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Sat, 06 Jul 2024 16:11:32 +0000
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Recette Spaetzle Munster Préambule: Le gratin de spaetzles au munster sera une recette parfaite si vous avez envie d'un plat fort en goût et nourrissant. Les lardons, le bacon et la crème apporteront une touche gourmande supplémentaire et en feront un plat complet et unique à équilibrer simplement avec une salade verte. Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Total: 60 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 250 g de spaetzles 1 munster 15 cl de crème fraîche 100 g de bacon 100 g de lardons 100 g de gruyère râpé 1 oignon 50 ml de lait Sel Poivre Préparation de la recette Spaetzle Munster étape par étape: 1. Recette gratin de spätzles aux champignons et aux lardons. Faites cuire vos spaetzles dans une grande marmite d'eau bouillante pendant une quinzaine de minutes (ou selon les indications données sur le paquet). 2. En parallèle, pelez l'oignon et émincez-le finement avant de le faire dorer dans une poêle antiadhésive. 3. Jetez les spaetzles avec l'oignon afin de les faire sauter également à feu modéré et remuez le tout de temps en temps.

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23 août 2012 4 23 / 08 / août / 2012 12:59 Les spätzles, mais qu'est ce donc que ce nom bizarre?? Les spätzles sont des petites pates alsaciennes à base de farine, d'oeufs et de sel! J'ai découvert ces délicieuses petites pates lors d'un de mes voyages dans cette région que j'adore: l'Alsace et dans laquelle j'ai eu la chance de retourner récemment! Pour l'anniversaire de mon pôpa, nous avons décidé de nous mettre à la cuisine alsacienne et la recette de ces spätzles était donc toute trouvée! Gratin de spaetzle au munster.com. Nous les avons servies avec un délicieux poulet au riesling (recette à venir demain ou après demain)! Un vrai régal! La pate des spätzles se réalise en 5 minutes chrono mais le découpage et la cuisson de ces pates est un peu galère! Heureusement mon père était là pour m'apporter son aide... Une délicieuse recette qui change des pates traditionnelle et qui est encore meilleure avec du Munster fondu (quelle gourmande je suis!!! ) Préparation: 5 minutes Cuisson: 1 minute par spätzle Ingrédients pour 3 personnes (en accompagnement d'un plat, sinon augmenter les doses) - 150g de farine - 3 oeufs - sel - 150g de Munster - 15cl de crème liquide - cumin (facultatif) Préparation: Préparer la sauce au Munster: faire bouillir la crème liquide dans une casserole et ajouter le Munster découpé en morceaux.

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Ajoutez la crème, portez à ébullition et laissez réduire à feu doux pendant 5 minutes tout en remuant de temps en temps. Salez et poivrez. 4. Mélangez les pâtes avec la crème à l'ail et les champignons. Versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez de tranches de munster. Enfournez pour environ 15 minutes de cuisson à 200°C. Activez la fonction grill de votre four les 5 dernières minutes pour bien faire gratiner le munster. Votre gratin est prêt! Gratin de spaetzle au munster de la. Conseil du chef Servir avec une salade verte

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Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 Jamonac a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 125 Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Une recette de gratin facile et rapide par ninie24 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 0 Commentaires 125 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 250 G spätzzle 100 G gruyère râpé 1 Munster 15 Cl crème 50Ml de lait 100 G de bacon 1 Oignon Sel Poivre Préparation: Cuire les spazzles comme indiqués sur le paquet. Faites revenir l'oignon dans une poêle. Rajoutez les spätzlés dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Gratin de spätzle au munster et cervelas. Dans une petite casserole, faites fondre le munster avec la crème et le lait. Dans la poêle faites revenir les lardons puis rajoutez les oignons, les spazzles, le bacon et le munster sur le dessus. Mettez le tout dans un plat à gratin, salez, poivrez, parsemer de gruyère râpe et enfournez pendant 20 min t4. Une portion (env. 150 g): Calories 203 kcal Protéines 9, 2 g Glucides 17, 0 g Lipides 7, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!.

Plat 17 janvier 2021 Préparation: 15mn Cuisson: 45mn Difficulté: Facile Coût: Peu cher Pour 6 couverts 400 g de spätzle (marque Valfleuri) 500 g de champignons girolles 3 gousses d'ail 1 c. à s. de persil ciselé 1 noisette de beurre 10 cl de Riesling (vin blanc d'Alsace) 250 ml de crème liquide semi épaisse 200 g de munster (fromage alsacien) Sel poivre 1. Faites cuire les spätzle dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Egouttez et passez sous un filet d'eau froide pour stopper la cuisson, réservez. 2. Nettoyez délicatement les champignons en vous aidant d'une feuille de papier absorbant humidifié. Gratin de spaetzle au munster a la. Coupez-les en morceaux. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les champignons et une gousse d'ail écrasée. Faites cuire 4 à 5 minutes à feu vif. Salez et incorporez le persil haché et réservez. 3. Préparez la crème à l'ail: hachez très finement 2 gousses d'ail. Faites-les revenir pendant deux minutes dans un peu d'huile et de beurre. Déglacez avec le vin blanc et poursuivez la cuisson jusqu'à complète évaporation.