Chou Pointu En Salade Le | Eau De Javel 36° - 9.6% Chl Bidon 5L | Boutique Eyrein Industrie

Sat, 13 Jul 2024 18:00:55 +0000
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Actualités En cette saison, quand je croise un chou pointu sur mon marché hebdomadaire, il file dans mon panier. C'est un chou de printemps, bien plus tendre et plus doux que les choux d' l'ai déjà cuisiné en potage avec du gingembre et du lait de coco, en tarte avec des lardons et de l'aneth et il n'a servi également à garnir un bon plat de lasagne en y ajoutant du saumon. En cette saison, quand je croise un chou pointu sur mon marché hebdomadaire, il file dans mon panier. C'est un chou de printemps, bien plus tendre et plus doux que les choux d'hiver. Je l'ai déjà cuisiné en potage avec du gingembre et du lait de coco, en tarte avec des lardons et de l'aneth et il n'a servi également à garnir un bon plat de lasagne en y ajoutant du saumon. Cette semaine, nous avons encore eu bien chaud pour la saison dans ma région. Alors une salade était une évidence. Taillé finement et accompagné de carottes et de radis il a composé une belle salade printanière que j'ai enrichi de lardons grillés et de croutons de pain pour un plat complet d'un soir.

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Dans la famille des légumes crucifères, le chou pointu est le cousin à feuilles pointues du chou blanc. Il se différencie par le fait qu'il n'est pas un légume d'hiver. Ce chou conique au coeur ferme arbore fièrement son statut de variété d'été. Très lisses, ses vertes feuilles extérieures sont légèrement ondulées et croquantes. Elles sont également plus savoureuses et plus douces que celles des choux de forme arrondie. Plus digeste que le chou blanc classique, il dévoile un goût délicat. Tout comme le chou blanc, il offre de nombreuses possibilités culinaires. Cuisez le chou pointu entier ou coupé en lanières ± 10 min à la vapeur.

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Cette petite salade est typiquement la salade que j'aime manger en plein coeur de l'hiver, aussi doux fusse-t-il. Je suis de celles qui ont un peu de mal à garder une belle part de cru dans leur assiette quand le froid se fait sentir et ce genre de salade hyper croquante m'aide à y parvenir! J'ai découvert avec cette recette le chou pointu que je ne connaissais pas. Il fait partie de la famille des choux cabus. On peut le manger aussi bien cru que cuit. Et cru, il rappelle très clairement le chou blanc avec son côté très croquant. Lorsque je fais de genre de salade, je n'ai pas une recette, mais plutôt une « formule » qui marche à tous les coups: du chou, des fruits (pommes ici), des carottes qui croquent, des fruits secs (cranberries cette fois ci mais marche aussi avec des raisins secs, abricotes sec coupés en dés, ce que vous aimez! ), et des graines (de courges, mais tournesol, sésame ou autres iront aussi très bien! ). Et surtout, une sauce crémeuse, le principal! Ma meilleure alliée dans ces cas là, c'est la purée d'amande blanche qui apporte beaucoup de douceur et de crémeux!

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Chou aux châtaignes Plat facile 12 min 55 min Ingrédients: un chou pointu 1 oignon une boîte de châtaignes 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de noix de muscade sel poivre... Pintade vapeur au genevievre Plat facile 20 min 1 h 30 m Ingrédients: une pintade fermière plumée et vidée d'1 kg 200 env 5 baies de genièvre 1 brin de thym 1 gros chou pointu ou deux petits -4 carottes nouvelles 4 pom... Olala, une salade de printemps au chou pointu! Apéritif facile 15 min Ingrédients: Feuilles intérieures d'un chou pointu 2 carottes 1 pomme 1 cébette 3 cuillères à café d'huile de noix 1 citron Fleur de sel Poivre noir du moulin 1 p... Recettes

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Description Facile à cultiver et adapté à différents climats, le chou se mange beaucoup depuis le Moyen-Age. Ainsi, au XXe siècle, on comptait pas moins de 250 variétés différentes en France! Le chou pointu, aussi appelé « chou nouveau », est une variété printanière. Lorsqu'on lui a retiré ses grandes feuilles pour n'en déguster que le cœur, ce légume conique est d'un vert aussi tendre à la vue qu'au gout. Sa saveur légèrement sucrée, diffère de celle du chou d'hiver. Il est d'ailleurs plus digeste. Il est délicieux cru en salade, farci, braisé, en potée, en accompagnement d'une viande ou encore en gratin. Le chou pointu se conserve pendant une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Informations complémentaires Unité de commande Pièce

Un grand classique américain que l'on sert là-bas avec le barbecue. Préparation Sauce 1 A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper le chou en très fines lamelles, en commençant par la pointe (c'est plus facile). 2 Puis peler et râper la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux à peu près de la même épaisseur que le chou. 3 Mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce. Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement: le mélange des saveurs sucrée, salée, acide doit être équilibré. Pour finir Assaisonner les légumes râpés avec la sauce et bien mélanger. On peut servir immédiatement mais il est préférable de laisser reposer au frais 1 heure ou 2.

L'eau est ensuite plus difficile à traiter et peut devenir dangereuse pour la santé. N'oublions pas que la javel est un produit toxique et corrosif qui peut causer de sévères irritations (peau, yeux) si elle est mal dosée. En plus, respirer de la javel est très mauvais pour les poumons. Les inconvénients de l'eau de javel pour les piscines L'eau de javel (hypochlorite de sodium) est un très bon désinfectant… Mais ce n'est pas le chlore le plus adapté au traitement des piscines familiales. Pourquoi? L'eau de javel se dégrade très vite lors de son stockage. Eau de javel 12 ch www. Le problème ensuite, c'est que le dosage est plus compliqué car on ne peut pas savoir la dose exacte à appliquer. L'eau de javel est très instable: une fois dans l'eau, est très vite altérée par la lumière et le soleil (UV). Cela nécessite de rajouter des doses de produit très souvent (afin de compenser ce problème, il faut ajouter du stabilisant). L'eau de javel a un pH très élevé (pH=12), ce qui n'est pas bon pour l'eau de votre piscine qui doit être maintenue à un pH de 7.

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Faire d'abord une solution à 1, 5 g/l en mettre 0, 4 ml de Javel à 12° chl dans 10 l d'eau. Eau de javel. Mettre 1 l de cette solution dans 1 m 3 d'eau (ou 10 ml dans 10 l; ou 20 ml dans 20 l). 1 litre de Javel à 12 °chl (3, 8% ou 38 g/l) suffira donc à traiter: 38 / 0, 0015 = 25 333 litres d'eau. Il est essentiel que l'eau traités par la Javel ne contienne que peu d'impuretés: si elle n'est pas limpide ou est colorée, la filtrer avec plusieurs épaisseurs de tissus ou un filtre en sable de rivière, propre. Voir aussi: désinfectants actifs contre le VIH

Ouf! On y est! Enfin. Ce fut laborieux. 14/05/2007, 20h15 #4 BONSOIR un grand merci, Moco j'étais bien ennuyée avec cet exo merci encore Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura Fuseau horaire GMT +1. Il est actuellement 00h50.