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La gastronomie latino-américaine: des recettes à mille facettes La gastronomie latino-américaine est à la fois riche et originale. Les recettes proposées conviennent à l'ambiance festive inhérente à la saison estivale. C'est justement cette touche exotique agrémentée d'une ambiance d'euphorie est d'une saveur sans égal qui font des plats latinos une des tendances culinaires de la saison estivale en Europe. Pour un avant goût des saveurs qui vous feront frémir durant l'été, nous vous proposons une recette latino simple et succulente: les crevettes à l'exotique. Il s'agit d'une recette pour quatre personnes. Vous avez besoin d'un kilo de crevettes, de mayonnaise, de trois gros oignons, de deux tomates, de 100g de beurre, du sel et du poivre. Cuisez vos crevettes sans oublier d'ajouter du sel. Émincez les oignons et les tomates. Recette latino américaine cuisine la. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez les tomates et les oignons. Versez ensuite vos crevettes dans la sauce et continuez de remuer l'ensemble. Ajoutez du poivre.
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Les costariciens sont de grands consommateurs de bière mais ne dédaignent pas non plus les boissons plus traditionnelles comme la Chicha. On attribuera une mention spéciale au café du Costa Rica, un des plus parfumés au monde. Au Honduras, au Belize, au Salvador et au Nicaragua, la gastronomie s'apparente beaucoup à celle des pays voisins comme le Guatemala ou le Costa Rica.
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Et bien entendu, nous vous avons également sélectionné les recettes cultissimes du cheeseburger, du hot dog ainsi que des nuggets de poulet. Bon voyage!
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Surveillez votre faitout à peu près toutes les demi-heures pour voir si les morceaux de canne sont encore couverts d'eau. Si ce n'est pas le cas, ajoutez-en. 4 Versez ensuite cette eau sucrée dans un récipient (une casserole, par exemple) après l'avoir filtrée à travers une passoire. Cette dernière retiendra tous les petits débris qui se seraient détachés des tiges. Une fois le sucre extrait, vous pouvez vous débarrasser des morceaux. 5 Faites chauffer cette eau sucrée pour la transformer en sirop de canne. Faites s'évaporer l'eau à petite ébullition jusqu'à obtenir un sirop épais. Comptez une ou deux heures en fonction du taux de sucre dans l'eau. Surveillez attentivement pour éviter que le sirop ne brule. Pour savoir si votre sirop a la bonne texture, plongez-y une cuillère froide et voyez ce qui se passe. Canna : Ctr 1 litre | Truffaut. Si vous préférez un sirop un peu fluide, arrêtez la cuisson quand le sirop glisse encore rapidement de la cuillère. Pour un sirop plus épais, retirez-le du feu quand il commence à adhérer à la cuillère.
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