jus de citron. Parsemez de menthe, de coriandre et de vert d'oignon. Poivrez. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Imprimer la recette