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Pour faire la tartiflette il vous faudra 1kg à patates douces, un paquet de lardons (ou 2), 2 oignons, et un reblochon. Je pele et je coupe en gros morceaux les patates douces. Je les fais cuire à la vapeur 15 minutes. Je pèle et j'émince les oignons, que je fais revenir dans huile avec les lardons. J'écrase les patates douces ou plutôt je confie à Caneton n°1 l'écrasement des patates. Je verse la purée de patate douce dans un plat qui va au four, j'ajoute par-dessus les lardons et les oignons et encore par-dessus le reblochon coupé en deux. Tartiflette à la patate douce definition. J'enfourne pendant 20 minutes le temps que le fromage soit complètement fondu. C'est trop trop bon! !

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La tartiflette est un plat très réconfortant. J'aime en préparer quand il fait froid ou quand il pleut, depuis plusieurs jours. J'aime bien la version classique, mais cette version à la patate douce est franchement à tomber. Et le petit plus avec le lait de coco en fait une version délicieuse qui à mes yeux, détrône la version classique. Notre vidéo tuto "La tartiflette de patates douces" de chez Dupont Restauration. L'association des saveurs, est parfaite. Tu peux également préparer une version sans lard. Facile et simple à réaliser, tu ne seras pas déçu(e) par cette recette qui fera chavirer tes papilles. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif!

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Le tuto Dupont Restauration "La tartiflette de patates douces" Posted on 28 janvier 2022 L'incontournable recette de Janvier, « la tartiflette de patates douces » revisitée par Dupont Restauration En ce mois de Janvier, nous vous proposons de revisiter la tartiflette en la préparant avec des patates douces. Recette conviviale, cette tartiflette revisitée réchauffera vos longues soirées d'hiver. Bon visionnage!

Faites revenir pendant 5 minutes, salez et poivrez votre plat. Dernière étape, mettez votre préparation dans un plat à gratin, recouvrez de Fromage à Tartiflette Président coupée en tranches, et passez au four. Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Votre tartiflette de patate douce est prête! Servez-la bien chaude. Les variantes à proposer à votre recette de tartiflette de patate douce: La tartiflette est un plat de base qui fait l'unanimité. Elle fait l'objet de plusieurs variantes. P'tite tartiflette pour bébé à la patate douce d'Alain Ducasse - Un p'tit tour dans ma cuisine. Vous pouvez par exemple effectuer une tartiflette de patate douce au reblochon. Pour cela, faites bouillir dans un premier temps les patates douces avec leur peau pendant 30 minutes. Epluchez les patates douces et coupez-les en lamelles épaisses. Disposez-les dans un plat à gratin. Coupez le reblochon en morceaux et mettez-les sur les patates douces. Etalez ensuite de la crème fraîche et saupoudrez d'emmental râpé par-dessus. Mettez le plat au four pendant environ 20 min à 180° C. Servez votre tartiflette avec un bon rôti de porc.

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