Maison A Vendre Saint Vincent Sur Jardin - Glace Au Chocolat Blanc Sans Sorbetière 2

Sat, 13 Jul 2024 09:40:42 +0000
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2014-06-06 Niveau: facile Nbr personnes: 6 Durée de préparation: 10m Une glace fait-maison sans sorbetière est possible avec notre recette facile de glace au chocolat blanc. Gâtez vos enfants avec cette gourmandise tout l'été! Ingrédients pour le glace au chocolat blanc sans sorbetière: 400 ml de crème fraîche 3 œufs 3 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de sucre glace 120 g de chocolat blanc Préparation du glace au chocolat blanc sans sorbetière: séparer les blancs des jaunes d'œufs dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec la cassonade faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes ajouter le chocolat fondu et la crème fraîche en mélangeant bien monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et battre encore en ajoutant du sucre glace. incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation avec une spatule verser le tout dans une boite hermétique et la mettre au congélateur pendant 10 heures Bonne dégustation! Commentaires sur cette recette Note moyenne (1.

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Une glace au chocolat maison à préparer sois-même c'est possible avec cette recette de glace sans sorbetière qui vous donnera un dessert glacé au chocolat facile et rapide pour l'été. Avec ces derniers jours passés sous la canicule, on a tous envie d'un peu de fraicheur et rien de tel qu'une bonne glace onctueuse et bien crémeuse pour se rafraichir! Chez nous on adore la glace au chocolat surtout mes enfants qui me la réclament souvent lorsque je fais mon plein de surgelé et cette fois-ci, j'ai décidé de faire ma glace maison mais sans sorbetière puisque cela est tout à fait réalisable! Pour réussir pleinement cette crème glacée il vous faudra du chocolat noir de qualité, du lait, de la crème fraiche, du sucre et des jaunes d'œufs et un récipient en acier inoxydable qui supporte bien le froid. Il y a plusieurs façons de réaliser une bonne glace au chocolat sans sorbetière, avec ou sans robot et j'ai tout simplement choisi de la faire avec une base de crème anglaise qui prend parfaitement bien au congélateur.

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4. 8 /5 ( 33 votes) = 33 votes Ils ont envie d'essayer 314 Invité, Invité et 312 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Verser la préparation dans le saladier contenant les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule. Répartir cette crème dans les empreintes d'un moule en silicone (ici mes moules dômes Tupperware). Placer au congélateur plusieurs heures, ou mieux toute une nuit. Servir avec un coulis de framboises (maison ou pas! ) Si vous n'avez pas de thermomix, quelques conseils: – montez les blancs au batteur, au speedy chef ou à la main si vous le sentez! – faites fondre le chocolat au micro-ondes – utiliser du sucre glace à la place du sucre en poudre – bien assouplir le mascarpone en le fouettant avant d'ajouter le chocolat fondu La glace est assez sucrée, mieux vaut l'accompagner d'un coulis de fruits acides que d'une sauce caramel ou d'une chantilly. J'ai déjà réduit de 10 g la quantité de sucre par rapport à Julia mais je pense qu'on peut réduire encore.

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: 15. 1g Protéines: 5. 7g Fibres: 0g Sucre: 25g ProPoints: 9 SmartPoints: 17 Sans gluten Végétarien Sans oeuf Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également