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Village médiéval blotti au cœur des Baronnies et royaume de l'escalade, Orpierre organise chaque année à la Toussaint un marché aux fruits anciens. Une véritable explosion de couleurs et de saveurs pour les papilles et une occasion unique de découvrir le Pays de Buëch, entre nature, terroir et culture. Né d'une tradition aujourd'hui disparue, les foires d'automne, et de la volonté d'Orpierrois amoureux de leur terroir, le marché aux fruits anciens de la Toussaint à Orpierre attire plus de 4000 personnes chaque année. Orpierre – © Gérald Lucas (Re)découverte de fruits anciens Une soixantaine de producteurs et de pépiniéristes conseillent et vendent à des prix compétitifs des fruits anciens et des plans greffés d'arbres fruitiers aujourd'hui oubliés. La part belle du marché est faite aux pommes et aux poires avec des centaines de variétés inconnues du grand public. Les locales sont à l'honneur, petites et dorées, toutes bien croquantes: pomme d'Adam, rouge de la Javie, pointue de Trescléoux, pomme de Risoul, pastelier, poire martin sec… Noix, huile d'olive, prunes, coings et autres variétés ou produits à base de fruits anciens s'exposent aussi sur le marché.
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Un Marché aux Fruits anciens, pourquoi faire? L'idée était venue en 2003 de régénérer un type de foire très courue par le monde paysan jusqu'à la première guerre mondiale: les foires d'automne. A cette époque, dans les zones rurales de montagne, les gros bourgs organisaient avant le début de l'hiver un marché, où les paysans venaient faire les dernières emplettes pour l'hiver, en y vendant eux-mêmes leurs excédents de récolte, qui des pommes de terre, qui des noix ou des pommes, etc. Orpierre était l'un d'eux. Et la vallée était des plus réputées pour la qualité de sa production fruitière. Donc quoi de mieux que de recréer un marché basé sur la richesse de sa biodiversité, en y faisant se côtoyer variétés et savoir-faire anciens, et fruits et techniques actuelles. La sauce a pris à merveille dès la première heure. Et ce sont chaque année depuis plusieurs milliers de visiteurs qui accourent. La manifestation qui dure toute la journée s'articule autour de trois thèmes: Un marché où l'on trouve l'introuvable: pépiniéristes proposant de jeunes plants greffés avec des variétés anciennes de fruits, fruits oubliés de nos vergers modernes, encore disponibles dans quelques vergers.
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C'est le rendez-vous de la montagne aux portes de la Provence, à faire en famille samedi sous le doux soleil d'automne à Orpierre (Hautes-Alpes). Au coeur du Parc Naturel régional des Baronnies Provençales, le marché aux Fruits anciens de la Toussaint mettra cette année à l'honneur, la truffe et les plants truffiers ainsi que toutes les saveurs du terroir. Au programme: vente et dégustation de fruits anciens et actuels, vente de plants fruitiers (variétés d'autrefois et d'aujourd'hui), vente par les producteurs de jus, miel, confitures, noix, amandes, tartes et tourtons (beignets), huiles, vins et marché aux champignons et bulbes sauvages. Plusieurs expositions sont également proposées: variétés anciennes de fruits, conférences et projections de films, identification des ravageurs et maladies du verger, conduite et protection des arbres fruitiers. Sont aussi organisés des ateliers de détermination de variétés anciennes, distillation traditionnelle de lavande, greffage, exposition autour de l'amande et l'amandier, démonstrations de taille et régénération de vieux arbres fruitiers, pressage de jus de fruits à l'ancienne...
Restauration rapide et traditionnelle sur place. Parkings et navettes organisés sur place. Attention: il n'y a pas de distributeur de billets à Orpierre (les plus proches à Laragne et Serres), soyez prévoyants! Téléphone / contact 07 84 45 47 21 – 04 92 66 30 45 plus d'infos sur le site de Sisteron Buech L'hôtel les Chênes se situe à 35mn d'Orpierre. Voir tous les autres articles du site
Tous nos laits contiennent également du DHA, un acide gras de la famille des omégas 3. Compléments Alimentaires, Extraits de Plantes et Produits de Soins Naturels. Produit en Normandie par la Coopérative Isigny Sainte Mère. Contient du DHA et des fibres alimentaires (GOS), conformément à la réglementation en vigueur. Modilac Expert a mis au point le Lait Bio premier âge 0-mois. Cette formule biologique et sans huile de palme, convient aux nourrissons dès leur naissance quand ils ne sont pas allaités au sein, conformément à la réglementation. Le lait maternel est l'aliment idéal du nourrisson. Il est constitué d'ingrédients nutritionnels répondant aux besoins de l'enfant. Modilac Bio 1er âge peut le compléter ou le remplacer si vous n'allaitez pas. Laboratoires Célia • Boutique en ligne de lait infantile. Les laits de suite ou 2éme âge. Les experts des laboratoires Célia ont spécialement conçu ces formules pour répondre aux besoins de vos bébés. Des formules associant des lipides d'origine laitière et végétale, qui nous permettent d'exclure toute utilisation d'huile de palme.
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