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Elle figure au menu de la plupart des auberges qui la servent frite, accompagnée de frites ou, plus rarement, de pommes de terre. Il existe également une route,... lire plus Dampfnudel Une Dampfnudel est un petit pain blanc ou pain au lait gonflé à la vapeur, consommé comme un repas ou en dessert. lire plus Schnaps Le mot schnaps désigne informellement dans les régions germanophones les eaux de vie. Il peut parfois plus spécifiquement faire référence aux alcools produits localement à base de prunes ou de cerises en Allemagne, Autriche, Lorraine, Alsace, Luxembourg ou Suisse par exemple. En... lire plus Ce top est incomplet? Top 30 des meilleures spécialités alsaciennes. Règle du top: Votez pour les plus grandes spécialités d'Alsace
Revenues et grillées dans du beurre on atteint un niveau de kiff inégalé. Le Munster Ce n'est pas un scoop, le fromage le plus odorant de la terre débarque tout droit des contrées alsaciennes desquelles ce fromage à pâte mole tire toute sa force. Il parfume les frigos et les gosiers. C'est une appellation contrôlée depuis 1969 et l'un des fromages forts les plus connus à l'international. Brioche sale typique de l alsace paris. Et pour finir vous accompagnerez bien tout ces délicates saveurs avec un peu de vin blanc? Alsacien bien-sûr. Et vous, quel est votre plat alsacien préféré?
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Mais, à la fin du XIX e siècle, une véritable croisade fut entreprise contre le haut-de-forme. L'année de l'Exposition universelle de 1889 marqua son apogée. A cette époque, la province française en consommait pour 7 millions, autant à elle seule que tous les autres pays d'Europe où la France en exportait. Paris, à lui seul, achetait alors pour deux millions de chapeaux de soie par an. Cependant, à cette époque déjà, on menait vivement, et depuis longtemps, la campagne contre le haut-de-forme. Et ce n'était pas seulement au point de vue de l'esthétique et de la commodité qu'on lui faisait la guerre. D'aucuns allaient jusqu'à le trouver antidémocratique. On alla même jusqu'à proposer à la Chambre de le frapper d'une taxe. L'auteur de cette proposition s'appelait M. de Lorgeril. Ce n'était pas, comme vous pourriez le croire, un humoriste, mais ben un grave législateur qui ne recherchait dans cet impôt que les intérêts du Trésor. Voici comment s'exprimait sa proposition: « Les chapeaux de luxe, dits chapeaux haute-forme, sont soumis à une taxe de 2 francs.
Coiffé d'un huit-reflets, il se promenait toute la journée avec un thermomètre placé dans son chapeau; et il prenait heure par heure la température, comme on fait pour un malade. Voici quelques chiffre extraits de son carnet: 32° le matin, après une promenade au Bois, où l'air ambiant ne donnait que 25°; 42° à deux heures de l'après-midi, après avoir traversé la place de la Concorde; 36° de 4 à 5 heures, à l'ombre, dans la salle des Pas Perdus du Palais de Justice; 31° le soir, après une sieste sur un banc, dans le jardin du Luxembourg. Bref, des températures de fièvre chaude furent ainsi constatées dans cette sorte d'étuve close qui surmontait le crâne de l'expérimentateur. Ces chiffres furent alors publiés et même soumis à l'Académie de Médecine. Bien entendu, les ennemis du « tube » en exultèrent. Tout le monde, vous le voyez. conspirait la perte du pauvre « tuyau de poêle ». Sous les coups de tant d'ennemis conjurés, que vouliez-vous qu'il fît?... Qu'il mourût!... C'est à quoi il se résigna.
C'était le préféré des bourgeois qui souhaitaient afficher leurs richesses. C'est l'une des formes les plus faciles à reconnaître. Certains dires racontent que << plus la couronne était haut, plus la personne le portant possédait de richesse>>. Il est particulièrement apprécié des personnes voulant agrandir leur silhouette afin de paraître plus grand. Les modèles classiques sont les chapeaux auxquels vous pensez certainement: Ils sont noirs avec les bords latéraux légèrement relevés avec un petit galon. Quant à la matière, ils peuvent être fabriqués à partir de poils de lapin, de feutre, de cuir et même de paille naturelle. Ceux à qui vous pouvez associer à ces coiffes exceptionnelles, sont les magiciens, les héros de notre enfance qui ont su nous faire vibrer, hésiter et qui nous ont émerveillés. En particulier avec ce fameux tour du lapin blanc qui sort de son couvre-chef. Ce dernier n'est même pas considéré comme accessoire, il fait partie à part entière de la panoplie de tout bon Dandy qui se respecte.