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Fri, 05 Jul 2024 19:23:28 +0000
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À défaut d'explication concrète et officielle, Laurence Wynants cherche à comprendre. Le type de cuisine? "On n'a pas vu un inspecteur depuis trois ans" Un retour à la carte de quelques indémodables - "réclamés par tous nos habitués" - tels que la mousse de jambon d'Ardenne Pierre Wynants? "On ne sait pas… Ce que l'on sait par contre, c'est qu'on n'est pas dans l'esbroufe et qu'on ne le sera jamais. Nous avons une cuisine de produits, sans cinéma. On ne va pas se forcer à faire autre chose. On a déjà un métier difficile et compliqué. Comment jouer au blackjack chez soi 0332. Si en plus on ne prend plus de plaisir... On ne change pas notre ADN. " Aujourd'hui, la fidèle équipe du Comme chez Soi va s'atteler à continuer à faire rêver sa clientèle. "Notre cuisine plaît à nos clients. " Et c'est bien le principal.

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"Lorsque j'ai demandé des explications, l'un des responsables du Guide m'a dit qu'ils étaient en pleins préparatifs pour la cérémonie de lundi. Il m'a conseillé de venir voir le dossier dans deux ou trois mois…" "Il n'y a pas que le Michelin dans la presse gastronomique" Légitime incompréhension… "Nous sommes une maison cotée par Michelin depuis 1953. Cette absence d'explications, c'est un peu dommage. Mais c'est le Guide. Ça leur appartient. On respecte. " Néanmoins, le Comme chez Soi n'a pas vu passer un inspecteur du Michelin depuis trois ans. "On nous assure qu'il s'agit d'inspecteurs venant de l'étranger. Restaurant comme chez soi wimereux saint. Soit, mais d'ordinaire l'inspecteur paye sa note puis se présente. Ici, rien depuis trois ans…" À défaut d'étoiles, l'équipe du Comme chez Soi assure être inondée de soutiens, de messages d'encouragements. "Il n'y a pas que le Michelin dans la presse gastronomique", s'encourage l'épouse du chef étoilé. "Nous avons toujours 18, 5/20 au Gault & Millau. Surtout, nous avons nos clients, dont le retour positif atteint 95%. "

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Au petit chez soi, Namur - Critiques de restaurant Ajouter à la liste des vœux Ajouter au comparatif Ajouter une photo Ajouter votre avis On vous recommande fortement de visiter Musee Provincial des Arts Anciens du Namurois et Au petit chez soi. Évaluation complète Masquer Avis d'utilisateurs sur les plats et les services Evaluations des Au petit chez soi Avis des visiteurs des Au petit chez soi / 6 Adresse Rue des Croisiers 7, Namur, Wallonie, Belgique Particularités Livraison À emporter Heures d'ouverture Lundi Lun 09:30-19:00 Mardi Mar Mercredi Mer Jeudi Jeu Vendredi Ven Samedi Sam Dimanche Dim Fermé Mis à jour le: mai 22, 2022

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